Skocz do zawartości

Shooter

Members
  • Postów

    843
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Shooter

  1. Shooter

    Życzenia urodzinowe

    Szukis, wszystkiego najlepszego i samych udanych warek.
  2. Odnośnie cukru czy zamiennika, to zależy, czy to Twój początek przygody z piwem domowym, czy już je piłeś/pijesz i w końcu się zdecydowałeś robić. Jeśli to pierwsze kontakty to daj cukier, bo jeszcze nie odczujesz różnicy i posmaków bimbrowych, na dodatki w postaci ekstraktu słodowego przyjdzie czas o ile do tej pory nie przejdziesz na zacieranie. Pokojowe 22°C to temperatura na pograniczu, lepiej fermentować w przedziale 18-20°C. Wielu piwowarów organizuje sobie chłodnie do fermentacji, bądź w postaci lodówki z termostatem, bądź skrzyni ze styropianu chłodzonej zamarzniętymi PETami. Co do dodatkowych akcesoriów, które chciałbyś zakupić to praca w browarze i obserwacja innych koleżanek i kolegów podsunie pomysły.
  3. Nalewarkę od Wiktora zakupiłem dość dawno i bardzo sobie chwalę. Piwa głównie keguję, ale jak chcę to rozleję sobie w kilka butelek, lub całą warkę. Zaletą tego rozwiązania jest piwo w butelce bez osadu drożdżowego i odpowiednio nagazowane (bez ryzyka granatów). Obsługa jest jednoosobowa i niekłopotliwa, a mycie sprzętu jest łatwe.
  4. Na mojej napisali "commercial sample" i też nie naliczono cła. Tak jak pisali przedmówcy, prawdopodobnie do jakiejś granicy cenowej nie nalicza się.
  5. Także kupowałem u Alibaby, choć długo szedł to było warto. Płatność kartą jest prosta; podajesz numer karty, datę ważności mm/rr i trzycyfrowy kod bezpieczeństwa. Podpowiedzi (pomoc) są dostępne w trakcie płatności.
  6. A niemieccy żołnierze twierdzili, ze wykonywali tylko rozkazy i czemu im nie wierzyć? Jak Niemiec mówi to MUSI być prawda. A jak polski piwowar coś powie to nie musi być prawda? P.S. Osobiście nie mam nic do Martina, tylko już irytuje mnie takie bezsensowne stwierdzenie.
  7. Najłatwiej na wadze, na kuchence będzie trudniej. Warzyć w kegu najlepiej na taborecie gazowym.
  8. Shooter

    Piwowarów nocne rozmowy

    Józek to farciarz. Nie dość, że ma fajny browar, to jeszcze parasol za free. U mnie zerwał się wiatr, ciekawe czy przyniesie burzę. Temperatura w domu spadła o trzy stopnie z nieszczęsnych trzydziestu. Niestety w piwnicy wzrosła na 23. Jak tak dalej będzie to najbliższe warzenie we wrześniu.
  9. Nie bywam tak niepoczytalny bym nie pamiętał co mówię, nie potwierdziłem swojej obecności tylko wyraziłem chęć wyjazdu bez żadnych konkretów.
  10. Jesteś jedna z ostatnich osób, które powinny się wypowiadać o ludziach, nie tylko z bb. Doskonale pamiętam, jak cwaniakowałeś odpisując na moje posty nie kojarząc mnie z piwo.org. Właśnie dokładnie PRZEZ TAKICH JAK TY nie pisuję tam i rzadko zaglądam.
  11. Bez przesady To jest niecałe 4g/flaszkę. Dość długo dawałem cukier do butelek miarką 4g i owszem piwo czasami było przegazowane, ale po saperów dzwonić nie musiałem Kwestia też jak szybko to piwo zostanie wypite Znając ekipę tego browaru to są małe szanse na to by to piwo zdążyło się przegazować.
  12. Zgadza się, proszę moderatora o poprawienie wzoru w temacie.
  13. Postanowiłem poeksperymentować ze środkami do dezynfekcji, zakupiłem więc nadwęglan sodu. Nie wymaga on spłukiwania i nie zostawia osadu jak pirosiarczyn. Dawkowanie 4g/1l wody. Przeznaczony będzie głównie do dezynfekcji kegów, ale z uwagi na częstotliwość napełniania, zastanawia mnie możliwość przechowywania roztworu roboczego. Pomyślałem, że na keg 19l przygotuję roztwór 5l i po zamknięciu kega wstrząsać nim, aby wszystkie powierzchnie miały kontakt z płynem roboczym. następnie zostanie wytłoczony rurką piwną aby i jej wnętrze zdezynfekować. Teraz pytanie mnie nurtujące. Czy po takich zabiegach roztwór roboczy ma jeszcze właściwości dezynfekujące i jeśli tak, to czy i jak długo można go przechowywać?
  14. Ile czasu czekałeś na dostawę od powiadomienia e-mail o wysyłce ? Dziś właśnie otrzymałem maila; "Your order No.xxxxxx has been all shipped on 2013.07.09 20:37." Kiedy spodziewać się paczki?
  15. Wygląda dobrze, jeden fermentor powinien spokojnie wejść. Skontaktuj się ze sprzedającym odnośnie wymiarów. Osobiście polecam zamrażarki skrzyniowe, dodasz któryś ze sterowników opisywanych na forum i uzyskujesz świetną lagerownię.
  16. Kto jak kto, ale taki spec od infekcji w większości warek powinien to wiedzieć. Swoja drogą piękny tlenowiec.
  17. Shooter

