Skocz do zawartości

olo333

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 984

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez olo333

  1. olo333
    I na podstawie dwóch posiadanych prze siebie fermentatorów wyciągasz takie wnioski? Było o tym milion razy na forum, fermentatory często są nieszczelne (różnych producentów), dlatego często "nie bulka". Jak pokrywa jest wybrzuszona to już znak, że jest ok. Jak masz jeszcze wątpliwości to otwórz - zobaczysz pianę. Jak się boisz otwierać to poświeć latarką - fermentatory przepuszczają trochę światła, pianę zobaczysz.
  2. olo333
    Co do puszek to jadłem kiedyś 15-letnią konserwę mięsną i żyję Pytanie tylko w jakiej kondycji będą drożdże? Jak masz możliwość to zamień je na świeże.
  3. olo333
    W Gdańsku raz byłem i w najbliższym czasie raczej się nie wybiorę. Ale zlot będzie i to chyba w połowie drogi: http://www.piwo.org/topic/6417-iii-zlot-piwoorg-luzne-informacje-i-dyskusje/
  4. olo333
    A co? Chcesz wypić nasze bączki i butelek nie oddać?
  5. olo333
    Do cichej nadają się jak najbardziej.
  6. olo333
    Wygląda jakby jeszcze na cichej ruszyło. Spróbujesz, to więcej dowiesz.
  7. olo333
    Fajnie, że macie w USA tylko jedno takie miejsce
  8. olo333
    Ja zacierałem w jednej temperaturze i gdyby znowu robił to piwo to pewnie zrobiłbym tak samo.
  9. olo333
    Jak w smaku jest dobre, lub przynajmniej pijalne, to nie czekaj na wyklarowanie, tylko butelkuj. Wyklaruje się z czasem w butelkach - jak dasz mu okazję, a jak nie to wypijesz mętne.
  10. olo333
    Słuszna decyzja z tym zacieraniem, robiąc brewkity ciężko uniezależnić się od koncerniaków. A etykiety to się nigdy nie dorobiłem, dwa razy byłem blisko, ale nigdy nie dokończyłem.
  11. olo333
    Tylko czasami nie zbieraj i nie dawaj z powrotem do balona . Wyciągnij z koszyka i włóż do jakiejś miski, nalepiej z zimną wodą, żeby trochę zbić temperaturę. Rurkę fermentacyjną wyciągnij.
  12. olo333
    A na moje oko to chyba już teraz ucieknie z balona, a jak jeszcze dolejesz to ucieknie na bank.
  13. olo333
    To najpierw sprawdź czy mają atest a potem zdecydowanie nie polecaj. Te z leroy merlin i castoramy też mają atest (producent chyba jokey, z tego co pamiętam).
  14. olo333
    Jeżeli kupujesz sam surowce to nie trzymaj się tych zestawów - są lepsze receptury: http://www.wiki.piwo.org/Kategoria:Receptury_ze_s%C5%82od%C3%B3w Jedno i drugie piwo możesz zacierać jednotemperaturowo w około 68°C. Chmiele na Twoim miejscu wybrałbym angielskie. Co do wody to do tych piw wybrałbym twardszą - kranówę.
  15. olo333
    Więc pewnie fermentacja nie była jeszcze zakończona, te drożdże zazwyczaj nie kończą pracy tak wcześnie.
  16. olo333
    A ile było °Blg jak próbowałeś?
  17. olo333
    No to jak nie zadałeś ich w zbyt wysokiej temperaturze to pewnie ruszą. Dziwne, że się tak ociągają - 13°C to calkiem wysoka temperatura, jak na ich możliwości.
  18. olo333
    A w starterze pracowały?
  19. olo333
    Warka 24 - pils czeski Część warki chmielonej na zimno w butelkach - 10,5 litra z dodatkiem 45 g glukozy.
  20. olo333
    Ja tak samo.
  21. olo333
    Robiłem te piwo dwa razy, nic nie dodawałem i kolor (a także smak) był ok. Nic bym nie dodawał, a już na pewno nie 100 g palonego jęczmienia, taka ilość musi dać posmaki palone.
  22. olo333
    Ja trzymałem długo w puszce po mleku modyfikowanym (bebilon) i się nie zbrylił.
  23. olo333
    No tu już pewnie musztarda po obiedzie, ale na przyszłość mając takie warunki lepiej robić górną fermentację, albo owinąć w jakieś koce i na balkon.
  24. olo333
    Warka 23 - marcowe Zabutelkowana wczoraj z dodatkiem 100 g cukru i łyżki gęstwy z munich lager. Warka 24 - pils czeski Do wiaderka z 10 litrami piwa wczoraj dosypałem 10 g chmielu saaz - chmielenie na zimno.
  25. olo333
    Dlaczego nie chcesz spróbować z górną fermentacją?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.