kwl
-
Postów
95 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez kwl
-
Miałem też takie zakażenie w jednej warce, zabutelkowałem i teraz, po roku jest jak najbardziej pijalne
-
z kolendrą jak kto lubi mój miał 20g/27L i dobrze wypadł w Żywcu, ale dla wielu osób było zbyt "przyprawowe"
-
2012.06.17 - III Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
kwl odpowiedział(a) na pioturek temat w Archiwum 2007-2018
Dużo perypetii z paczką, ale się opłaciło Pozdro dla zwycięzcy -
2012.06.17 - III Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
kwl odpowiedział(a) na pioturek temat w Archiwum 2007-2018
Odnalazła się paczka? -
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
kwl odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
AIPA - 28L Barleywine - 20L Cienkusz - 22L Stout - 27L Witbier - 27L Hefe-Weizen - 23L =147L, zatem całość 21423 -
Używałem Wyeast 1728, dały radę elegancko no tylko, że startowałem z 22,5 Blg
-
nie, wcale
-
Gdzie?
-
warzę!
-
Jaki maksymalny czas na fermentacji burzliwej i cichej.
kwl odpowiedział(a) na Jacenty temat w Piaskownica piwowarska
Ja raz przetrzymałem miesiąc na burzliwej, niestety po otwarciu fermentatora była piękna infekcja Trzeba pamiętać, że autoliza drożdży powoduje powstanie bardzo dobrej pożywki dla innych bakterii, dlatego nie ma co zwlekać z burzliwa fermentacją tylko zlewać na cichą -
Z cyklu pierwsze zacieranie prośba o pomoc.
kwl odpowiedział(a) na sibart temat w Piaskownica piwowarska
Zatkaj korkiem, może być nawet z rurką, jak wino. Przelewanie lepiej wężykiem -
W samej szklarskiej można się napić skalaków z beczki. Bar za winklem na ul. Kilińskiego. Mają kilka rodzajów Co do Lwówka to napisz dzień albo dwa wcześniej maila do nich, żeby się dogadać Sympatyczna obsługa więc problemu nie będzie na pewno
-
Jakie planowane Blg?
-
s-33 płytko odfermentowują, więc te 5,5 Blg to raczej standardowy wynik
-
Szczecińskie Warsztaty Piwowarskie - 22 czerwca 2011
kwl odpowiedział(a) na bimbelt temat w Archiwum 2007-2018
Tym razem taboret+gar? -
Piłem 10 letnią starkę. Naprawdę zacny trunek.. a jak musi smakować taka 50 letnia..
-
Już nie
-
Jednym przepuszczeniem brzeczki nie uzyskasz temperatury docelowej. Dwa wymienniki w szeregu, temperatura w wodociągu 14°C i na wyjściu 54°C. Zrobiłem próbę i puściłem dodatkowo brzeczkę przez wężownice 12m z wodą 10°C i udało się 25L brzeczki schłodzić w 15min do 20°C. Także wniosek prosty: najlepiej byłoby puszczać glikol przez wymiennik
-
byyło
-
na 100% można
-
Dobrze, że Windows poszedł w niepamięć
-
Zymoferm Z038-2-38 (Altbier und Spezial-Biere)
kwl odpowiedział(a) na zgoda temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Dokładnie. Bo tak naprawdę to, że drożdże żyją nie musi oznaczać że są w stanie przeprowadzić skuteczną fermentację. Niesprzyjające warunki fizyczne i chemiczne mogą nie zabić drożdży ale ich żywotność może drastycznie spaść. -
-
Trochę się podepnę. Używa ktoś wymiennika płytowego? Jest sens się bawić w to?
-
u mnie też na stole żynio-pszenny ze słonecznikiem i żyni ze słonecznikiem i kolorowym pieprzem, smacznego!