Skocz do zawartości

advisorylyrics

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    458

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez advisorylyrics

  1. advisorylyrics
    Ja ostatnio, "wysładzałem" nawet chmieliny po gotowaniu. Tak więc wszystkiego można próbować. Jedyna przeszkoda to Twoja wyobraźnia. Uda zawsze są dwa, albo się uda albo nie...
  2. advisorylyrics
    Sprawdź BLG albo przenieś w cieplejsze miejsce
  3. advisorylyrics
    Za wielką kałużą, czyli w Ameryce, dorzucają chmiel na burzliwą i sobie chwalą aromat
  4. advisorylyrics
    Odkopie. Próbujecie później jeszcze ten chmiel odcisnąć gdy znajduję się w pończosze ?
  5. advisorylyrics
    Po zabiegu. Chłodzi się. Ostatecznie z obiecanych 12BLG wyszło 10 więc dodałem 160g białego cukru na 20l. Mam nadzieję, że to piwka nie popsuje. Zapewne część cukru zabiera chmiel. Nie sądziłem, że z 70g są takie straty ilościowe. Próbowałem to nawet "wysładzać" przez pieluche tetrową. Pielucha dość dobrze filtruje jednak szybko się zapycha. Chmiel wrzucałem bezpośrednio do gara. Wrażenia po pierwszym piwku z ekstraktów niechmielonych hmm.. mieszane. Wszystko popsuła mi końcówka. Oby zakończenie było jak w baśni, bo w zapasie czeka już zestaw AIPA
  6. advisorylyrics
    Oki dzięki. Wrzucam swój pierwszy chmiel. mega zapach Brzeczka teraz podczas gotowania nie musi mocno wrzeć, wystarczy, że się miesza? Temperatura 102 stopnie
  7. advisorylyrics
    US 5. Tylko wiem, że niższa temperatura to dłuższa fermentacja a jak się nie wyrobie do 21 to lipaa
  8. advisorylyrics
    A jeszcze zapytam. Pszeniczne lepiej fermentować w temperaturze około 20stopni czy 15? Bo tyle udało mi się uzyskać w styroboksie po włożeniu jednego wkładu mrożącego? Mogę dodać, że do 21 lutego muszę zabutelkować ponieważ później wyjeżdzam i zależy mi na dobrych aromatach w piwku. Jest to Amerykańska pszenica
  9. advisorylyrics
    Czyli idąc tym sposobem mógłbym zacząć od większej ilości wody gdyż do czasu dodania drugiego ekstraktu część wyparuje jak sądzę. Dzięki, ide działać
  10. advisorylyrics
    Hej. Chcę wziąć się za robienie piwa na bazie ekstraktów z własnoręcznym chmieleniem - American Wheat. Zestaw z BA na 20l zawiera dwa ekstrakty po 1.7kg. Posiadam tylko garnek 10l. Posiadam więc dwie opcje i proszę o radę 1.) Myślałem by uzupełnić garnek 6 litrami wody + esktrakty = około 8l brzeczki i zostanie 2 litry wolnej przestrzeni na wypadek kipienia. Czy brzeczka nie będzie zbyt gęsta by chmiel się zaabsorbował? 2.) Myślałem też by drugi ekstrakt wymieszać z 3l wody w innym garnku a na koniec wszystko razem przelać do fermentora z zimną wodą. Jednak przeczytałem, że chmielić powinno się w zawartości całego ekstraktu Proszę o poradę
  11. advisorylyrics
    Lepsze nie będzie. Chodzi o ewentualne wyjałowienie. Chociaż jeśli brewkit nie popsuł się w puszcze to oznacza, że był sterylny. Zagotowanie = większa pewność
  12. advisorylyrics
    Troche mnie przekonaliście. Tak więc wstawiam wodę, niech się studzi. A Jutro zamienie ją w piwo Edit: Hej.Jest już "jutro". Będę warzył swoje pierwsze piwo z ekstraktów niechmielonych - American Wheat. Mój garnek ma tylko 10l. Według instrukcji mogę gotować przy użyciu już od 5l. Zamierzam dodać 6l wody + ekstrakt 1.7kg x2 sztuki co mi da w sumie około 8l i 2l zapasu zostanie na ewentualne kipienie. Pytanko: będzie okay czy może lepiej wstawić dwa garnki, do każdego dodać po jednym ekstrakcie, zagotować a w jednym tylko chmielić? Czy ma to jakieś znaczenie czy brzeczkę już nachmieloną wymieszam z zimną czy gorącą wodą? Czytałem, że powinno dodać się więcej chmielu nie gotując całości, ale nie mam zapasu
  13. advisorylyrics
    Ja myślę przy swoim pierwszym chmieleniu po prostu w garnku zanurzyć pieluchę tetrową złożoną na pół i wtedy dodawać chmiele. Coś jak zacieranie metodą BIAB
  14. advisorylyrics
