Skocz do zawartości

olo333

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 984

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez olo333

  1. olo333
    Za 8-10 godzin to będziesz miał piwo bardzo wytrawne, ale pewnie pijalne.
  2. olo333
    Ogniska korozji przed gotowaniem usunąłbym w sposób mechaniczny, a chłodzenie w fermentatorze
  3. olo333
    Szczerze mówiąc, jak nie cieknie, to pewnie bym go użył Ale to na pewno tymczasowe rozwiązanie.
  4. olo333
    Problemem nie będzie ich żywotność, tylko to czy osiądą na dnie słoika, żeby nie trzeba wlewać całego startera.
  5. olo333
    Długo potrwa, zanim cała brzeczka w fermentatorze się ociepli w ten sposób. Dobrze jakbyś wniósł go do mieszkania przynajmniej na klika godzin.
  6. olo333
    Nie sądzę, że w mieszkaniu masz taką temperaturę, żeby coś dobrego miało z tego wyjść. Ale ja na Twoim miejscu przeniósłbym to teraz do mieszkania i czekał na pierwsze oznaki fermentacji. Jeżeli drożdże podejmą pracę, wtedy z powrotem do pudła, a jak będzie za zimno to jakieś pety cieplą wodą, tak żeby było co najmniej 7 - 8°C.
  7. olo333
    No to troche kiepsko, bo pewnie drożdże zawieszone w całej objętości startera. Jak masz jutro warzyć to daj do lodówki.
  8. olo333
    Przenieś jak opadnie piana.
  9. olo333
    No, nazywanie piwa z 4,5% ABV RIS-em to raczej kpina i z podobną rezerwą podszedłbym do nazw styli na innych puszkach brewkitów.
  10. olo333
    Była kiedyś taka dyskusja, może Cię zainteresuje: http://www.piwo.org/topic/4593-roznice-miedzy-porterami-angielskimi-stoutem-a-brown-ale/page__fromsearch__1 Edycja: a także to: http://www.browarzyciel.pl/porter/ i to: http://www.browarzyciel.pl/stout/
  11. olo333
    Ubierz się ciepło i możesz zacierać. Problemy mogą ewentualnie wystąpić ze zdrowiem, bo pierwsze zacieranie nieraz trwa długo, ale np. u mnie wszystko poszlo bez problemu bo wcześniej się do tego przygotowałem teoretycznie. Co do zestawów to pytanie w jakiej temperaturze chcesz fermentować tego dunkel-weizena? Ja chyba na Twoim miejscu brał bym dwa zestawy dolniaków, bo zima nie trwa wiecznie, choć górna fermentacja jest prostsza i na efekty krócej się czeka. Drożdży S-23 się nie bój.
  12. olo333
    Chyba nie zrozumieliśmy się dobrze. Z porterem bałtyckim to żadna z tych puszek nie ma nic współnego. Natomiast szukanie puszki podobnej do stouta, a jednocześnie różnej od portera angielskiego to raczej nieporozumienie, bo te style są podobne do siebie. Przeciętny "koneser" raczej nie wyczuje różnic pomiędzy porterem angielkskim a stoutem, za to poczuje RIS-a
  13. olo333
    Wlot kranika jest większy niż węża, może dlatego nic mi się nie zapchało. Poza tym większość chmielu została w szklanym balonie, z którego przelałem do fermentatora z kranikiem (na którym była ta rajstopa).
  14. olo333
    Na przyszłość, jak robię tak: kawałek zdezynfekowanej rajstopy założonej na gwincie kranika od wewnątrz fermentatora, a na to wkręcona mufa 3/4 - 1/2, taka jak do filtratora.
  15. olo333
    Ile ta pomocnica ma lat? Ja dzieci izoluję od zabaw z wrzątkiem. Chyba, że mówisz o żonie?
  16. olo333
    Dlaczego? Ja zawsze napowietrzam po zadaniu.
  17. olo333
    Jak rozumiem, masz na myśli portera angielskiego. Jeżeli jesteś wyczulony na tak subtelne różnice, jak mięszy stoutem a porterem angielskim, to lepiej odpuść sobie puszki i zacieraj sam.
  18. olo333
    Z porównaniu z glukozą - na pewno
  19. olo333

    Antyczny sprzęt.

    olo333 odpowiedział(a) na mcpol1 temat w Sprzęt

    Moi rodzice mają prawie identyczny młynek, już od dłuższego czasu planuję go przetestować, ale jakoś do tej pory nie wyszło. Widzę, że u Ciebie ładnie ześrutował, może dzisiaj też spróbuję.
  20. olo333
    Scooby_brew, ale jak chcesz ponownie użyć drożdże to chyba im taka 5-tygodniowa kąpiel w piwie, zwłaszcza mocniejszym, dobrze nie zrobi? To co pisze Wiktor o szybszym zebraniu gęstwy w celu ponownego użycia to jedno, ale nawet jak planujemy warzyć np. za 3 tygodnie, to chyba lepiej jak pływają w słoiku z wodą niż w piwie.
  21. olo333
    No ja się kompletnie nie znam, ale wydaje mi się, że ewentualne poparzenia kwasem solnym neutralizuje się zasadą (np. sodą) a nie cytryną.
  22. olo333

    lol :)

    olo333 odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Borsepcja [media] [/media]
  23. olo333
    Racja, miałem na myśli skład z instrukcji
  24. olo333
    Bo skład z linka, który podałeś, mniej ciekawy, Citra jest niesamowita, jeżeli chodzi o aromat.
  25. olo333
    Posłuchaj cooby_brew, masz szczęście, że w zestawie na AIPA jest citra.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.