Kamil_s1

Wyprzedaż drożdży na TB. Jakieś mega promocje to to nie są, ale zawsze kilka groszy zaoszczędzone.

Całkiem ciekawy pomysł na urlop, z chęcią bym się wybrał na takie szkolenie. Mam nadzieje, że znajdzie się kilku chętnych piwowarów i spotkanie się odbędzie.

Wielkie dzięki za ocenę

hmm no zobaczymy co wyjdzie, dam te 20-30g amarillo. Dzięki za rady

no i tak pozostanie mi te 5g wiec je wrzucę, najwyżej dam więcej amarillo

Warka nr 33 .... 25.06.2011

American India Pale Ale

Słód Pale Ale (W) - 5,3 kg

Słód Monachijski I - 0,3 kg

Słód Pszeniczny - 0,3 kg

Słód CaraPils - 0,3 kg

Chmiel Simcoe - 50 g

Chmiel Amarillo - 20 g

Safale US-05

Zacierane w 18 litrach wody:

70-65°C - 60min

76°C - filtracja

Chmielenie 60 min:

Simcoe 20g - 60'

Simcoe + Amarillo po 10g - 15'

Simcoe 15g - 0'

Planowane chmielenie na zimno podczas fermentacji cichej:

Amarillo 10g - 7 dni

Simcoe 5g - 3 dni

Objętość brzeczki to 21 litrów o gęstości 16°Blg

Warka nr 32 .... 24.06.2011 (nr na kapslu to: 34 !)

Belgian Blond Ale

słód Pale Ale (W) - 4,0kg

słód Carapils - 0,3kg

słód Caraaroma - 0,1kg

Słód Abbey Malt - 0,1kg

Chmiel Marynka - 20g

Chmiel Lubelski szyszka - 25g

Cukier - 0,5kg

Wyeast 3944 Belgian Witbier

Zacierane w 15 litrach wody.

60°C - 30'

72°C - 40'

76°C - filtracja

Chmielenie:

Marynka - 70'

Lubelski - 10'

Cukier dodany w 60 minucie gotowania.

W efekcie wyszło 20 litrów brzeczki o gęstości 15°Blg

Dziś w Panoramie info o wczorajszej imprezie Birofilia 2011 a w nim Dori i inne sławy piwowarstwa domowego.

Dodam tylko, że wątek piwowarski zaczyna się od 22 minuty.

Gratuluję wszystkim laureatom, szczególnie GCH

Super wywiad, gratulacje

Ja także będę, już od piątku.

Może komuś ze Szczecina się przyda szafa chłodnicza do fermentacji, albo lagerowania...

Gość też ma skrzynki na piwo w dobrej cenie

http://allegro.pl/likwidacja-sklepu-skrzynki-na-piwo-rozne-i1646778218.html

Hmm też muszę znaleźć jakiś nocleg w Żywcu. Znacie może jakieś miejsca gdzie można się wyspać w dobrej cenie, najlepiej w miarę blisko browaru?

Było

http://www.piwo.org/forum/t4308-%22O-co-w-tym-chodzi-Browar%22.html

Sto lat Hagar, niech Ci się piwo leje strumieniami

Po te pokale to sam się jutro wybiorę

Raz czy dwa udało mi się zmieścić w 4 godzinach (bez chłodzenia), ale zazwyczaj około 5h mi zajmuje warka. Wszystko mam na miejscu, w jednym pomieszczeniu wiec nie muszę ganiać po domu w poszukiwaniu różnych akcesoriów.

Bardzo przyjemna muzyka na sobotni wieczór przy piwie: "Mo' better blues"

Swoją drogą polecam film o tym samym tytule, świetna muzyka i dobry film.

Wypełniłem, ale jakaś taka nijaka ta ankieta. Jeśli Ci pomoże w czymś to ok.

Na dzień dzisiejszy wyniki ankiety wyglądają tak (34 ankietowanych):

1. 85% jest za koszulką z obustronnym nadrukiem

2. - 64% ankietowanych uważa, że z przodu powinien znajdować się również nick z forum

- 23,5% uważa, że poza logo nic nie powinno być z przodu

- Niecałe 12% domaga się nazwy browaru

3. - 59% jest za PIWOWARem na plecach

- Niecałe 18% jest za "Piwo warzę w domu"

- 12% nie chce nadruku na plecach

- Inne hasła to 9%

4. - Zdecydowana większość jest za koszulkami w dwóch kolorach (czarnej i białej) - 64,7%

- 23,5% uważa, że koszulki powinny być tylko czarne

- 11% ankietowanych chciała by koszulkę w innym kolorze

5. Co do logo to większość jest za kolorowym logo - 64,7%

Padła również propozycja aby zamiast zwykłego T-shirta zrobić koszulkę polo.

Podam również stronę z wynikami do wglądu.

http://www.ankietka.pl/wyniki-badania/61370/koszulki-piwoorg.html

Z tej ankiety myślę, że można zobaczyć czego oczekują użytkownicy forum po forumowych koszulkach. Teraz tylko od Elroya zależy czy zrobi projekt koszulki zgodny z oczekiwaniami użytkowników.

PS. Oczywiście dalej można głosować

Ten dziennik to fakt, bardzo fajna rzecz - wygodnie, przejrzyście i wszystko na jednym miejscu. Polecam również.

Powodzenia w warzeniu :(

na pewno ułatwi to wybór konkretnego projektu koszulki.

No ale jeszcze nie zrobiłem żadnego projektu

Dajcie mi jakieś dwa trzy dni' date=' zaproponuję coś i na bazie tego będziemy modyfikować. Ok ?[/quote']

No czekamy na projekty.

Ankieta ma na celu zgromadzenie informacji czego konkretnie oczekują koledzy/koleżanki po tych koszulkach. Póki co z wątku widać, że są bardzo różne projekty.

Zobaczymy jakie opcje będą najbardziej pożądane i wtedy łatwiej wybrać konkretny projekt do produkcji.

Wypełniłem.. a gdzie "tort" (słupki) z wynikami ??

Jeszcze za wcześnie na wyniki... cierpliwości.

PS. W prawym górnym roku jest "zobacz wyniki ankiet"

Wyniki są aktualizowane co 6 godzin.

To może z innej beczki. Widzę, ze propozycji jest wiele i ciężko znaleźć punkt wspólny.

Zrobiłem krótką ankietę na temat tych koszulek. Każdy kto jest zainteresowany koszulką może ją wypełnić, a na pewno ułatwi to wybór konkretnego projektu koszulki.

http://www.ankietka.pl/ankieta/61370/koszulki-piwoorg.html

Mi się podoba taka opcja jaką opisał Pablo powyżej, z tym, że zamiast wielu haseł dać tylko jedno a dobre (co za dużo to nie zdrowo). Można zrobić np ze 3 wzory koszulek z różnymi hasłami. Co do nicków/nazw browarów to również jestem za tym aby piwowar naniósł sobie te informacje w własnym zakresie.