grzesiuu

Zmiany na etykietach piw. Nowy obowiązek od 13 października https://businessinsider.com.pl/wiadomosci/zmiany-na-etykietach-piw-nowy-obowiazek-od-13-pazdziernika/sp0426x?utm_source=fb&utm_medium=social&utm_campaign=fb_bi&utm_term=autor_9

Więcej informacji w poniższym artykule -Alkoholowa mapa Polski. W tych województwach najczęściej kupujemy napoje z procentami https://dziennikpolski24.pl/alkoholowa-mapa-polski-w-tych-wojewodztwach-najczesciej-kupujemy-napoje-z-procentami/ar/c3-17871733?utm_source=facebook.com&utm_medium=dziennik-polski&utm_campaign=artykul

Z kanału Terrible Maps 🙃

Dlatego mam blokadę inwigilacyjną Mety https://addons.mozilla.org/pl/firefox/addon/facebook-container/

Dodatek do FF raportuje 4 śledzące trackery na stronie, czy da je się usunąć?!

Firma Palikota chyli się ku upadkowi. Ludzie wpłacali pieniądze stając się inwestorami.... https://innpoland.pl/196988,firma-palikota-sklada-wniosek-do-sadu

Guinness World Record in Wien https://www.facebook.com/utudjojavliji/videos/1454298371605095/

Butelki sprowadzane z Rosji i Ukrainy .... Swoją drogą, ci z ministerstwa środowiska mnie denerwują. Dzwoniłem tam kiedyś do nich i coś chciałem tam uzyskać (wprowadzenie kaucji na opony samochodowe) efekt -dosłowny dramat jak to tam funkcjonuje i jak partia zagrywa wszystkim do tańca... I to ja ich utrzymuje, warszawskich darmozjadów ... z moich pieniędzy ... Gdzie jednolite butelki zwrotne na piwo?! https://businessinsider.com.pl/wiadomosci/butelkowy-kryzys-browarom-zabraklo-pustych-opakowan/ngvtsq7?utm_source=fb&utm_medium=social&utm_campaign=fb_bi

Cydr bez akcyzy https://innpoland.pl/196205,ten-alkohol-bedzie-sprzedawany-bez-akcyzy-ceny-spadna

A to ciekawe, jak robiłem cukier karmelizowany do piwa/ zaprawka do wódki, to wspominali o reakcji Maillarda. Nikt nie wspominał o akrylamidzie! Dobrze wiedzieć... https://www.doz.pl/czytelnia/a15890-Akrylamid__czym_jest_i_jaki_ma_wplyw_na_nasze_zdrowie_Jak_ograniczyc_jego_ilosc_w_diecie

Gdyby ktoś miał ochotę na misia, wiecie, gdzie szukać #EuropeanGames2023 #kraków

Szkodliwe Nitrozoaminy wykryte w piwie, ciekawe jak się tam znalazły? https://zywienie.abczdrowie.pl/szkodliwe-niczym-papierosy-polacy-jedza-na-potege-od-najmlodszych-lat

Jakieś dziwne skojarzenia, mi się pipa kojarzy z żaba i instrumentem muzycznym. Ogólnie można nazwać kran do nalewania piwa, jednak zastosuję poprawne nazewnictwo. Jak piłem piwo z pokala, koleżanka nazwała to dużym kieliszkiem. ... https://pl.wikipedia.org/wiki/Pipa https://pl.wikipedia.org/wiki/Pipa_(rodzaj) Tak na marginesie polecam poniższą knajpę w Krakowie: http://www.polskaniezwykla.pl/web/place/20046,krakow-piwnica-pod-zlota-pipa.html

Stałem się posiadaczem kega z pipą. Zastanawia mnie jaka jest metodologia nalania piwa z poniższymi opcjami - do butelki plastykowej "na wynos" (aby było najwięcej gazu) i do kufla/ pokala.Może mi ktoś wyjaśni jakie pozycje kranu należy użyć. Pipa z kompensatorem.

Kega, a co do płynnego co2 to z jakiej racji miałoby uszkodzić reduktor. Przez przypadek kiedyś odkręciłem w pozycji poziomej, i półpłynny dwutlenek węgla wylewał się rurką bez końcówki. Jakoś chodzi wszystko dalej, zaznaczę że wszystko się całkowicie zamraża i płynny co2 jest bardzo niebezpieczny.

Co do szybkiego nagazowania piwa w kegu, polecam moją metodę którą ostatnio przetestowałem. Na nagraniach piwowarzy polecają turlikanie kega. Ja idąc logiką włożyłem keg do samochodu i w trasę. Założenie było takie, że piwo będzie się chlapać i tym samym będzie się nagazowywać. Butlę położyłem na boku i podpiąłem CO2. Przy rozłączeniu jednak troszkę piwa wyleciało z zaworu. Tak więc następnym razem będę testował i woził w pozycji pionowej. Prosta sprawa bez turlikania, wkładasz zamiast pasażera i samo się robi.. 🤗

Skarpeteczki 😙

Edycja 2023 https://beerweek-festival.pl/

Ja testowo do palnika kuchenki wkręciłem inna dyszę (klucz 7mm) w której otwór rozwierciłem wkrętarką wiertłem 1,5 mm . Płomień się znacząco zwiększył, a zawartość się gotuje przy zdjętej pokrywie. Pewnie rozmiar 1,3 - 1,4 też by był, ale nie miałem takiego wiertła. Dodam, że wcześniej wpadłem na inny pomysł - izolację garnka. Folia aluminiowa szeroka + folia z rękawu do pieczenia (celofan 200 C). Efekty były słabe ...

