amap
-
Postów
2 306 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez amap
-
przyłączam się do pytania admiro - po co checie zakwaszać witka, dodatkowo? u mnie wychodził kwaskowy bez zakwaszania i był dobry.... (a na pewno nie był taki mdły jak wittekerke...)
-
Czy juz rozlewac? Zeszlo tylko do 5 Blg
amap odpowiedział(a) na klarkid temat w Piaskownica piwowarska
22 dni na burzliwej to troche dużo.... jak w smaku? -
Kalkulator piwowarski na komórkę (aplikacje)
amap odpowiedział(a) na Filipozo temat w Artykuły i opracowania
po krótkim testowaniu chyba zostanę przy Brewzor Pro (beta jest darmowa)... jak na razie oprócz braku pl nie zauważyłem wiekszych niedociagnięć... -
to są takie duze lodówki??? z tego co pamietam to cornelius trochę długi jest......
-
macie wypróbowany sposób na szybkie (14h max) schłodzenie kega domowym sposobem? lodówka odpada, bo zawalona artykułami spożywczymi
-
już tam udało się - zaplanowane zostało
-
A po jakim czasie? Warka 20l gotowa do zlania i nie wyczuwam wit. C.... Wysłane z mojego MB525 za pomocą Tapatalk
-
ja dodałem 0,5kg zakwaszającego, ale za wiki: ......... więc ci nie zakwasi
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
amap odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
Rekord to 2500 IBU - http://www.beertutor.com/beers/index.php?t=highest_ibu A człowiek może odczuć gorycz do max 200 IBU.... Wysłane z mojego MB525 za pomocą Tapatalk -
wow! aleś mi zaimponował....
-
jak to klasyk ujął? nie ważne jak sie zaczyna, ważne jak skończy....... albo cos w tym stylu
-
Bromania - Sprzęt dla Piwowarów Domowych
amap odpowiedział(a) na Wiktor temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Super, gratuluję A kiedy uruchomienie sklepu? Wysłane z mojego MB525 za pomocą Tapatalk -
na koncercie byłem, to i mi sie tego chce słuchać: http://www.youtube.com/watch?v=7d0mog-YFfw&feature=related
-
jak na pierwszy tego typu eksperyment nie jestem zbyt zadowolony, po dodaniu drożdży do refermentacji okazało sie, że tylko jedna butelka jest nagazowana (a nawet przegazowana). prawdopodobnie źle wymieszałem po dodaniu uwodnionych drożdźy.... teraz chyba pozdejmuję kapsle, wsypię pare ziarenek nowych drożdży i zakapsluje ponownie, może coś z tego jeszcze wyjdzie.... teraz po otwarciu jest tylko piekny zapach - nasycenie i piana zerowe...
-
sprawdziłem stan witka - BLG zeszło do 2°, zapach cytrusowy ze wskazaniem na pomarańcze, pełny smak ale jeszcze jest wyraźna goryczka, spore nasycenie, kolor jasno słomkowy; będzie git majonez
-
http://www.piwo.org/topic/6620-w-wlp830-german-lager/ - nie ma chętnych jak na razie a drożdże zajmują miejsce w lodówce....
-
saison jest do dupy - zostało i pare butelek i wszystkie są przegazowane, a w smaku dominuje goryczka... wydawało mi sie że we wszystkie butelki tak samo ładowałem suchego ekstraktu.... ale skąd ta goryczka?
-
może faktycznie ciut za dużo ale zobaczy się w poprzednich wersjach witek był bardziej mdły, więc tm razem bedzie wyrazisty, idealny na lato a jak za bardzo będzie wykrzywiał to dosłodzę ksylitolem.....
-
a mi wyszło 11,2 (Rager) i 9,1 (Tinseth) błędne BLG - mam tak samo jak Stasiek
-
10m fi8mm w garze 24l jest w sam raz
-
Garnki mam ciężkie
-
w kręgosłupie mnie nap...la, musze koniecznie zainwestowac w pompę, już nie te lata i nie to zdrowie....
-
wyszło 20l i 11°BLG chłodnica spisała sie doskonale - po ok. 25 min. brzeczka zeszła do 22°C. polecam jeszcze dobrze zaizolować garnek - o wiele szybciej się nagrzewa
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
amap odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
+ Witbier 20 l - 17.150 l -
28.04 - #20 - Witbier 3.0: Zasyp * słód pilzneński 2 kg * pszenica niesłodowana 1,8 kg * słód zakwaszający 0,5 kg * słód pszeniczny 0,2kg * płatki owsiane 0,4 kg Zacieranie * 60' - 50°C * 60' - 62°C + płatki * 45' - 72°C Gotowanie 60'/chmielenie * 60' - łyżka gipsu * 60' - łyżka mąki * 60' - 25g Lubelski (szyszka) 4%ak * 10' - 30g starta skórka pomarańczy * 10' - 8g kolendry indyjskiej * 10' - 10g curacao * 3' - 8g kolendry indyjskiej * 3' - 10g curacao * 3' - 30g starta skórka pomarańczy Drożdże * Brewferm Blanche
