Skocz do zawartości

amap

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 306

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez amap

  1. amap
    Polecam otworzyć wiki, znaleźć style bjcp a tam, po wyborze stylu, na dole strony znajdują się przykłady piw z danego stylu. W dzisiejszych czasach, gdzie dostęp jest praktycznie nieograniczony, w ten sposób można sprawdzić, na czym dany styl polega.
  2. amap
    Zdechła idea. Nic sie nie dzieje...
  3. amap
    13.11 - #82 - rozruch: zasyp * słód pale ale bestmalz - 2,500kg * słód abbey castlemalting - 0,750kg * słód pszeniczny - 0,300kg zacieranie * 60' - 65°C gotowanie 90'/chmielenie * 60' - 30g coś ładnie pachnącego, chyba saaz 3,8ak * 30' - 12g tettnager 4,1ak * 15' - 5g mech irlandzki * 5' - 15g kolendra drożdże: * wyeast 3463 forbidden fruit edit: 18l i 11,4blg
  4. amap
    Czy w pkt 23. ujęte jest również zobowiązanie do dostarczenia oceny uczestnikowi czy też każdy z uczestbików ma ścigać jury/organizatorów po informacje?
  5. amap
    #81 - na cichą z dodatkiem 50g bramling cross 5,3ak
  6. amap
    numer dla kuriera można prosić? ile mozna wysłać butelek 0,4?
  7. amap
    #80 zeszła do 3,5blg i zabutelkowana z ok. 1g cukru. Niestety nie najlepej się prezentuje w aromacie i smaku, podobnie było z #67.....
  8. amap
    było 19 bo zutylizowałem polskie ale od dzazdera i nie miałem nic na podmiankę
  9. amap
    Saison - Browar M&B (budzyn) Piana - duża, biała, podtrzymywana przez ulatniający się gaz, drobnopęcherzykowata i średniopęcherzykowata, pozostaje prawie do końca Nagazowanie - odpowiednie, Kolor - złoty, lekko opalizujący Smak i aromat - w aromacie słabe pomarańcze, lekka owocowość, lekkie fenole, W smaku słodowość i goryczka w tle, która pozostaje ciut za długo Ogólnie jest dobrze, przyczepiłbym się do zbyt dużej pełni i słodowości przez co mało owoców w smaku. Po raz kolejny przekonuje się, że Belle Saisony są bardzo dobre do tego stylu
  10. amap
    09.10 - #81 - odważny 1914: zasyp * słód pale ale bestmalz - 4,460kg * słód pale ale fawcett - 1,130kg * słód brown fawcett - 1,158kg * słód black fawcett- 0.721kg * słód special b castle - 0.5kg zacieranie * 60' - 67°C gotowanie 105'/chmielenie * 105' - 70g tettnager 4,1ak * 30' - 50g archer 4,3ak * 30' - 15g tettnager 4,1ak * 15' - 10g hellertau tradition 4,4ak drożdże: * wlp022 essex ale yeast edit: 18l i 21,3blg
  11. amap

