jacer
-
Postów
5 151 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jacer
-
W 2002 r. opisywał browar z Austrii, który nadal tak robi. Zresztą sam przeczytaj http://www.beerhunter.com/documents/19133-001806.html Zapominacie o jednym koledzy, że woda i alkohol nie mają tej samej temp. zamarzania.
-
No robią, Michael Jackson opisywał takie browary.
-
Pszenica po trzech miesiącach traci swoje pszeniczne właściwości, klaruje się. bnp, dużo wylałeś tych warek.
-
Więc po co browary mrożą piwo i w jaki sposób po mrożeniu uzyskują więcej alkoholu?
-
A w czym masz tą Marynkę?
-
pieron, dużo zdrowia
-
a w browarze gęstwę trzymają w kadkach i jeszcze oprowadzają wycieczki między nimi
-
to jest maszynka do mielenia orzechów.
-
Nie, bo robię to bardzo powoli
-
To na pewno zmniejszy zużycie wody' date=' ale też wydłuży czas chłodzenia.[/quote'] Niekoniecznie, chłodnica ma odbierać ciepło i odprowadzać je na zewnątrz. Nie chodzi o to aby chłodnica chłodziła ale aby odprowadzała ciepło. Dlatego lepiej na nasze chłodnice mówić wymiennik ciepła. Wtedy lepiej widać zasadę działania.
-
Ale podrywa się osady białkowe. Lepiej niech się zbijają na dnie. Ważniejsze jest według mnie przykręcanie wody aby wypływająca woda zawsze była ciepła.
-
A niby dlaczego trzeba mieszać?
-
Po to ześrutowali żebyś nie musiał śrutować. Jaki byłby sens przysyłania ci ześrutowanego słodu do ponownego śrutowania jeżeli nie masz śrutownika? :rolleyes:
-
Początkujący - fermentacja piwa z brewkita
jacer odpowiedział(a) na ferarri42 temat w Piaskownica piwowarska
Czekamy aż się zrobi zimno na dworze i wystawiamy na korytarz gdzie jest 10°C . Mają szanse i przeżyją tylko będą dawać niepożądane posmaki. -
Ja zauważyłem. Dno gara było całkiem zimne a góra jeszcze nieźle ciepła.
-
Ale gdzie chcesz ten starter dodawać?
-
Początkujący - fermentacja piwa z brewkita
jacer odpowiedział(a) na ferarri42 temat w Piaskownica piwowarska
Cicha służy głównie wyklarowaniu piwa i dofermentowaniu. Wiecej niż 1 Blg nie schodzi na cichej. -
Oprócz jednego parametru jest inna, temperatury Ta sama woda z elektrociepłowni co podgrzewa zimną wodę z wodociągów, grzeje kaloryfery.
-
Lista castingowa do spotu "Jestem piwowarem domowym"
jacer odpowiedział(a) na kopyr temat w Piwowarskie wieści
panienka z okienka -
Nie róbcie tego w domu: ciśnienie w butelkach.
jacer odpowiedział(a) na ceemte temat w Piaskownica piwowarska
Za szybko butelkowane i tyle. -
Newsy mają być tylko z piwowarstwa domowego czy mogą byc ogólnie z browarnictwa?
-
Nie róbcie tego w domu: ciśnienie w butelkach.
jacer odpowiedział(a) na ceemte temat w Piaskownica piwowarska
Po prostu nie wyszedł ci szampan A to wino to z tegorocznych owoców? -
Kiedyś kolega chemik towarzyszył mi przy warzeniu, gdy zobaczył jak wsypuje chmiel zatrwożył się, że może takie coś się stać. Jakoś nazwał taką reakcję. Później się zdziwił, że tak ładnie wyszło, bo gdy pracował w POCHu w Gliwicach to gdy jakaś reakcja nie wychodziła to pluli do zbiornika i od razu wszystko się wzburzało
-
Zapach maślany czyli kwas masłowy. Dwuacetyl to: mleko, miód, masło. piwoznawcy podaje, że odnosi się to do smaku jak i zapachu.
-
DMS to: słodkawa kukurydza, gotowane warzywa, czosnek. Właśnie spoglądam w literaturę