    Nie za bogato. W zestawie znajduję się: Ekstrakt słodowy Pale Ale 3,4 kg słodowy jasny w proszku 0,8kg Chmiel Citra, Simcoe, Zeus, Cascade po 30g każdego W przepisie dołączonym do zestawu jest przewidziane dodanie po 10g Simcoe, 10g Cascade oraz 20 Citra na cichą. Dokupiłem na ten etap 30g Citry oraz 30g Mosaic, więc może wstrzymać się z ich dodaniem? To będzie moja pierwsza styczność z AIPA prócz jakiegoś piwa za 8zł, nazwy nie pamiętam
  15. advisorylyrics
    Właśnie o tym przeczytałem w starym wątku Chociaż Kopyra twierdzi na filmikach, że nad brzeczką najlepiej buzi nie otwierać. Dużo osób też uważa by nawet wężyka nie dotykać ustami przy zlewaniu, nie dotykać brzeczki palcami itp. A jak przeczytałem, że ktoś zassał brzeczkę ustami z kranika to odp była, że na pewno piwko zakaził. Rozumiem, że to wszystko to unikanie zbędnego ryzyka. Ale jeśli to jest kuszeniem losu to co dopiero gdy ktoś chory zacznie "grzebać" w wiadrze
  16. advisorylyrics
    Rozumiem. Mój pierwszy brewkit to porażka, smakuję tylko drożdżami (gozdawa golden ale). Drugi Coopersa Europen Lager już znacznie fajniejszy a ma dopiero 2tyg od zabutelkowania. Zapach miodu i posmak takiego karmelu. Paczkę dostanę dziś, ale póki co sam jestem chodzącą infekcją (objawy grypy) więc chyba nie zaryzykuję zakażeniem piwka i poczekam z nastawem
  17. advisorylyrics
    Spoko. Już poznałem domniemaną odpowiedź " W mniejszej gęstości następuje lepsza ekstrakcja chmielu. Poza tym gęstszą brzeczkę łatwiej przypalić"
  18. advisorylyrics
    Niestety nie mogę ponieważ towar zniknął z oferty. Praktycznie ten sam z tym, że na bazie ekstraktów https://browamator.pl/ba-aipa-american-ipa-15-5-zestaw-na-10-l-piwa,3,37,2497 Jak dobrze pamiętam to zamiast słodów były dwie puszki x1.7kg oraz ekstrakt suchy (be podanej ilości). Dziś będzie u mnie to napisze szczegółowo
  19. advisorylyrics
    Hej. Zamówiłem w środę na browamatorze i w czwartek rano już wysłali. Więc chyba jest tak jak pisałeś co do wysyłek. A nie próbowałeś nigdy drugiej puszki dodawać pod sam koniec chmielenia? Widziałem, ze niektórzy tak robią. Pewnie w celu by wyparowało mniej ekstraktu
  20. advisorylyrics
    Przeczytałem po prostu opis " Brew 'A'IPA - amerykański styl India Pale Ale o głębokim bursztynowym kolorze, solidną goryczką i aromacie owoców tropikalnych i cytrusów" Sam nie próbowałem. Przedwczoraj zamówiłem zestaw z ekstraktów na AIPE z browamatora, ale z własnym chmieleniem. Dam znać jak smakuję. Liczę, że efekty są lepsze niż z brewkitu. Chyba, że dołączone chmiele do zestawu to te same i w takiej ilości jak w puszcze nachmielonego ekstraktu. Nawet jeśli to smak chyba powinien się różnić
  21. advisorylyrics
    Te A oznacza, że jest to Amerykańska IPA i jest na amerykańskich chmielach
  22. advisorylyrics
    Ja używam tych pojemników. Warzyłem w nich piwo oraz robiłem wino. To i to mi wyszło beż żadnych problemów. Są po jednorazowym użytku a dokładnie po spirytusie 70% przeznaczonego i używanego do dezynfekcji przy produkcji pożywienia. Sam go używam zamiast piro. Pytałem tu na forum i każdy potwierdzał, że się nadaję. Oksi w sprayu działa również na bazie alkoholu o stężeniu 70%. W razie co mogę podać dokładniejsze informacje https://www.olx.pl/oferta/plastikowy-kanister-banka-beczka-pojemnik-20l-z-bezpiecznego-tworzywa-CID628-IDmifVA.html
  23. advisorylyrics
    Teraz ja odkopie. A czy ktoś próbował robić od Coopersa A IPA ?
  24. advisorylyrics
    Dzięki za informację kolego. Niech będzie, że ten raz u nich zamówię, ale z tego względu, że Kopyra podał na yt kod "rabatowy". W cudzysłów, bo ceny po rabacie są i tak wyższe niż na innych stronach czy Allegro. Przebitka na brewkicie Coopersa A IPA - 20zł. Spróbuję go chyba zakupić po przenicznym
  25. advisorylyrics
    Czyli domniemam, że przepis z zestawu jest na wyjściowe 20. Dlatego pytam, bo może warto dokupić trochę ekstraktu by zbytnio nie rozwadniać i mieć 20l piwa końcowego. Zazwyczaj każdy dodaję mniej wody niż jest zalecane w przepisach by uzyskać piwo pełniejsze. Informuj na bieżąco ile Ci wyjdzie po gotowaniu Ps. długo czekałeś na paczkę jeśli też z BA ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.