Witam, nie chce zakładać nowego wątku o takim samym temacie więc napiszę tu. Zamierzam uwarzyć "RISa" pomysł na niego mam następującym. Chce skorzystać z zestawu surowców z TB dokładnie tego http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/742-black-aipa-zestaw-surowcow-na-piwo-domowe.html Jest to zestaw na Black AIPA 16°. BLG chce podnieść ekstraktem słodowym. Tu pojawia się pierwsze pytanie. Jakiego użyć? Ciemny, jasny, suchy? W jakiej ilości żeby osiągnąć 25°? Nigdy nie warzylem na ekstraktach. Kiedy go dodać? Na początku gotowania? Na końcu? Na pewno chce go zakegowac i sztucznie nagazowac. W takim przypadku przedłożyć fermentacje cichą? Żeby piwo doszło do siebie? Jak już zakeguje i nagazuje to piwo nadaje się do spożycia czy jeszcze nich dojrzewa w kegu? Na cichej chce wrzucić też jakieś płatki dębowe. Mogą być dodane razem z chmielem na zimno? Jeżeli podniosę ekstrakt to za pewno chmiel który jest w zestawie nie wystarczy. Jaki dokupić? I kiedy go wrzucić. Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka