Ja ostatnimi czasy chmielę tylko na hopsnad 75 C 20min ~` 100g i na zimno 100-150g i jestem zadowolony . Na zimno w 15c trzymam z 3 dni i z 3 dni CC i do kega(fermentacja pod ciśnieniem)
P.S Jak robię jakieś piwero typowo pod siebie to chmiele sobie na 60min tak do 40-50 IBU reszta hopstand i chmiel na zimno , i nie cuduje z kilkoma odmianami chmielu na warkę . Jedna odmiana hopstand i druga na zimno ewentualnie tak jak pisałem , że jak robię coś pod siebie to na goryczkę leci trzecia odmiana i tyle .