lukaschels

Też tak zrobiłem, i ogólnie jest ok. Ale hopspider muszę również do wiadra wkładać by filtrował to leci z gara.
tak czysto jak po hopstopperze nie będzie.
pomysły kolegi wyżej rozwiążą Twoje wątpliwości.
Choć mi nie chce się już zakładać tego i na sam koniec przechylam gar. straty zawsze jakieś będą.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

uważam że nie potrzebne kombinowanie, jeśli to ma być klasyka, jak opisałeś na początku.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

możesz. poszukać taniej, z Niemiec są bez chłodnicy za 1700, a warnik nie musi być od nich ważne aby miał kran do podłączenia

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Też nad tym się zastanawiam.
obejrzyj filmy browaru Gdynia trochę może wyjaśni.
Sam proces trochę się się skróci o ile robi się proste zasypy.
dla mnie najważniejsze to w tym systemie to czystość i ilość miejsca który zajmuje. Bo największe zalety. odchodzi też kontrola temperatury a także odliczanie czasu.

W moim przypadku rozłożenie całego browaru trwa ok godziny, gar, kuchenka, mieszadło, wiadra węże.

To sporo gratów które zajmują miejsce.

automat sam piwa nie zrobi, dużo procesu nie skróci ale ułatwi pewnie sprawy.



Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Ja polecam. zrobić bank drożdży z płynnych, ja od FM pobieram próbkę do banku i później odzyskuje.
pszeniczne robię raz na kwartał czasami częściej, i prawie zawsze by trzeba kupować drożdże

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

ja wysłałem w Polskę kilkanaście listów z kveikami. w każdym domu zachowują się inaczej. I to nie tylko Twoje problemy. Ja często miałem wiadra teoretycznie zarażone, i do kanału, a butelkowalem i jakieś były. Ale też z tego wiadra wysyłałem drożdże innym i często piwo miało zupełnie inny zapach w czasie fermentacji i po.
Myślę że na dobrych kilkanaście lat, jeśli jakiś piwowar będzie systematycznie warzył na danym szczepie to stworzy się nasz jakiś regionalny kveik.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

I jak@eltomek coś udało się Ci ruszyć temat? ja chyba porzucam projekt na rzecz nowej coobry,

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Ja mam hendi 3500 W, 50l idzie szybko. tak jak napisali wiariuja termometry i potrzebne mieszadło. myślę aby dołożyć do niej sterownik, od malinowego pasuje ale nie wiem czy gra warto świeczki i nie odzalowac na automat

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Ja zrobiłem na espe whisky stout w czerwcu, i do teraz siedzi z kostkami dębu. Musze znaleźć czas na butelkowanie. Podczas przelewu na cichą było bardzo przyjemne

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Uważam że za mało pulpy. Daj jeszcze jeden kg.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Polecam na craft beer pi, montują do niej sterownik. Więc może być to podbudowa pod własny automat

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

ja mam używaną hendi 3.5 kW, z zwykłym pokrętłem. Taka i tego typu podobne napewno sobie poradzą

Oslo to komercyjny szczep a większość posiadanych przez ludzi jest z butelki. Nie ma znaczenia w tym przypadku i może być z dna
Na blogu Larsa jest tableka która to ładnie pokazuje

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Ja szukałem ok 2 miesięcy i się trafiła. Prawie nowa. Polecam zwykła hendi bo można sterownik podłączyć
Mam też grzałkę zanurzeniowa i to dobry pomysł. Bardzo przyspiesza proces

Możesz kupić indukcje 2kw i do tego duża grzałkę nurkowa. A kroki robić poprzez dodanie wrzątku.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Lub za 200-300 zł szukać używanej indukcyji 3,5 kW.
To są podobne wartości, jak chce kupić porządny palnik, wraz stojakiem pod gar.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Na 17 będzie ok, na więcej może być mało. Ja mam 3,5 kW I 25 litrów aż tak szybko nie grzeje

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Ja stosuje ten schemat, mniej niż 1 g, suszonych bez startera. I lag bywa naprawdę krótki. Ważne jest też napowietrzanie i pożywka.


Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Widać w rozmowie że kwestia automatu im lepszy a tym samym lepszy automat tym lepiej się na nim pracuje. Czyli trzeba położyć ok 2500 zł, za tyle można mieć fajne własne gary.
Ja trochę żałuję że tak późno zacząłem obserwować kolegę wyżej. Bo pewnie kupiłbym automat. A tak szkoda mi zainwestowanego czasu i hajsu. Ale pewnie to nastąpi kiedyś.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Możesz też iść drogą pośrednia i wzorować się na USA. Zacierać w koszu, w tym przypadku możesz dopasować, wymiary oraz oprogramowanie oraz granie do swoich warunków.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

To zależy co potrzebujesz I jaki masz budżet. Własną kadz jest dostosowana do Ciebie, pomieszczania i tego co robisz. Daje większe warki, większą wydajność, możliwość rozbudowy i ciekawe rozwiązania automatyzacji. W automat robi trochę mniejsza wydajność ale masz gotowy produkt wyjmujesz z pudełka i warzysz. Nikt nie odpowie na to pytanie wystarczająco. Bo co piwowar to zdanie.
Piwo wychodzi świetnie nawet w lodówce turystycznej.

Więc czy Ty jesteś typem który lubi majsterkować i szukać swojego " Opus magnum" piwowarstwie czy raczej chcesz coś gotowego bo łatwiej

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Fajnie to wygląda. Ile zapłaciłeś?
I jaki masz system? Będziesz miał własny automat czy jakoś innaczej?

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Pokażesz jak wygląda?

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

Jestem ciekawy efektu, ja planuje użyć lida w stoutcie.
I twoje zapiekane piwa to temat który uważnie śledzę. Obok Twoich kwasów też je powtórzę

A piwo które piłeś jest najbardziej kontrowersyjne, w ramach wymian piło je wiele osób. I. Opinie są równo podzielone albo jest ciekawe oryginalne piwo które smakuje albo katastrofa (od apteki po palone kable, łodygę lub zakażenie). Drugi raz nie używałem jeszcze lida ale doniesienia z kraju mówią że piwa wychodzą ok.

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka

ja dokładnie płucze gorącą wodą, później płukam etanolem 70% i susze suszarką, przed uzyciem , woda, i starsan . Raz na jakiś czas kret

Zastanów się nad gotowym automatem. Ja mam teraz takie przemyślenia. Może zamiast garów, indukcji. Szukania rozwiązać craftbeerpi lub innych gadżetów odrazu coś gotowego.

Ja zmieniłem gaz na indukcje wolnostojaca, teraz kombinuje do niej sterownik. Później pompa i drugi gar albo kosz zacierny. Za rok może będzie. Ludzie dłubac I pytać o głupoty związane z piwowarstwem ale tak już dawno miałbym gotowy gar

Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka