Słód melanoidowy to zło
Najlepsze Pilsy to pilzneński i może trochę być carapilsa, chmiel Premiant i Saaz lub inne szlachetne niemieckie.
Lepiej kupic dobre płynne drożdże np. munich lager.
Z doświadczenia wiem, że najlepiej projektanta, który działa na danym terenie i zna lokalne widzimisie w urzędach.
Prawnik nie ma zielonego pojęcia o budownictwie.
Mądre książki mówią, że pierwszym roku jeszcze słabo plonuje, łacznie z aromatami. Może być również tak, że ze względu na inną ziemię, klimat miejscowy itp. chmiel może być taki jak oryginał, gorszy lub całkowicie zatracić swoje walory.