    Skrzynia do fermentacji

    Jak chcesz to chłodzić? Problem niby w połowie rozwiązany, ale to tylko część konstrukcyjna. Czy potrzebujesz lagerowni na sześć czy osiem fermentorów? Ciężko to schłodzić i utrzymać odpowiednią temperaturę. Poza tym wolał bym zbudować konstrukcję wyższą, na dwa fermentory w pionie, z dodatkową odizolowaną komorą na kolejne dwa. Wtedy chłodzisz tyle komór ile aktualnie potrzebujesz. Sama konstrukcja z płyt OSB, które kupując w markecie budowlanym, można od razu przyciąć na wymiar, nie jest skomplikowana. Budując własną konstrukcję masz pełną kontrolę nad efektem końcowym.
  18. Brawo, nareszcie ktoś czyta ze zrozumieniem. Chyba, w takim razie pozostaje pamiątkowe zdjęcie.
  19. Mój mały ogrodnik wyhodował z nasionka dołączonego do Danonków paprykę. Dbał o nią starannie i doczekał się niewielkich owoców, które chcemy zachować w całości. Nie mogę nigdzie znaleźć przepisu obróbki do celów pamiątkowych. Dysponuję dobrym konserwantem; spirytusem, ale jestem otwarty na inne (np. formalina).
  20. Dokładnie to przeanalizuj i wyślij ministrowi od ulicznych bankomatów, które łapią kierowców. Może piwowarzy podratują budżet, zawsze można opodatkować każdą warkę.
  21. Dla tak zgrabnych osób polecam propagację drożdży w wiadrze, nie powinno wpaść do fermentora, ale gdyby wpadło to łatwiej wyłowić.
  22. Jest to gwint M8, raczej typowy dla większości spotkanych przeze mnie silniczków przednich wycieraczek. Jeśli chcesz napędzać śrutownik elektrycznie to nie wkręcaj śruby do końca, tylko cofnij jeden obrót i kontruj nakrętką. Gdyby w żarna dostał się kamyk i je zablokował, to dokręcona do końca śruba może zniszczyć śrutownik. Możliwe, że Twój śrutownik ma inny gwint, skoro nie pasowały różne śruby, w moim od razu pasowała typowa M8. Najłatwiej wziąć śrubę od korby i w sklepie dopasować nakrętkę, a pod nią nową śrubę.
  23. Chłopak pisze, że siedzi w Norwegii, to gdzie ma kupić książkę? Informacje o przygotowaniu piwa z gotowca masz tu: http://www.wiki.piwo.org/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita W tejże WIKI jest kopalnia wiedzy i radzę Ci ją przeczytać zanim zadasz pytania, bo już widzę, że mało cierpliwi "udzielają" się w piaskownicy.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.