Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Zdarza się. Ale tak to jest jak się pracuje to i wigilijki się zaczynają
  2. Pieron
    Warka 290 - Jasne 13,9°Blg z dnia 15 października 2012r. Z 1762 poszło na cichą. Nie wiem nawet ile zeszło ale smaczne jest
  3. Pieron
    Warka 293 - Blond 15°Blg z dnia 24 października 2012r. Składniki: - pilzeński 9 kg; - pszeniczny 1,5 kg; - wiedeński 1 kg; - bisciut 0,5 kg; - marynka 20g; - tradition 20g; - east kent golding 30 g; - drożdże 1762 i 1098 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 30'; - 72°C - i 50; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - marynka i tradition; - 50' - reszta; - 70' - chłodzenie.
  4. Pieron
    Warka 285 - Świąteczne 16°Blg z dnia 7 października 2012r. Wczoraj zapomniałem napisać, że poszło w butelki. Jedna część z dodatkową porcją przypraw.
  5. Pieron
    Warka 292 - Imperialny Herkules 20°Blg z dnia 23 października 2012r. Składniki: - pilzeński 14 kg; - chmiel herkules tegoroczny 1,3 kg; - drożdże US-05 Zacieranie: - 52°C - 15'; - 62°C - i 20'; - 72°C - i 50; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - 1000 g; - 60' - 300g; - 70' - chłodzenie. Tym razem chmieliłem bez woreczków i nie obyło się bez problemów przy filtracji. Okazało się że co najmniej dwa dna kega były pełne osadu.
  6. Pieron
    I co użyłeś tych drożdży do Risa?
  7. Pieron
    Niestety zielone to jest ale tylko podczas chmielenia. Koloru można nadać ...
  8. Pieron
    Warka 289 - STOUT 13,7°Blg z dnia 15 października 2012r. Drugi również przelany na cichą. Zdecydowanie lepszy smak, może to jednak 1084?
  9. Pieron
    Warka 289 - STOUT 13,7°Blg z dnia 15 października 2012r. Fermentor z WLP099 poszedł na cichą. Drożdże rzeczywiście głodne, zeszło na 2°Blg. Piwo jednak mało smaczne więc pewnie może się tylko poprawić.
  10. Pieron
    Trochę późno (już od roku warzę u siebie i człowiek nie przyzwyczajony do późnych godzin wieczornych) ale właśnie warzę Herkulesa. Do zacierania dałem 14kg pilzeńskiego, a podczas chmielenia dam 1,3 kg granulatu Herkulesa oczywiście. Po wsypaniu 1000g na godzinkę w kotle zrobiło się gęsto, zielono a zapach obok znakomity.
  11. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Pomyślności Tomek. Ja ze swej strony dziękuję za życzenia, kurde, już nie zaglądam na ten wątek. Wasze zdrowie
  12. Pieron
    Warka 284 - STOUT 13,7°Blg z dnia 5 października 2012r. Część w kegu, a część większa w butelkach. Piwo smaczne, powoli dochodzi do siebie.
  13. Pieron
    Warka 283 - Pale Ale 10,5°Blg z dnia 5 października 2012r. O smaku apteki poszło w dwa kegi
  14. Pieron
    Coś mi się zdaje, że coś w tym piwie jednak jest, tyle, że nie koniecznie dobrego. Zawsze można wylać? Zasnąć mi się udało, a na wylanie to jeszcze dużo za wcześnie.
  15. Pieron
    Warka 288 - IPA 13,8°Blg z dnia 12 października 2012r. Też jest na cichej, jutro muszę dodać chmielu na cichą, bo dziś zapomniałem.....
  16. Pieron
    Warka 287 - Belgian Pale Ale 12°Blg z dnia 10 października 2012r. Przelane na cichą.
  17. Pieron
    Warka 286 - Pszeniczne 12,9°Blg z dnia 8 października 2012r. Dziś poszło do flaszek. Co z tego będzie to zobaczymy w niedalekiej przyszłości.
  18. Pieron
    Coś mi się zdaje, że coś w tym piwie jednak jest, tyle, że nie koniecznie dobrego.
  19. Pieron
    Masz jakiegoś szpiega?
  20. Pieron
  21. Pieron
    Właśnie piję sobie California Common i oprócz tego że jest mętniejsze jest smaczne. Dodam tylko, że jeżeli piwo jest dobre i pijalne to tak jest i koniec i kropka.
  22. Pieron
    Ale nic nie napisałeś, bo to nie jest sławny lambik i nic dobrego jak Ci wcześniej gadałem. Ale jak pszeniczne smakowało to jednak coś w tym piwie jest ,,,, a jest bez dwóch zdań. PS. pili to ludzie ze Śląskiego Oddziału i to nijaki żur, bo wkładki nie bylo
  23. Pieron
    Warka 291 - Polskie Ale 13,5°Blg z dnia 15 października 2012r. Składniki: - pilzeński 8 kg; - karmelowy jasny 2 kg; - chmiel Lomik 300 g; - drożdże S-04 i 1968 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 20'; - 72°C - i 30; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - całość; - 70' - chłodzenie. Również dzielone na dwa tanki.
  24. Pieron
    Warka 290 - Jasne 13,9°Blg z dnia 15 października 2012r. Składniki: - pilzeński 8 kg; - monachijski 2 kg; - chmiel styrian goldings 80g; - chmiel citra 20 g; - drożdże 2001, 1762 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 20'; - 72°C - i 30; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - styrian, - 60' - citra; - 70' - chłodzenie. Również dzielone na dwa tanki.
  25. Pieron
    No, zaczynam właśnie wysładzanie trzeciej dzisiejszej warki. Czwartą pewnie bym też zrobił, ale mam jeszcze dużo innej roboty.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.