Skocz do zawartości

AndrzejKu

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    487

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez AndrzejKu

  1. AndrzejKu
    Grzalki będą w środku dwie po 2kw. Coś takiego jakie ma Pieron chociaż namawiają mnie w firmie na ksztalt omegi. Jutro mam zadzwonić i powiedzieć na co się zdecydowalem. Zamierzam też zainwestować w sterownik od Bolka więc podobno ksztalt ma male znaczenie (się nie przypala)
  2. AndrzejKu
    A może żeby łączył się z komputerem przez wifi. Nie posiadam laptoka a komputer w pokoju:(
  3. AndrzejKu
    Zostawiam Dortmundera do końca na "burzliwej" pewnie jeszcze ze 2 tyg a Witebier pięknie wystartował jak tylko kupie 3 fermentator przelewam na cichą Decyzja zapadła przerabiam na grzanie elektryczne ze sterownikiem temperatury jutro keg jedzie do elektrotermy by zrobili do niej idealnie pasujące grzałki
  4. AndrzejKu
    a takie coś http://allegro.pl/garnek-elektryczny-do-pasteryzacji-27-l-i1361800823.html
  5. AndrzejKu
    I jakoś poszło Warka #4 Witebier Uwarzone z zestawu kupionego w homebrewing. Sprzęt sprawił się całkiem, całkiem Tylko jeden problem. Nie mogłem doprowadzić do wrzenia i przez to strasznie dużo odparowało Chyba bez taboretu gazowego się nie obejdzie
  6. AndrzejKu
    To mój nowy sprzęt ( w sumie obeszło się bez spawania) Jutro pierwsza warka Witbier .
  7. AndrzejKu
    To już prawie miesiąc a tu dopiero 8 Blg (początkowe 13). Chyba trochę za zimno ok 10 st. Zastanawiam się czy przelewać jak spadnie do 5 na cicha czy zostawić na "burzliwej"
  8. AndrzejKu
    Ha. A ja już mam w sklepie. Więc dziś występ przedpremierowy
  9. AndrzejKu
    dla GŻ te ilości to kropla
  10. AndrzejKu
    Witam. Pracuje w pewnym sklepie w Krakowie Nowej Hucie i zajmuje się sprowadzaniem ( może bardziej próbuje) i sprzedażą piwa z małych browarów. Sprawa Grand Championa 2010 wygląda następująco. Dziś nawiedził mnie przedstawiciel Żywiec Trade, zapytałem o Pale Ale. W swoim sprytnym urządzeniu znalazł takową pozycje więc ją ZAMÓWIłEM .Mam też od nich Brackie i Brackie Mastne.. Inaczej wyglądała sprawa z Grand Champion 2009 nie było siły (a próbowałem) u nich zamówić. Dystrybucja była poza oficjalnymi kanałami Żywca. Widocznie GŻ zmieniła swoje nastawienie do tego typu piw
  11. AndrzejKu
    Ups to było niezamierzone. To tak jak się pisze z telefonu czasem niezłe literówki wychodzą
  12. AndrzejKu
    Warka #3 Jako że nie lubię prostych rozwiązań (i dorwałem lodówkę) dziś będę się starał uwarzyć piwo typu Dortmunder pilzneński 3,7 kg monachijski 0.6 KG Carapils I 0.6 kg chmiel Perle 30g chmiel Spalt Select 30g saflager s-23 11.5g gips piwowarski 15g
  13. AndrzejKu
    jakby transakcja nie doszła do skutku to jestem zainteresowany i mieszkam w Krakowie.
  14. AndrzejKu
    Trochę się przestraszyłem że coś zepsułem. W oryginalniej recepturze było 2 tyg burzliwej i 3 cichej. Użyłem innych drożdży ale myślałem że fermentacje też będzie długa. Dzięki za odpowiedz Jutro zleje na cichą i potrzymam jeszcze z tydzień. Jeszcze się wiele muszę nauczyć Czytać , czytać, czytać....
  15. AndrzejKu
    zlewać na cichą czy jeszcze zostawić ??
  16. AndrzejKu
    5 dni i zjechało do 5 blg. To możliwe??
  17. AndrzejKu
    to proszę dopisać 2+1
  18. AndrzejKu
    Najwyższa pora na Warkę #2 Jako że jestem w trakcie kompletowania sprzętu (korzystam ze sprzętu SKWAK-a) podszedłem do sprawy bardzo ekonomicznie. Z poprzedniej "czarnej dziury" (leży, dojrzewa i czeka na mrozy) zostało parę rzeczy, dokupiłem kilka i oto 24.10 nastawiłem Saison. Przepis jest od Dori który znalazłem w kwartalniku "Piwowar" oczywiście z małą podyktowaną finansowo modyfikacją Pilzneński 3 Wiedeński 1 Karmelowy jasny 0.2 Karmelowy ciemny 0.3 Pszeniczny 1.1 Safbrew T-58 Gips 6g Curacao 20g Glukoza 0.3 wyszło 23l 15blg
  19. AndrzejKu
    Podziękowania dla SKWAK. Od niego to się zaczęło Warka #1 Russian Imperial Stout "Moskal" Przepis z "Znakomite piwa Sprawdzone receptury" z małymi zmianami Kraków 21/22.08.2010 Surowce: Pilzneński 2,3kg Wędzony 2kg Monachijski 1kg Karmelowy jasny 800g Karmelowy ciemny 800g Barwiący 500g Ekstrakt w syropie jasny 1kg Sok z czarnej porzeczki 2l Cukier 500g Chmiel Marynka 70g drożdze US-56 21l wody Zacieranie 63 st C 35 min 72 st C 50 min 79 stC 10 min barwiący Filtracja 10l 80 st C Chmielenie 100 st c przez 90 min ( w 80 min dodałem cukier sok ekstrakt) Drożdze (zrobiony starter) zadałem w tem 20 st C 23 blg Fermentacja 20-22 st C z burzliwej na cichą 30.08 7 blg w najbliższy week do butelek
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.