-
Postów
216 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
3
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez burymichu
-
BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
burymichu odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
No właśnie. Jestem w totalnym niedoczasie jak widać po aktywności na forum, więc gdybym ja przeprowadził akcję to by było wielu niezadowolonych piwowarów Dostosuję się do woli ogółu i jeżeli można się zapisać to poproszę o 10 szt. pozrawiam. -
BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
burymichu odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
A może zamiast wpisywać kto weźmie ile sztuk policzymy ile osób jest zainteresowanych i podzielimy pomiędzy nich koszt i ilość preform? Z tego co widzę wpisało się 5 osób, więc wypada po 20 sztuk i 12 PLN na głowę. Co Wy na to? -
BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
burymichu odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
To są preformy PET, więc nakrętki też są od PETów. Wydaje mi się, że szerokie nakrętki od napojów typu ice tea będą pasować. I know that you believe you understand what you think I said, but I'm not sure you realize that what you heard is not what I meant. -
BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
burymichu odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
Ja też chętnie się piszę na kilka sztuk. I know that you believe you understand what you think I said, but I'm not sure you realize that what you heard is not what I meant. -
BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
burymichu odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
Liczy się bardziej średnica otworu. To wygląda na średnicę zwykłej butelki - np od wody, a potrzebne jest coś co ma średnicę jak np Nestea. I know that you believe you understand what you think I said, but I'm not sure you realize that what you heard is not what I meant. -
Czy taki termostat i kabel grzewczy się nadadzą?
burymichu odpowiedział(a) na Bourdell temat w Wsparcie piwowarskie
Odnosząc się bezpośrednio do pytania - używam takiego kabla grzewczego 50 W ale o długości 8 metrów. 6 metrów może być nieco za mało. Co do termostatu się nie wypowiem bo zrobiłem sobie własny. Tu jest wątek w razie czego: http://www.piwo.org/topic/23517-komora-fermentacyjna-z-kontrol%C4%85-temperatury-zero-teorii-sama-praktyka/ Pozdrawiam. -
BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
burymichu odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
Dawaj znać na bieżąco ;-) Na razie mam bardzo prozaiczny problem - szukam pojemnika, do którego mógłbym włożyć cały układ. Duże preformy PET w PL są niedostępne w detalu a ściąganie z zagranicy jednej szuki jest absurdem. Tuby od pluszów itp są nieco za małe, a poza tym obawiam się o szczelność. Nie jestem pewien, czy tuby od pastylek Isostar nie są nieco większe, ale cały czas ta szczelność... Może macie jakieś pomysły? pozdrawiam. Problem z opakowaniem rozwiązany - tuby od Isostaru są odpowiedniej średnicy. Niestety projekt wszedł w fazę zawieszenia, bo moje mocno umiarkowane umiejętności lutowania spowodowały uszkodzenie modułu Wemos Jest ktoś z Warszawy, kto umie dobrze lutować takie małe popierdułki i byłby skłonny pomóc? Pozdrawiam smutno... -
BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
burymichu odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
Dawaj znać na bieżąco ;-) Na razie mam bardzo prozaiczny problem - szukam pojemnika, do którego mógłbym włożyć cały układ. Duże preformy PET w PL są niedostępne w detalu a ściąganie z zagranicy jednej szuki jest absurdem. Tuby od pluszów itp są nieco za małe, a poza tym obawiam się o szczelność. Nie jestem pewien, czy tuby od pastylek Isostar nie są nieco większe, ale cały czas ta szczelność... Może macie jakieś pomysły? pozdrawiam. -
Piękny projekt! Myślałem o czymś takim A jak sobie poradziłeś z bezwładnością temperatury płyty grzewczej? Bo jednej po odłączeniu zasilania taka płyta przez dłuższy czas jest gorąca... I know that you believe you understand what you think I said, but I'm not sure you realize that what you heard is not what I meant.
