advisorylyrics

Czy ktoś już testował brewkit Coopers - Brew A 'IPA, jak odczucia ?

Troche zakopane, ale co tam.. worki 20l za 20zł to chyba dobra cena więc wstawie link (nie jestem reklamodawcą) https://www.olx.pl/oferta/worki-worek-filtracyjny-filtrujacy-do-owocow-7-14-24-33-50-l-prasa-CID628-IDkyWO4.html#83acf4c059

W jaki sposób zlewacie piwo z cichej podczas której było chmielenie? Na chłopski rozum bym pomyślał, że najpierw dekantacja z nad drożdży a później filtracja by pozbyć się osadów chmielu i dopiero w butelki, ale to fanatykom infekcji by się mogło nie spodobać.

Jednak przed swoim pierwszym zacieraniem potrenuję chmielenie. AIPA na bazie ekstraktów wychodzi dość drogo więc zdecydowałem, że American Wheat to będzie dobry wybór iż wiele osób poleca przeniczniaka dla amatorów warek z puszki.A przy okazji będę miał mały wstęp do Amerykańskich nut smakowych. Znalazłem zestaw na browamatorze (czytałem na forum niepochlebne opinie oraz sam uważam, że strona posiada zbyt dużą konspirę z Tomaszem K) jednak gdy trwa promocja 20% na zestawy, posiada najtańszą ofertę. https://browamator.pl/ba-prawdziwe-american-wheat-12-zestaw-na-20-l-p,3,32,4503 Przejdę do konkretów: A). Jakie chmiele/chmiel mogę dokupić by dodać go na zimno? B). Jaki ekstrakt w niewielkiej ilości warto dokupić do zestawu? C). Jaki słód specjalistyczny w jakiej ilości warto dokupić na Stepping bądź partial mash by piwo stało się "pełniejsze"? D). Inne : )

Nie szkoda mi, mam zapas takich kanistrów wystawionych na sprzedaż - 10zł za sztukę. Znów najtańsze wiadro kosztuję mnie 15+wysyłka. Tak więc fajnie jakbym mógł je wykorzystać. Kilka razy służyły mi jako fermentator, ostatnio też przy piwie zanim kupiłem wiadro. Ps. Dzięki Gawron, jak zwykle można liczyć na Ciebie

Dobra, zdecydowałem, że jeśli oplot jest dość tani, dajmy na to 10zł to zainstaluję go w pojemniku plastikowym 20l. Kranik mam jakiś metalowy więc go zamontuję w korku razem z oplotem o ile uda mi się dopasować je wymiarami. A od góry zrobię otwór i tędy będę po prostu wlewał całość brzeczki. Jak oplot nie zmieści się w kosztach to użyję zmywaka do naczyń którego używa się do filtracji chmielin

Nie lepiej ponieważ chcę zatrzeć póki co tylko jeden raz żeby zmniejszyć koszty niż miałbym kupić zestaw oparty o ekstrakty. Teraz kraniki i sracz wężyki te koszta tylko podniosą. Zostanę przy tym filtrze lub pomyślę jeszcze jak mogę wykorzystać ten kanister. Dzięki chłopaki. Ps jakie "magiczne" działanie ma oplot, że używa się go a nie np zwykłego wężyka silikonowego? Ponieważ jest ciężki i leży na dnie ?

Posiadam dwa fermentatory jednak żadnego z kranikiem. Zamiast pieluchy tetrowej mogę zakupić filtr do farby o którym wspominał kiedyś użytkownik Scooby w wątku o metodzie BIAB. Sądzicie, że taki filtr w porównaniu do pieluchy pozwoli uzyskać lepszą wydajność oraz klarowność? Ewentualnie zamiast wiadra, do filtracji czy wysładzania mógłbym użyć plastikowy kanister o pojemności 20l. Np. górę odkroić a na dole zainstalować kranik z oplotem lub w dnie porobić mnóstwo malutkich dziurek. Jednak na razie nie myślę o zacieraniu na przyszłość iż nie mam na to warunków więc fajnie gdyby ktoś potwierdził, że po prostu taki filtr do farby pozwoli uzyskać dobre efekty

Akurat toczy się temat filtracji to dobrze trafiłem. Otóż, praktycznie zdecydowałem się na pierwsze zacieranie (zestaw z internetu na 20l AIPA). Chciałbym jednak na pierwszy raz użyć metody jednotemperaturowej. Nie posiadam wiadra z kranikiem więc odpada mi tu typowa filtracja przy użyciu wężyka. Pytanie brzmi: Czy ktoś próbował "na odwal" dokonać filtracji oraz wysładzania np. przy użyciu durszlaka i pieluchy tetrowej? Oczytałem się już co do metody zacierania i wysładzania w worku jednak na razie też nie chcę iść w koszta a po prostu na próbę jak najmniejszym kosztem zobaczyć z czym to się je. Ustawiłbym durszlak po prostu nad wiadrem, na niego położył pieluchę i zaczął przelewanie. Kiedy nazbiera się dość słodu to zalałbym to po prostu jeszcze raz gorącą wodą

