Shooter
-
Postów
843 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Shooter
-
Witam sąsiada Życzę sukcesów i radości z nowego hobby. Pozdrawiam z Włocławka.
-
Za radą Kolegów (szczególnie Pierona) siedzi w piwnicy w 20°C. Po zadaniu nowych drożdży zamknąłem szczelnie fermentator i jedyną formą kontaktu jest obserwacja rurki fermentacyjnej . Zobaczymy co z niego wyjdzie. Niech Św. Wawrzyniec ma je w opiece
-
Dziwna sprawa z tymi drożdżami , rano schodzę do piwnicy z nowymi a w fermentatorze obfita piana. Nie miałem włożonej furki, tylko termometr, więc wlałem te już nowe namnożone drożdże w brzeczkę 26°C. Po włożeniu rurki okazało się, że trwa intensywna fermentacja. Teoretycznie w takiej temperaturze i przez tak długi czas, drożdże powinny zginąć, a tu prawo Murphy'go. Co o tym powiedzą doświadczeni Piwowarzy?
-
Dzięki Koledzy za pomoc, breczka jeszcze się chłodzi, trochę to potrwa, bo nie mam jeszcze chłodnicy. Przygotuję zaraz miejsce w piwnicy, lecz przedtem sprawdzę temperaturę. Pozdrawiam.
-
Dzięki za info, bo serce mi zamarło. Fermentować będę w domu w temperaturze ok.25°C. Co o tym sądzisz? Jakie drożdże dokupić później do okradzionego Pilsnera?
-
Pierwsza warka i to z Brewkita skopana . Drożdże poszły w 40°C mimo schładzania sądzę, że to już koniec. Mam drugi brewkit, ale Pilsner (pierwszy to Lager). Czy można jeszcze raz dodać drożdże? Czy jest szansa na uratowanie warki? Proszę o szybką odpowiedź.