- 6 odpowiedzi
-
- Regulator
- Temperatura
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
BrewPiLess - bardzo ekonomiczny kontroler fermentacji (wersja 02.03.2017)
burymichu odpowiedział(a) na Gwynbleidd temat w Projekty "Zrób to sam"
Zabawki doszły Zamierzam napisać do tego własny programik więc czeka mnie sporo pomiarów w roztworach cukru. -
Z albumu: komora fermentacyjna
-
Niskie odfermentowanie Tropical Stouta
burymichu odpowiedział(a) na quina temat w Wsparcie piwowarskie
Także sugeruję poczytać. Tropical stout może być również piwem dolnej fermentacji. Biję się w piersi i zwracam honor - tego akurat nie wiedziałem. Natomiast fermentowanie na dolniakach w 21 stopniach pozostaje problemem... pozdrawiam. -
Niskie odfermentowanie Tropical Stouta
burymichu odpowiedział(a) na quina temat w Wsparcie piwowarskie
A co byś sugerował do tropical stouta? Pomimo tak wysokiej temperatury nie czuć estrów:-( Ja to bym sugerował trochę poczytać o szczepach drożdży i stylach piwa. Dodałeś drożdże do dolnej fermentacji do piwa górnej fermentacji. Dolniaki prawidłowo pracują w znacznie niższych temperaturach (chociaż 21 stopni otoczenia to i dla górniaka tak trochę na granicy). Daleko nie musisz sięgać: http://www.wiki.piwo.org/Dro%C5%BCd%C5%BCe_Fermentis_Saflager_W-34/70. Szukaj drożdży z "ale" w nazwie, np safeale US-05. Napisałeś, że dodałeś do jednego pojemnika FM26 Belgijskie pagórki. Zrobiłeś starter, czy po prostu wlałeś? pozdr. -
W zestawach surowców chyba podają receptury dla objętości gotowego piwa przy założeniu wydajności 75% (tak jest np w piwnym krafcie). Ściągnij sobie darmowy trial BeerSmith2, wprowadź recepturę, profil sprzętu do zacierania, podaj odparowanie l/h i powinno Ci się rozjaśnić. Pozdr. Wysłane z mojego SM-G920F przy użyciu Tapatalka
-
Komora fermentacyjna z kontrolą temperatury. Zero teorii - sama praktyka.
burymichu odpowiedział(a) na burymichu temat w Projekty "Zrób to sam"
Te programy do robienia schematów są jakieś oporne, albo ja mało kumaty. Może to trochę potrwać, chyba że wystarczy zdjęcie? Kod poniżej, Pewnie mało elegancki, ale jestem amatorem o wykształceniu humanistycznym Oczywiście schemat byłby lepszy ale po fotkach dokładniejszych też pewnie ogarnę Zawsze można korzystać z najlepszego edytora wszelkich schematów tj painta W sumie racja - po co kombinować Pozdrawiam.- 26 odpowiedzi
-
Z albumu: komora fermentacyjna
-
Komora fermentacyjna z kontrolą temperatury. Zero teorii - sama praktyka.
burymichu odpowiedział(a) na burymichu temat w Projekty "Zrób to sam"
Gdyby ktoś chciał kod źródłowy i schemat elektroniki to chętnie służę. Wiele się z forum nauczyłem więc z przyjemnością się forumowiczom odwdzięczę w ramach moich małych możliwości. Projekt jest open source więc wszelkie modyfikacje będą mile widziane. pozdrawiam. Ja chętnie obczaję kod i schemat Te programy do robienia schematów są jakieś oporne, albo ja mało kumaty. Może to trochę potrwać, chyba że wystarczy zdjęcie? Kod poniżej, Pewnie mało elegancki, ale jestem amatorem o wykształceniu humanistycznym #include <ESP8266WiFi.h> #include <OneWire.h> #include <DallasTemperature.h> const char* ssid = "***********"; const char* password = "***********"; const char* server = "api.thingspeak.com"; String apiKey = "***********"; String TalkBackID ="******"; String TalkBackAPIKey ="******"; String Command_ID ="********"; String url = "/talkbacks/"+TalkBackID+"/commands/"+Command_ID+"?api_key="+TalkBackAPIKey; WiFiClient client; OneWire oneWire_room(2); OneWire oneWire_wort(4); void setup() { Serial.begin(115200); pinMode(2, OUTPUT); pinMode(4, OUTPUT); pinMode(5, OUTPUT); delay(100); Serial.println(); Serial.println(); Serial.print("Connecting to "); Serial.println(ssid); WiFi.begin(ssid, password); while (WiFi.status() != WL_CONNECTED) { delay(500); Serial.print("."); } Serial.println(""); Serial.println("WiFi connected"); Serial.print("IP address: "); Serial.println(WiFi.localIP()); } void loop() { float set_temp; int grzanie; int przekaznik = 5; int stan_przekaznika = 0; Serial.print("connecting to "); Serial.println(server); if (client.connect(server, 80)) { Serial.println("Tcp Connection eastablished with thingSpeak API"); }else { Serial.println("connection failed"); return; } DallasTemperature sensors_room(&oneWire_room); DallasTemperature sensors_wort(&oneWire_wort); sensors_room.begin(); sensors_room.setResolution(10); sensors_room.requestTemperatures(); sensors_wort.begin(); sensors_wort.setResolution(10); sensors_wort.requestTemperatures(); float temp_room = sensors_room.getTempCByIndex(0); float temp_wort = sensors_wort.getTempCByIndex(0); if (isnan(temp_room)) { Serial.println("Błąd termometru zewnętrznego"); return; if (isnan(temp_wort)) { Serial.println("Błąd termometru wewnętrznego"); return; } client.print(String("GET ") + url + "&headers=false" + " HTTP/1.1\r\n" + "Host: " + server + "\r\n" + "Connection: close\r\n\r\n"); delay(500); String messageBody = ""; while (client.available()) { String line = client.readStringUntil('\n'); if (line.length() == 1) { //actual content starts after empty line (that has length 1) messageBody = client.readStringUntil('\n'); set_temp = messageBody.toInt(); if (temp_wort > set_temp){ digitalWrite(przekaznik, LOW); } if (temp_wort < set_temp){ digitalWrite(przekaznik, HIGH); } stan_przekaznika = digitalRead(5); Serial.print("nastaw termostatu: "); Serial.print(set_temp); Serial.print("\n"); Serial.print("Temperatua pokojowa: "); Serial.print(temp_room); Serial.print("\n"); Serial.print("Temperatura brzeczki: "); Serial.print(temp_wort); Serial.print("\n"); Serial.print("Grzanie: "); Serial.print(stan_przekaznika); break; } } if (client.connect(server,80)) { // String postStr = apiKey; postStr +="&field1="; postStr += String(temp_room); postStr +="&field2="; postStr += String(temp_wort); postStr +="&field3="; postStr += String(stan_przekaznika); postStr += "\r\n\r\n"; client.print("POST /update HTTP/1.1\n"); client.print("Host: api.thingspeak.com\n"); client.print("Connection: close\n"); client.print("X-THINGSPEAKAPIKEY: "+apiKey+"\n"); client.print("Content-Type: application/x-www-form-urlencoded\n"); client.print("Content-Length: "); client.print(postStr.length()); client.print("\n\n"); client.print(postStr); client.print("\n\n"); Serial.print("\n"); Serial.println("% send to Thingspeak"); } client.stop(); Serial.println(); Serial.println("closing connection"); Serial.println(); delay(120000); }- 26 odpowiedzi
-
Komora fermentacyjna z kontrolą temperatury. Zero teorii - sama praktyka.
burymichu odpowiedział(a) na burymichu temat w Projekty "Zrób to sam"
ad1. Rozumiem, że wkłady zamrażają się za pomocą energii z kosmosu? ad2. To akurat prawda, aczkolwiek lodówki adsorpcyjne są cichutkie ad3. A tego to w ogóle nie rozumiem - u prawdziwego piwowara fermentacja nigdy się nie kończy ad ad1 - Energia z kosmosu zasila moją domową lodówkę. Włożenie do niej wkładu nie zwiększa poboru prądu, a uruchomienie drugiej - i owszem ad ad3 - cóż być może nie jestem prawdziwym piwowarem,,, będę musiał nauczyć się z tym żyć- 26 odpowiedzi
-
Komora fermentacyjna z kontrolą temperatury. Zero teorii - sama praktyka.
burymichu odpowiedział(a) na burymichu temat w Projekty "Zrób to sam"
Gdyby ktoś chciał kod źródłowy i schemat elektroniki to chętnie służę. Wiele się z forum nauczyłem więc z przyjemnością się forumowiczom odwdzięczę w ramach moich małych możliwości. Projekt jest open source więc wszelkie modyfikacje będą mile widziane. pozdrawiam.- 26 odpowiedzi
-
Komora fermentacyjna z kontrolą temperatury. Zero teorii - sama praktyka.