To chyba dobry wątek o tym co pisałeś. Myślę, że będę mógł z tego śmiało zaczerpnąć wiedzę co do "gotowania herbatki" A przyznam, że bardzo lubie herbate

Czytam jakiś wątek z 2011r tu na forum o kalkulatorze IBU i raczej są same same negatywne opinie typu "o kant dupy" się nadaje : D Lepiej na pierwszy raz sypnąć trochę mniej niż za dużo. Chyba użyje tych chmieli których nazwy wymieniłeś Zeus goryczka Cascade aromat Citra na zimno

Już mi się pokickiało.. to chyba w ogóle było co innego "Petarda geparda" od browara Dziki Kocur. To znów AIPA.. ale już nie mieszam, skupię się na APA bądź AIPA. Dzięki Pany

Niestety jeszcze nie poznałem się jakie IBU mi pasuję. Dopiero wdrażam się w tematykę takich piw i wszelkie nazewnictwo. Ostatnie piwo z wyrazistym chmielem jakie piłem to był/były "Warmińskie rewolucje" od Kormana. Zupełnie mi nie podjechał. Zwyczajnie na świecie czułem tylko sam "zwykły" chmiel. Za to miałem okazję spróbować piwo od Pinty "Atak chmielu" i było to coś baardzo smacznego. Dzięki. Poszukam i w między czasie przyswoję nowe słownictwo typu czym jest steeping oraz partial mash Biorę się za lekture

Czytałem któregoś dnia, tu na forum, że Citra w praktyce nie daję takich aromatów a tylko jeden charakterystyczny.. niestety nie pamiętam jaki W takim razie zdecyduję się na dwa ekstrakty jasne z tym, że dopiero w lutym. Jakie wtedy byś polecił chmiele w jakich ilościach i drożdże ?

Hej. Na browamatorze jest przecena na ekstrakt słodowy https://browamator.pl/ekstrakt-slodowy-ciemny-niechmielony-profimator-m,3,44,4319 Pomyślałem, żeby kupić 4 opakowania i zrobić z tego swoje pierwsze piwo chmielone przeze mnie. Do tej pory zrobiłem dwa brewkity. Wyczytałem, że wystarczy brzeczke gotować przez 50min z chmielem na goryczkę a po tym czasie dorzucić drugi chmiel na aromat i przytrzymać jeszcze 10min na ogniu. Chciałbym aby wyszedł mi z tego taki Amerykański Pale Ale a przynajmniej coś na podobizne. Bez aromatu kwiatów czy sosny, raczej wolałbym owoce tropikalne. Czy ktoś poleci mi jakie chmiele i w jakiej ilości dokupić? Oraz drożdże.. Tak drożdże też są ważne, ale by nie były z najdroższej półki

Stosujecie ten sam pojemnik fermentacyjny do piwa i wina czy raczej posiadacie oddzielne? Podobno plastik z którego są wykonane nie odbarwia się.

Dzięki. Zapytałem ponieważ moja nie chodzi płynnie a jest nowa. Za to kapsluje super, przynajmniej w porównaniu do Grety.

Sądzę, że do bananów świetnie nadaję się Coopers Europen Lager jeżeli robiłeś piwko z brewkitu. U mnie wyraźnie było je czuć chociaż to piwo nie jest przeniczniakiem

Dzięki A czy wasze kaplownice również od początku chodzą trochę topornie, tak jakby się przycinały ?

W jaki sposób dbacie o wiadra do fermentacji oraz kapslownice? a.) Po zabutelkowaniu piwa wiadra myjecie, suszycie i odstawiacie zamknięte na półkę czy np zalewacie częściowo roztworem piro? b.) Kapslownie jaką zakupiłem to Eterna. Czytałem jak ktoś pisał, że dobrze jest ją raz na jakiś czas nasmarować. ktoś to jeszcze stosuje?

Dawałem ekstrakt zamiast cukru. Może mi się zdawało, bo w sumie tylko oblizałem balingometr : P

Czy ktoś się spotkał żeby jego piwo wydawało się słone? Chciałem dziś butelkować Coopersa europen lager i po małej próbce na języku stwierdziłem, że dosłownie jest słone. Pachnie pięknie, jak piwo. Wcześniej pachniało bananami, toffi i masłem. Od wczoraj schładzam je w styroboxie

Jeśli w małym stopniu pozostanie ten zapach, smak toffi to nawet na plus, smakowało mi. W porównaniu z tym co mi wyszło z Gozdawy to bajka. Dzięki, pozdrawiam

Przelałem z tego względu by lepiej się wyklarowało (uraz po pierwszym brewkicie Gozdawy) Minęły 3tyg od zabutelkowania i smakuję drożdżami. Wracając do tematu - Zostawić na razie w wyższej temperaturze pod kocami aby resztkom drożdży zapewnić dobre warunki do dofermentowania czy postępować jak przy cichej czyli lekko obniżyć temperaturę ?