Robert87

Pierwsze przymiarki do umiejscowienia sterownika i probne odpalenie softu.
 

Witam wszystkich, zakupiłem sobie zestaw startoey ze strony browar amator. Jako moje pierwsze autorki piwo chciałbym uwazyc pilznera 30-35 IBU. Moglibyście podpowiedzieć co kupić i w jakich proporcjach użyć żeby taki pilznera wyszedł. Podać jakąś recepturę. Z góry dziękuję za informację. Jestem zielony w tym temacie. 

Pewnie że jest... Jeśli go nie wdychasz namiętnie ani nie pijesz to nic ci nie grozi. Mieszasz izopropanol z wodą destylowaną w stosunku 7:3 i masz super dezynfekant.

Wysłane z mojego Mi MIX 2S przy użyciu Tapatalka

Podobno urząd obrony konsumentów już się wziął za sprzedawców którzy próbują się dorobić na ludzkim strachu. Tylko najpierw trzeba uwierzyć, że taki urząd naprawdę nas próbuje chronić a nie jeszcze sam się wzbogacić

Lepiej niech zagląda jak najczęściej, będzie bardziej wyrozumiała na wydatki lepiej niech zagląda tu niż do portfela powodzenia przy budowie!

Wysłane z mojego TA-1053 przy użyciu Tapatalka

Dzięki za kolejne posty. Po rozmowie z Anatomem przekonałem się do systemu HERMS. Postanowiłem zmniejszyć wybicie. Zamówiłem trzy garnki 71 l. i liczę na dwa warzenia jednego dnia. To przenoszenie zacieru faktycznie było decydujące przy tym projekcie. Jedyna rozsądna opcja przy garnku 120l., który ma być kadzią zacierno-warzelną to tak naprawdę kosz do wysładzania na wyciągniku.
Co do budowy HERMS'a znalazłem już tutaj kilka tematów, które oprowadzają dosłownie za rączkę. Chwała za inteligentnych i utalentowanych ludzi na tym forum! Kiedy pokupuję już wszystko postaram się podzielić swoimi postępami (mam nadzieję, że będzie czym). Póki co trzymajcie kciuki i jeszcze raz dzięki za naprowadzenie mnie na lepsze tory!
Aaa co do fermentacji. Niestety przy tak dużym fermentorze najlepsze będzie zainwestować już w spiralę chłodzącą no i agregat, jeśli te chłodzenie ma być faktycznie efektywne. Grzanie tak jak w pierwszym poście - silikonowe maty grzejne.
 
PS: Mam nadzieję, że żona nie zagląda na to forum...  

To było już wtedy nieużywane, podczas likwidacji browaru jeden z pracowników mu to dał, niestety jego już się nie zapytamy do czego to służyło

Możesz rozważyć jeszcze wyjście pośrednie, zachowując jeden kocioł: fałszywe dno, wysładzanie do osobnego pojemnika (wystarczy zwykła beczka), czyszczenie kotła i przelanie do niego brzeczki. Tu już możesz zastosować zwykłą pompkę, no albo jakiś system podnoszenia. I nie tracisz temperatury w zacierze przed wysładzaniem, ani czasu na ułożenie.
Przy takich gabarytach pomyślałbym też nad umocowaniem kotła na jakiejś ramie, żeby można go przechylać do czyszczenia.

Dla samego przekaźnika nie ma żadnego znaczenia czy pracuje na przewodzie neutralnym czy fazowym. Natomiast ma to znaczenie dla bezpieczeństwa i dlatego lepiej go stosować na przewodzie fazowym. Owo "wyzwalanie w zerze" w opisie to tryb pracy przekaźnika (przełącza kiedy sinusoida prądu przemiennego przechodzi przez "0") a nie informacja, że ma pracować na przewodzie neutralnym. Przekaźniki wyzwalane w zerze (synchroniczne) stosujemy by ograniczyć zakłócenia w sieci związane z pracą przekaźnika.