burymichu odpowiedział(a) na burymichu temat w Projekty "Zrób to sam"
1. Lodówka żre więcej prądu 2. Lodówka hałasuje 3. Lodówki po skończonej fermentacji nie weźmiesz w jedną rękę i nie zniesiesz do piwnicy (3 piętro bez windy) Projekt kosztował by tyle, gdybym kupował wszystkie części specjalnie do tego celu (a kupując u chińczyka pewnie byłoby taniej o 40%). Większość rzeczy miałem w domu (oprócz styropianu, pianki i pasa grzewczego), więc realnie zakupy wyniosły około 85 PLN pozdr.- 26 odpowiedzi
-
Komora fermentacyjna z kontrolą temperatury. Zero teorii - sama praktyka.
burymichu odpowiedział(a) na burymichu temat w Projekty "Zrób to sam"
KOSZTY! Mogło by być znacznie taniej, gdybym zamawiał elektronikę / elektrykę z aliexpress, ale nie chciało mi się czekać ELEKTRONIKA 1 x Modu Wemos D1 mini V2 PLN 37,99 2 x czujnik temperatury ds18b20 - 10 PLN 2 x rezystor 4,7k - 0,80 PLN 3 x złącze terminalowe, 3 piny, 2.54MM 4,80 PLN 1 x Moduł przekaźnika, 1 kanał, 5V - 7 PLN 1 x Płytka uniwersalna typu stripboard 53x94 mm 6 PLN kabelki i inne duperelki - 2 PLN 1 x zasilacz micro USB - 12 PLN przewód elektryczny 1m, wtyczka, gniazdo - 15 PLN Przewód grzewczy 50W 8 metrów - 40 PLN MATERIAŁY NA KOMORĘ 4 x płyta styropianowa 5 x 50 x 100 cm - 20 PLN pianka do łączenia styropianu - 20 PLN Srebrna taśma - 12 PLN ŁĄCZNIE 187,6 PLN I na koniec kilka mało wnoszących zdjęć poglądowych Gdyby ktoś miał pytania lub uwagi to zapraszam- 26 odpowiedzi
-
Chciałbym się pochwalić moim ukończonym właśnie projektem. Komora fermentacyjna z przeznaczeniem na balkon lub do mieszkania z kontrolowaną temperaturą. Całość zbudowana jest z płyt styropianowych o grubości 5 cm, czyli standard. Wymiary wewnętrzne to 40 x 50 x 60 cm (szerokość, długość i wysokość), więc chyba nieco większa niż standardowe wyroby. Wyszedłem z założenia, że ekstremalne zmniejszanie komory nie wpłynie specjalnie na utrzymanie stałej temperatury. Czy miałem rację - o tym dalej. Za kontrolę temperatury odpowiada sterowany elektronicznie przewód grzewczy do terrariów i poczciwe wkłady do lodówek turystycznych. Sterowanie elektroniką - moduł Wemos D1 mini, przekaźnik 5V, 2 termometry i trochę pierdułek. Oprogramowanie napisane własnoręcznie. W odróżnieniu od większości tego typu projektów ten może być kontrolowany przez przeglądarkę internetowa z dowolnego miejsca dzięki stronce "thingspeak". Można odczytywać temperaturę zewnętrzną, temperaturę odczytywaną przez termometr naklejony na fermentor, stan grzałki (ON/OFF), można też wysyłać nastawy termostatu (gdyby ktoś chciał zwiększać temperaturę fermentacji w późniejszej fazie). Wczoraj wieczorem dokończyłem lutowanie układu i dzisiaj rano wszystko poszło na testy bojowe na balkon. Balkon mam od strony południowej, więc bardzo mnie ciekawił wpływ słońca na temperaturę w komorze (nie naklejałem żadnych folii NRC). No i się okazało, że słońce może sobie świecić Temperatura wody zmieniała się w przedziale 0,5 stopnia. Na wykresach widać dokładnie jak fajnie trzyma się temperatura. Godzinkę temu dla celów testowych włożyłem 2 wkłady chłodzące, żeby wreszcie uruchomił się termostat (nastawiony na 16 stopni). Tak wygląda w działaniu. Przez najbliższe kilka dni będę testował zachowanie komory. Gdyby ktoś chciał, to może podglądać na żywo - odświeżanie danych co 2 minuty https://thingspeak.com/channels/247229
- 26 odpowiedzi
-
Z albumu: komora fermentacyjna
-
Z albumu: komora fermentacyjna