INTseed

Nie. Bułka tyle ile trzeba.

Po co to robić?

Różne kveiki są. Wejdź na FB kveik polska. Możesz kveiki suszyć więc spokojnie kilkanaście warek zrobisz

Dla ciekawości tylko. Daj znać co według ciebie w smaku zostało.

Po fermentacji dodaj wodę z cukrem na refermentację. Aplikacja kalkulator piwowarski w google.

Masz balkon?

Sugerujesz że z 21blg nie osiągniesz bez problemu 8%? Autor wątku powinien napisać ile blg miał na początku, a ile na końcu.

8-9% masz przy 21brix. Więc było sporo więcej. Nie ma znaczenia ilość drożdży bo w tym momencie wysoka temperatura pomogła im przerobić więcej. Testem tego piwa ile jest % to walnąć 3 piwka

Pisz do nich jak masz problem z instrukcją. Bo jest błędna. Kolega ci napisał. Zacierasz na 1kg 3-3.5l wody. Ja trzymałem się pierwszy raz instrukcji i dodałem drożdże do fermentacji w 28C. Piwo wyszło. Ale po roku wiedziałem że nie ;( Jak coś to masz kalkulator zacierania i nie tylko. https://piwo.org/files/file/46-pppp-polskie-proste-piwne-porachunki/page/2/

Padły ci drożdże i tyle. Z 27brix do 12brix.

Nic ci się nie stanie. Tylko w zlewie zrób miejsce na stojące butelki i nie wlewaj od razu do pełna butli. Oczywiście lejek potrzebny. Mała łyżeczka na butelkę i nic ci nie wyżre. Ale uważać trzeba.

Ja miałem osad jak dałem za dużo oxi. Najlepiej jak ktoś chce sprawdzić czy ma coś w butelce poświecić latarką. U mnie zawsze są jakieś kropki, osad po drobinkach chmielu.

Ja robię naoh. Łyżeczka na butelkę i wlewam wrzątek. 5 butelek na raz. Po 10 min następne. Jak już jest roztwór zimniejszy zostawiam dłużej. Potem płukam każdą butelkę wodą po 5x.

Już wiem A co by się stało jakbyś przetrzymał w temperaturze 50C cały keg. Spasteryzował by się? Czy piwo pasteryzowane w domu jest dużo gorsze?

A jak wygląda stabilność piwa w kręgu? Nie przegazowywuje się czy coś?