Skocz do zawartości

AndrzejKu

Members
  • Postów

    487
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez AndrzejKu

  1. wygląda na taki sam http://cgi.ebay.pl/Winzer-190-Oechsle-Oe-Wein-44-Brix-KMW-Refraktometer-/250827473855?pt=Spezial_Landwirtschaft&hash=item3a667b83bf#ht_4297wt_905
  2. AndrzejKu

    Skala Ballinga

    a jak biedzę wyglądała korekta jak mam wyskalowany na 16°C
  3. #10 Pils 7 kg pilzneński 52°C 12 min 62°C 35 min 72°C 30 min 78°C 15 min 33g Magnum 60 min 33g Magnum 30 min 30g Lubelski 10 min Saflager s-23 I stukneła 1 dziesiątka Infekcja Poszło do wylania
  4. I wystartowały. Temp fermentacji 12°C
  5. Małe podsumowanie. Zraszacz się sprawdził. Wlewałem jednorazowo ok 4-4.5l wody, razem poszło ok 17-18l. Myślę że mogłem jeszcze więcej ale nie miałbym gdzie tego trzymać. Wyszło 27 l wydajność o ile dobrze liczę ok 70%. Następnym razem mniejszy zasyp
  6. Zadane w 20°C i do lodówki ustawionej na 12. Właśnie pije pilsa zrobionego na nich, jedno małe opakowanie na 42l (dwa fermentatory). I jak jestem raczej niezadowolony z tego co uwarzę to (jak dla mnie) całkiem, całkiem Chmieliłem na zimno do jednego tabletka do drugiego cidra. Czuć różnice
  7. 27l 16BLG. Próbowałem przy pomiarach. Gdzie ten smak wędzonki??????
  8. #9 Wędzone 5 kg Wędzony 1 kg Monachijaski typ II 0,5 kg Carahell 0,3 kg Monachijski prażony w piekarniku 51°C 10 min 62°C 40 min 72°C 30 min 78°C 15 min 30 g Marynka 60 min 15 g Lubelski 10 min 15 g Lubelski 5 min Lager Brewferm Skleroza zapomniałem zamówić jakiegoś ciemnego by nadać piwu ciemniejszej barwy. Mała improwizacja. 0,3 kg monachijskiego własnoręcznie prażonego w piekarniku
  9. Zraszacz wykonany. Koszt ok 10 pln Jutro test
  10. sprzedają na tuziny. Dzięki za szybką odpowiedź
  11. Może ktoś mi podpowiedzieć jakiej średnicy powinny być otwory w zraszaczu? Pilne. Jestem w sklepie
  12. Wszystko super gdy się robi piwko w domu. Ja zostałem wyrzucony z domu na pole (jestem z Krakowa:D) i nie mam szans na zrobienie konstrukcji by wszystko było na odpowiedniej wysokości. System musi być prosty i małych gobarytów http://www.piwo.org/forum/postgallery.php?pid=94129&filename=IMAG0014.jpg
  13. Jakis pomysl na zakrywanie otworow?
  14. W moich warunkach raczej zdecydyje sie na takie rozwiązanie. Ciekawe jaką średnicę maja te otwory w wiadrze?
  15. AndrzejKu

    Pacific Gem

    A może American Barleywine?
  16. AndrzejKu

    Pacific Gem

    Ma być wytrawne i gorzkie, ale jestem otwarty i będę wdzięczny za podpowiedzi
  17. AndrzejKu

    Pacific Gem

    i oto chodzi, i o to chodzi AIPE już robiłem. Może jakiś pomysł?
  18. AndrzejKu

    Pacific Gem

    Myślę że zrobię piwo bezstylowe. Na samym pilzneńskim 13blg, dolna fermentacja, mocno wytrawne z dużą goryczką Zacieranie 5 kg pilzneńskiego 46* wsypanie słodu 62* 40' 72* 30' 77* 3' Chmielenie 60' 15g 30' 15g 10' 15g 20g na 7 dni cichej wychodzi ok 62 IBU
  19. Milk Stout w butelkach. Wczoraj do pilsa który jest w 2 fermentatorach na cichej wrzuciłem do pierwszego 1/3 tabletki a do drugiego 20g Citra. Zobaczymy jaki będzie aromacik
  20. AndrzejKu

    Pacific Gem

    Witam. Własnie otrzymałem 100g chmielu Pacific Gem 16,9% Zamówiłem go zainteresował mnie kraj pochodzenia, ilość alfa kwasów i nuty jagodowe które ma dawać. Poszukuje przepisu który najlepiej uwydatni jego cechy. Pozdrawiam
  21. 2artur2 - 2szt. damian_ia4 - 2szt. pablo - 2szt. tieroo - 2szt. wassyl - 2szt. anteks-2szt hagar - 2szt andrzejKu - 2szt
  22. Coś pechowa ta warka. 5l w ziemię. Cholera
  23. i jest 14 BLG czyli dolna granica stylu. Będzie więcej
  24. to chyba pójdzie więcej chmielu na zimno
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.