Skocz do zawartości

primordial

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    85

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez primordial

  1. primordial
    Jest jeszcze jedna kwestia - z cydru/perry zawsze zostawało mi stosunkowo mało gęstwy. Może przy drożdżach piwnych będzie inaczej.
  2. primordial
    Jeśli chodzi o goryczkę to wklep sobie przepis, który zamierzasz robić do brewness (nawet na bezpłatnym koncie) i zobaczysz ile IBU Ci wyliczy. Może nie będzie to megadokładne, ale da Ci obraz tego co może wyjść ?
  3. primordial
    To już zależy od preferencji. Co prawda bittera robiłem z innego brewkitu, ale IMO warto podnieść goryczkę.
  4. primordial
    Ja w ogóle trzymam zamknięty słoik w lodówce i tylko pierwsze kilka dni codziennie go odkręcam - póki co było ok.
  5. primordial
    Zmniejszasz, ale nie unikasz - promienie UV też się odbijają.
  6. primordial
    Ja nie klaruje ani cydru ani perry (które jest o wiele bardziej mętne).
  7. primordial
    AD2. A ile tych drożdży na ile soku dałeś? AD3. Po co je otwierać? Jeśli chcesz upuścić gazu wystarczy je delikatnie rozszczelniać. Powinno być ok. AD4. Jeśli to faktycznie zero to nie, ale zainteresowałbym się tym cukromierzem, bo przy moich próbach aż tak szybko nie schodziło do zera. AD5. Dobrze byłoby przynajmniej 3-4 tygodnie potrzymać. AD6. Niekoniecznie, ale powinien się chociaż zauważalnie zredukować.
  8. primordial
    W jaki sposób miękka okładka jest lepsza "użytkowo"? Twardą można położyć i czytać, a miękka, może za wyjątkiem okolic środka, sama się wtedy zamyka.
  9. primordial
    Alternatywą jest jeszcze torba termiczna + mała, cicha rurka fermentacyjna: https://pl.aliexpress.com/item/32797731038.html Sprawdza się równie dobrze jak styropian, ale jest droższa. Jej zaletą jest wielkość - fermentuje w szafie i brakowało mi kilku centymetrów, żeby zmieścić styropian.
  10. primordial
    Czyli jeszcze potrafi się to zmieniać w czasie i nie ma co szukać informacji w zbyt starych postach. Pocieszające ?
  11. primordial
    Nie ma problemu z przelewaniem z garnka do fermentora? Zgaduję że z racji temperatury wężyk odpada.
  12. primordial
    Nie jest najłatwiej na stronach sklepów znaleźć informacje, ale wychodzi mi, że ekstrakt pszeniczny ekstraktowi pszenicznemu nie równy. Bruntal podaje, że robi z 55% pszenicznego i 45% pilzneńskiego. Gozdawa to, wnioskując po etykiecie, 100% pszenicznego. WES to 80% pszenicznego i 20% jasnego. Jak jest z innymi producentami? Taka Esencja smaku niby ma swój brandowany ekstrakt od Bruntala, ale nie podają żadnej informacji.
  13. primordial
    Utnij kawałek wężyka, żeby wykorzystać go jako przejściówkę między kranikiem a zaworkiem grawitacyjnym.
  14. primordial
    Testowałem dropsy dwa razy - obydwa razy piana była słaba i znikała praktycznie od razu. Lepiej zrobić syrop z cukru/glukozy.
  15. primordial
    Pierwsze słyszę, że ktoś szwajcarskie prawo nazywa normalnym ?
  16. primordial
    Na innej aukcji podają, że 7,5cm wysokości, więc trzeba założyć, że to co wydaje to ~4,5cm.
  17. primordial
    Jakie masz fermentory? Bo do standardowych to chyba dałoby się zastosować cichą rurkę: https://allegro.pl/oferta/rurka-fermentacyjna-cicha-maly-dzwon-8412630355 i spokojnie by się to zamknęło.
  18. primordial
    Nie powinny być - większość brewkitów z lagerem czy pilsem w nazwie to tak naprawdę ale.
  19. primordial
    Może nie tyle, że 23 litry to nieprawda, bo piwo oczywiście wyjdzie tyle, że bardziej wodniste. Moim zdaniem do zestawu brewkit + ekstrakt jest sens robić max 20l.
  20. primordial
    Najwięcej zależy od piekarnika ?
  21. primordial
    Czy jeśli do czyszczenia fermentorów korzystam tylko z zestawu Ludwik + Oxi przed i po warce to będzie jakiś problem ze zrobieniem cydru, a potem z powrotem używaniem fermentorów do piwa?
  22. primordial
  23. primordial
    Kontynuując wątek, co konkretnie przeszkadza w zbieraniu drożdży? Faktycznie gęstwa po herbatce z brewkitu była widocznie zanieczyszczona chmielem, ale ostatnim piwie wrzuciłem granulat do woreczków, które używałem kiedyś do parzenia rooibosa/greenbosha/honeybusha (http://pl.aliexpress.com/item/4000753075432.html) i gęstwa wygląda zupełnie inaczej. Zero widocznych zanieczyszczeń z chmielu, ładna, jednolicie kremowa. Nic widocznego nie przedostało się z woreczków (każdą porcję granulatu pakowałem do dwóch woreczków), więc zebrałem gęstwę, ale jeśli w tym przypadku istotne jest to czego nie widać to ją wyrzucę.
  24. primordial
    Co masz na myśli z tym czystym? Bo w sumie faktycznie można by wrzucić półtorej litrowe kosteczki lodu wycięte z petów ?
  25. primordial
    Będzie gorsze niż mogłoby być, ale absolutnie nie zepsute. Rób śmiało, a jak przy kolejnych warkach znajdziesz jakiś sposób na zmniejszenie temperatury to przy okazji będziesz miał jakiś materiał porównawczy.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.