Raczej nie bo obok stoi za 199pln
https://allegro.pl/oferta/desprej-5l-dezynfekcja-powierzchni-9017770223
Zresztą jak zobaczysz przedmioty sprzedającego to zobaczysz, że to typowy spekulant, tanio kupić drogo sprzedać. Może on czy ona to sprzeda ale na takim biznesie milionów nie dorobi się a społeczeństwo już chyba potrafi kupować w internecie, a może jeszcze nie?

Na chemii w podstawówce uczono, że alkohole pierwszorzędowe są tym mniej toksyczne, im wiecej mają w czasteczce atomów węgla. W myśl tej zasady izopropanol powinien być mniej toksyczny od etanolu. Chociaż w smaku jest dużo podlejszy.

W Despreju jest go 300g/kg. W całości chyba odparuje.

Szanowni Państwo... 
Powrócił formularz do zamówienia grzałek... ? znajdziecie go jak zawsze w mojej sygnaturce pod moimi postami... 
Pamiętajcie, że robię to charytatywnie, dlatego proszę o nie psucie formularza ? i dodanie dla mnie punkcika? ?
Można zamawiać
 
Przypomnę jeszcze...:
- minimalna ilość którą trzeba zamówić - 40szt
- do wyboru 2 typy 155mm do dina lub 175mm do euro promień gięcia 
- moc jednej grzałki 1750W
 
Mam nadzieje, że z formularzem będzie wszystko ok, jeśli nie proszę o informacje...

W niskiej temperaturze

Wysłane z mojego TA-1053 przy użyciu Tapatalka

Najlepiej chyba wyrzucić te drożdże, kupić jakieś uczciwe dolnej fermentacji (sprawdź ile ich potrzeba, może i 20g), i fermentujesz w 9-13 stopniach. Wtedy masz szanse na prawdziwego lagera.

Producenci brewkitów często dają do lagera drożdże górnej fermentacji. Tak powstałe piwo może być nawet pijalne, ale nie jest to lager.

Wysłane z mojego LEX820 przy użyciu Tapatalka

Dokładnie chodzi o silnik elektryczny, jest tu regulacja obrotów 6stopniowa np 0-600 obr/min na sucho. Wywiercił bym dziurę w pokrywie dospawal tuleje, ew wzmocnienie jakiś płaskownik. Mieszadło że śruby nierdzewnej z dospawana blacha w kształcie ramy. Jeżeli nikt nie stosuje / nikt nie ma negatywnych doświadczeń to będę pierwszy i przetestuje na własnej skórze.

Fajny ten froncik, ja jak zabierałem się za robienie swojego sterownika przeliczyłem się z rozmiarem i trochę mały mi się wydaje do tej pory nie skończyłem go robić

Wysłane z mojego TA-1053 przy użyciu Tapatalka

Wejdą do niej 2 kegi od pepsi?

Brawo, wygrywa pan lodowke! ?

kolejny maly update w pierwszym poscie

Mycie fermentora z GF jest łatwe i przyjemne. Jest to stal, można więc szorować twardszą stroną gąbki, bez obaw, że się porysuje.

Przy bardziej opornych drożdżowych zabrudzeniach, po prostu zalewam fermentor wodą aż po osad drożdżowy i daje im odmoknąć.

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

A ja dzisiaj odebrałem paczkę z koronawirusem ? i zmontowałem camlocki do GF. Szczelność sprawdzona, wszystko działa tak jak miało. w końcu koniec z upierdliwym odkręcaniem i nakręcaniem wężyków na kranik. Polecam!

Jak obiecalem tak daje zdjęcia. Troche to trwało bo przeprowadzki itp. 

U mnie w domu na zupe gotowana na takiej zasadzie mowilo sie "zupa na winie". Co sie pod reke nawinie, to do gara ?
Daj znac jaki efekt koncowy.