    mam to w d

    1. crosis

      crosis

      ale co? :P

    2. Xenocyd

      Xenocyd

      czasami lepiej nie wiedzieć co :P

  12. amap
    zastanawiam sie czy potrzeba aż takiej ilości "dokumentów" - ktoś wyżej wspomniał, że lubimy sobie komplikować życie - nie można stworzyć najpierw regulaminu, z którego (dla lepszej orientacji w temacie) wyciągnąć najważniejsze punkty? jeżeli cokolwiek się zmienia to potem trzeba aktualizować w dwóch miejscach.... to mnie rozbawiło
  13. amap
    tak, punkt 1 jest do zmiany - jak dla mnie można spokojnie określić z rocznym wyprzedzeniem kategorie konkursu, a juz trzymanie się dat budzi dodatkowe wątpliwości co w przypadku ogłoszenia o dzień za późno? dodatkowo podajecie ilość maksymalną piw które mogą być w finale - co w przypadku gdy tych piw będzie o jedno mniej? przepuszczacie jakieś piwo by dobić do 10 czy sędziujecie mniejszą ilość choć nie jest to uwzględnione w "dobrej praktyce"?
  14. amap
    #78 z beczki wali dziczyzną, jeśli przy następnej sie nie poprawi to beczułka będzie na sprzedaż....
  15. amap
    Jak podłączyłeś to się uśmiechnę do ciebie o pomoc w kabelkologii (mniej) i konfiguracji (więcej) bo od kilka miesięcy temu zacząłem i utknąłem :-)
  16. amap
    Podłączyłeś DSa do ESP i nettemp to widzi?
  17. amap
    #79 - zeszła do 2blg i rozlana z 1,7g cukru
  18. amap
    25.09 - #80 - Stare ale dwa: Zasyp * słód pale ale fawcett - 5,0kg * słód monachijski strzegom - 0,9kg * słód cristal fawcett- 0.2kg * słód czekoladowy 400 strzegom- 0.1kg * słód black fawcett- 0.03kg Zacieranie * 60' - 67°C Gotowanie 75'/chmielenie * 60' - 40g iunga ??ak * 15' - quinoa czerwona - 0,2kg * 15' - melasa trzcinowa - 0,15kg * 15' - mech irlandzki - 0,005kg * 1' - 40g hellertau tradition 4,4ak edit: 20l 17,2blg
  19. amap
    jeden pisze uproszczenia, drugi pisze babole.... jak żyć?
  20. amap
    A jaki odczyn ma tlen albo azot?
  21. amap
    #79 zeszła do 4blg i na cichą z 50g saaz 2,88ak
  22. amap
    Eipa qbeer Po otwarciu prawie wyleciało z butelki, jednak w ostatniej chwili zatrzymało się :-) Piana - duża, biała, podtrzymywana przez ulatniający się gaz Nagazowanie - za duże, prawie cola Kolor - brązowy, lekko mętny Smak i aromat - w aromacie lekki karmel, lekka owocowość, trawiastość i wspomnienie po chmielu. W smaku słodowość i karmel, z niską goryczką... Teraz to piwo jest takie sobie, przegazowane i bez efektu... Wcześniej (butelkowane w marcu) mogło być lepsze....
  23. amap
    Harmonia - mild ale, browar cztery domki czyli mundex Po otwarciu lekki gushing, musiałem szybko przelać a i tak uciekało z pokala :-) Piana - duża, gruba i drobna, biała Nagazowanie - za duże, coca cola prawie.... Kolor - brązowy, lekko mętny Smak i aromat - karmel, lekki aldehyd w aromacie, lekki rozpuszczalnik, goryczka niska i przyjemna, wytrawne, nawet za bardzo Nie wiem jak smakowało na początku, teraz czuć upływ czasu Etykieta super, zazdroszczę :-)
  24. amap
    1 x Polskie Pale Ale (kyniekk) 1 x 'Pils Ale' (kyniekk) 1 x Pils czeski (pedrobeer) 1 x Koźlak wędzony (Undeath) 1 x Bitter (Undeath) 1 x Coffe Stout (Ludiwitom) 1 x old burton extra 1935 (browar radwanicki) 1x APA 12,3 Centannial+Citra (grisza) 1x Grodziskie (Gąska) 1x a'la Grodziskie (grisza) 1x Eldridge Pope 1896 LTS (Light Tonic Stout) (browar radwanicki) 1x William Younger Bg 1868 (browar radwanicki) 1x Equinox APA (grisza) 3x Saison (Wich3r) 1x Saison - Browar M&B (budzyn) 2x Wiezen - Browar M&B (budzyn)
  25. amap
    Otrzymałeś 18l i 5,5 blg które chcesz zmniejszyć jeszcze?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.