Skocz do zawartości

INTseed

Members
  • Postów

    1 799
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

Treść opublikowana przez INTseed

  1. Czy ktoś wie czy goryczka trawiasta w piwie które chłodze na balkonie przez 24h powstaje przez cały ten czas czy tylko do jakiejś temperatury?
  2. Nie wyklaruje się. Dopiero w butelkach po roku. Pektoenzym kupiłem to sprawdze czy to coś da.
  3. Przy pilsie 12blg i temperaturze fermentacji 10C jak wysoka piana jest na burzliwej? Standardowy fermentor, tylko sonda ma ok. 4cm końcówke. Nie wiem czy mogę ją całą zanurzyć.
  4. Ja kupiłem taką. Jeden fermentor się mieści. https://www.neo24.pl/mpm-131-cj-18.html?___store=neo24&abpcid=203&abpid=4259&bb_coid=28492376&bb_id=7261 Sterownik z ali.
  5. Ewentualnie daj mniej cukru i do każdej butelki daj od 1 do iluś tam kropel.
  6. Jak bardzo spierniczyłem dezynfekcję starsanem jeśli dałem tylko 1ml na około 1.5l. W butelkach troche piany było, ale jak dezynfekowałem fermentor to już prawie wcale. Woda zmętniła się.
  7. Może pracuje jeszcze. Jeśli już nie to wystaw do zimnego. Opadnie dużo. Dolej przed butelkowaniem i zmieszaj z cukrem. Na androidzie masz program kalkulator piwowarski.
  8. Może za dużo słodów karmelowych lub złe zacieranie.
  9. Zabutelkuj i rozdaj. Szkoda wylewać jeśli piwo wyśmienite.
  10. Wolałem zawyżyć. Ostatnio us-05 dopiero po 5 dniach odfermentowały do wartości ostatecznej. Drożdze uwodnione, ale może mało. Przy fermentacji głównej nie grzebie więc nie wiem jak szybko tam im idzie.
  11. Po co sprawdzasz po tygodniu ile zeszło? Rób tak. Jak dodasz drożdze to odlej około 100ml lub więcej i przenieś do ciepłego pomieszczenia. Po 5-7 dniach fermentacja się skończy. Zmierz refraktometrem. Po min. 14 dniach sprawdź odfermentowanie w pojemniku. Jest to samo, butelkuj lub poczekaj jeszcze kilka dni aby drożdze posprzątały po sobie.
  12. Niczego. Spokojne dodaj gęstwe. Fermentuj w dolnych widełkach.
  13. Fajnie że nie masz się czym innym przejmować tylko farfoclami. Piwo i tak po refermentacji będzie miało osad. Jak go wlejesz będzie mętne.
  14. Jeśli nosisz fermentor z piwnicy, to przelej piwo zanim je zaniesiesz do mieszkania. Mniej osadu. Czym robiony pomiar?
  15. Zanim dodasz laktoze sobie odlej próbke. A potem druga próbka z laktozą. I już wszystko wiadomo.
  16. Smak piwa w trakcie fermentacji jest całkiem inny niż piwo nagazowane w butelkach. Po co zbierasz próbki i jak?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.