Skocz do zawartości

piter

Members
  • Postów

    408
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez piter

  1. Witam http://pl.wikipedia.org/wiki/S%C5%82%C3%B3d
  2. Mleczkiem nie szoruj narobisz rys i różne paskudztwa będą mialy gdzie mieszkać
  3. 10-12 godzin Używam do kontroli temperatury stacji pogody i tym się kieruje
  4. Box ze styropianu chłodzony butelkami PET z zamrożoną wodą
  5. Pomidor na prawdę jest owocem W zasadzie wszystko co ma pestki jest owocem
  6. Dokładnie tak Możesz jeszcze nachmielić na zimno
  7. Spróbuj zrobić coś w granicy działki co nie spodoba się sąsiadowi to zobaczysz cz rzeczywiście sie różnią
  8. Witaj Tutaj masz prawie wszystkie odpowiedzi http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki#Temperatura_zadania_dro.C5.BCd.C5.BCy_i_fermentacji
  9. Możesz używać do dezynfekcji bez potrzeby płukania butelek . Kilka razy używałem i nie stwierdziłem wpływu na smak piwa. Nie wdychaj tylko oparów
  10. Tak chmielenie na zimno polega na wsypaniu chmielu do fermentora podczas cichej fermentacji. Nie śmieje się ja też kiedyś zaczynałem
  11. Proste łatwe do zrobienia bardzo dobre w smaku http://www.wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg
  12. piter

    Szampan

    Ups to mnie zmyliło.
  13. piter

    Szampan

    A jak zacierałeś ?
  14. Że nie tylko Amerykanie spożywają nadmierne ilości cukru ?
  15. Z tego wynika że w Belgi piją więcej niż w Stanach
  16. Witaj Piszesz że piwo jest już na cichej więc jest już w nim alkohol który powinien poradzić sobie z ewentualnymi zagrożeniami Głowa do góry
  17. Witaj Trochę ten twój wpis jest chaotyczny ale postaram się pomóc . Próbe jodowa robimy pod koniec zacierania w celu wykrycia w zacierze obecności skrobi. Polega na pobraniu kilku kropel zacieru na białą powierzchnie (np. biały talerzyk) i wkropieniu kropli odczynnika. Zmiana zabarwienia roztworu (najczęściej niebieski) informuje, że w zacierze jest jeszcze obecna skrobia. Zacieranie prowadzi się tak długo aby próba dała wynik negatywny (brak zmiany koloru). Odczynnikiem jest płyn Lugola (jod rozpuszczony w jodku potasu I2/KI) lub jodyna (roztwór jodu w 90% etanolu). (wiki) Blg podawane w przepisach jest to gęstość mierzona po chmieleniu przed zadaniem drożdzy. Podczas gotowania nie stracisz nic z gęstości wprost przeciwnie po odparowaniu wody Blg wzrośnie
  18. Witaj Czemu w "herbie" Twojego browaru jest młotek i klucz płaski ?
  19. piter

    Diacetyl

    Witam Nie patrz na to jak wygląda jeśli w smaku jest ok nie ma kwacha przelewaj na cicha Wylać zawsze zdążysz
  20. piter

    Chlebek

    Powodów może być kilka, za słaby zakwas, za dużo wody, za dużo mąki razowej, za niska temperatura wyrastania lub za krotki czas oczekiwania na wyrośnięcie Spróbuj zrobić chleb wg tego przepisu mi wychodzi zawsze http://pracowniawypiekow.blogspot.com/2008/04/mj-ulubiony-chleb.html
  21. Wodę to raczej powinno się dodawać przed fermentacją a nie w trakcie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.