Michal_87

Widzę, że kolega nabył nową "zabawkę"

Wczoraj popełniłem swoją pierwszą Yerbowa, ale dałem 630g na 40l i filtracja chmielin zwolniła ? chyba przesadziłem, ale zobaczymy. Używałem głównie Yerby Papaja Moringa i trochę chimarrao. Dam znać jak wyszło ?

Trochę za drogi. Podwójne są nieraz za 100.

Spróbowałem raz chmielu z hopit i warto. Czekam na dostawę i coś zamówię ?

Hej Całkiem przypadkiem zobaczyłem ten temat i chyba już wiem co niedługo uwarzę. Nawet nie sądziłem, że można Yerbę wykorzystać jako dodatek. Czy te drożdze do cydru są jakieś konkretne? Jaka temperatura?

Witaj w zacnym gronie Warto zacierać, choć rozumiem brak czasu.

Dzięki ?

Takim samym jak nagazowuje. Kiedyś miałem 1bar, ale zobaczyłem w/w tabelkę ? Generalnie to odgazowuje kegi i jest ok, ale choć zimne to jest bez gazu... Generalnie problem jest głównie z piwami które stoją powyżej 1miesiaca. Podejrzewam, że przez "trzachanie" rozpuszcza się więcej CO2 i czas robi swoje. Także chyba spróbuję z 0,5bara Czy zwiększyć wysycenie w kegu?

Extra, w końcu ktoś ma podobny problem do mojego Mam złote pytanie. Jak byś nagazował piwo w kegu, trzymanego w docelowej temp 23C (schładziarka Pygmy)? Tak teoretycznie. Ja zagazowuję na 0,6-0,7 bar i często jest przegazowane... Mój sposób jest taki >>> Nagazowuję poprzez "trząchaniem" kegiem przez około 1min cisnieniem 0,6-07bar. Kega podłączam po 1-2 miesiącach i znowu leci ta kochana piana Kiedyś na parę dni zostawiałem kega pod cisnieniem, ale {prawdopodobnie} miałem nieszczelność i butla się za szybko kończyła. Ewentualnie rozważam strzały, ale nie wiem w jakim zakresie.... Wysycam również w/w ciśnieniem także drażni mnie to i odgazowuję w razie czego. Zamiast się wqr*** to przywykłem ale wolałbym udoskonalić ten proces.

Tj. koledzy piszą, fermentacja to priorytet, a jeśli chcesz fermentować w domu (21-23C) to radzę zastosować drożdze, które Ci nie "zepsują" piwa

Pierwszy raz się spotykam, aby złączka pękła. Ale ja używam złączek do Pin Locka.

Szok ? Ile już takich Ci poszło?

Wg mnie przekombinowane. Wywaliłbym mech bo nic on Ci tutaj nie da. Cukier dałbym na 5-10min Osobiście dałem na 40l, około 50 ibu 60' - 27g Columbus 45' - 30g Centential 15' - 50g Fuggles whirpool 10' 85c - 50g cascade Na zimno 4dni >> 20l 50g cascade 20l >> 50g Amarillo Przed chmieleniem na zimno, piwko było rewelka choć mocne 6,5% Wypowiem się więcej za 2miesiace

Jakby były po dacie ważności to zadałbym je do brzeczki (tej co mam w garze), oczywiscie po wczesniejszym odlaniu i wystudzeniu U mnie to zadziałało i nie było problemów. W innym wypadku, nie widzę sensu robienia startera dla takiej warki

To może być wiele rzeczy, ale zapewne jakaś infekcja się wdała. Na Twoim miejscu, napisał bym do paru osób aktywnych z Warszawy. Nie każdy przegląda całe forum, tylko poszczególne działy. Ja bym zaczął od >>> Zapiski piwowarów domowych