Koora

@Molik Jak Witbier to dodałeś kolendrę? https://www.onet.pl/styl-zycia/onetgotowanie/kolendra-tajemnica-kontrowersji-wokol-przyprawy/bg5fw37,247a3115

Na aukcji jest podane ze ma atest. A tutaj ze zdjeciami i lepszym opisem https://prima-deco.pl/748-beczka-do-kapusty-plastikowa-z-plastikowa-obejma-60l.html

To są nowe beczki.

https://allegro.pl/oferta/beczka-plastikowa-60l-do-kiszenia-na-wode-obejma-14123451861 To juz tylko do kiszonek i kran we wlasnym zakresie

@smerf08365https://www.wozkiwidloweczesci.pl/produkt/zbiornik-speidel-60l-z-kranikiem/

@Rusik Wyglada jakybyś ipę mógł sobie zrobić. https://brewness.com tam jest dużo receptur publicznych.

@Rusik Cześć ja też Piotr, miłego czytania forum.

Kiedyś, ktoś tutaj też zmagał się z infekcjami, i poradzili mu zeby sprobował warzyc w innej lokalizacji. Tzn u kolegi. I wyszlo ok. Istnieje możliwość mikroklimatu w miejscu warzenia, który ma dużo dzikich drożdży lub bakterii.

Mierzyłeś za ciepłą brzeczkę. Sprawdz jak jest kalibrowany areometr.

Nie widzę. U ciebie odczyt dolny.

Na portalu aukcyjnym poszukaj pompa wody brudnej, najprostrze podnoszą slup wody niby 8m. Ale nie pamietam jak z temperatura pracy.

Ja na poczatku, używałem rurek, fajnie bo widać jak sobie bulka. Potem nastepuje problem z przenoszeniem bo zasysya wode do środka jak się podnosi wiadro, to nastepnie wlewalem sanipro, ale tam tez umierały muchy, i trzeba bylo i tak uchylic wieko by podnieść wiadro. Tak więc po wszystkim rozszczelniam jedynie pokrywę.

Też chciałem robić z syropu, lecz z pędów sosny, i nie mogłem znaleźć info jak i ile dodać. Tak więc zrezygowalem bo po dodaniu skoczy ekstrakt. I nie wiadomo co z aromatem i smakiem. Brakowało mi też czasu na testy, ile syropu na butelkę piwa. By było wyczuwalne. Ale jak masz czas, to do gotowego piwa dodawaj strzykawką syrop i smakuj. A potem koniecznie daj znać jak uwarzysz czy z syropem ma to jakis sens. Ja osobiscie postawiłem na jagody jałowca. Ale jest to dopiero drugi dzień fetmentacji, więc nie wiem jak to wyjdzie.

🥲

Edit: @ciezkicoswybrac Wyglada podobnie, ta srubka u góry trzyma tylko grzybka.