O kurcze, ja stosuję sos sojowy zamiast maggi jako zdrowszą alternatywę. Ktoś tam pisał, że znalazł butelkę magii za PRLu i(zobaczył skład) było chyba hydrolizat białkowy, dziś glutaminian sodowy i dodatki... A wszędzie piszą, że fermentowana soja. Jaka ona fermentowana jak przeżarta przez grzyba, coś mi się źle to kojarzy. Dodatkowo chyba "przesolony"... co nie czuć ! https://zywienie.abczdrowie.pl/nastolatek-przedawkowal-sos-sojowy-i-zapadl-w-spiaczke-wyzwanie-omal-nie-zakonczylo-sie-smiercia

Właśnie pomału zbliża się okres kwitnienia czarnego bzu. Poniżej przedstawiam przepis z którego w tamtym roku zrobiłem testowo nalewkę. Niestety nie miałem korzenia arcydzięgla. Wynik testowej nalewki przeszedł wszelakie oczekiwania, koleżanka jak przyssała się do butelki to się nią opiła he he he. Jak dla mnie trochę przesłodzona / dam mniej cukru/, nalewka ma niesamowity zapach i smak. W tym roku chyba zrobię z 25 litrów. Przepisu w tamtym roku szukałem jeden dzień i znalazłem. Źródło - Łódzki klub winiarzy http://www.klubwiniarzy.pl Czarny bez zaczął kwitnąć, więc zbliża się pora na baaaardzo smakowitą, sprawdzoną nalewkę: 1,5 kg całych baldachów kwiatów czarnego bzu . Zbieramy je w pełni kwitnienia, zachowując jak najwięcej pyłku. 10 cytryn szorujemy namydloną szczotką, dobrze płuczemy i wyparzamy, a następnie kroimy na cienkie plastry usuwając pestki. W dużym szklanym naczyniu układamy na przemian warstwy kwiatów i cytryn, zalewamy wystudzonym syropem z 9 litrów wody i 6 kg cukru. Po przykryciu naczynia zostawiamy je w ciepłym miejscu na ok. 10 dni ( w ciągu tego czasu mieszamy dwa razy) do momentu rozpoczęcia fermentacji. Fermentacja nie może zacząć się zbyt szybko, dlatego też naczynie i łyżki do mieszania muszą być czyste. Zlewamy syrop, a kwiaty i cytryny mocno wyciskamy. Dodajemy 7 litrów spirytusu, 3 łyżeczki utartego korzenia arcydzięgla i sok wyciśnięty z 8 limonek. Nalewkę trzymamy w zamkniętym naczyniu przez 5-6 tygodni, wstrząsając kilkakrotnie. Potem ściągamy znad osadu, a osad filtrujemy. Dojrzewa minimum rok, ale kto tyle wytrzyma ? Z podaną ilością spirytusu wychodzi moim zdaniem zdecydowanie zbyt mocna Co do książek mistrza nalewek, to w internecie nie ma książek, a te co były to ceny bardzo wygórowane .. https://allegrolokalnie.pl/oferta/zacheta-do-sztuki-nalewek-hieronim-blazejak

To się z tym zgodzę, ja żeby nie wspierać obecnego systemu rzuciłem także i palenie.. Szkoda zdrowia, lepiej napić się piwa...

Tak w ramach ciekawostki, politycy przy kuflu piwa... Myślę, że mieści się to w kanonie dobrego smaku w odróżnieniu od Jelcyna i byłego prezydenta Czech.. Tak nawiasem mówiąc, przypomniała mi się Polska Partia Przyjaciół Piwa, gdzie założenia były -Oficjalnie celem PPPP było promowanie kulturalnego stylu picia piwa w pubach (stylizowanych na angielskie), zamiast wódki, a tym samym zwalczanie alkoholizmu[2]. ..... w wyborach parlamentarnych w 1991 partia uzyskała względnie wysokie poparcie, tj. 3,27% głosów (dziesiąty wynik na 111 komitetów wyborczych), co pozwoliło PPPP na wprowadzenie do Sejmu 16 posłów. (wikipedia) https://www.fakt.pl/polityka/dzis-jest-sobota-a-to-wczorajszy-mentzen-zaszkodzilo-mu-piwo-z-mentzenem/246c9m7 😉 https://wiadomosci.wp.pl/wyludzil-wejscie-na-juwenalia-polewal-wodke-rozdawal-piwo-posel-konfederacji-stanie-przed-komisja-etyki-6901122166995872a https://wiadomosci.radiozet.pl/polska/polityka/Duda-i-Morawiecki-poszli-na-piwo.-W-sieci-lawina-komentarzy-To-nie-sok-to-krew-podatnikow