Na warkę 20-25L- 50 gram chmielu zalewam w garnku ok. 2-2,5L wody o temp. 80 st, następnie filtruje wywar przez takie sitko jak używają laiernicy do farb akrylowych. Zostawiam do ostygnięcia pod przykryciem (w między czasie część mikrodrobin chmielu osiądzie jeszcze na dnie garnka). Biorę strzykawkę 100ml ( kupisz w aptece) i nalewasz do każdej butelki odpowiednią ilość, ja wlewam przeważnie 40-50ml/butelkę