Koora

Jeśli masz trochę więcej miejsca zrób z lodówki komorę fermentacyjną po amerykańsku. Lodówka wsadzona tak by skraplacz byl na zewnatrz. https://www.engineersgarage.com/building-a-diy-fermentation-chamber/ https://pl.pinterest.com/pin/295337688048876017/

Już bym się nie nie przejmował, i poprostu wyłączył lodówkę. Gdzieś kiedyś przeczytałem że najważniejsze sa 3-5dni początku fermentacji z kontrolą temp. I by podnosić tem do przerwy diacetylowej 3°C na 24h. Ale jak nie ma innego wyjścia to wstawiłbym do piwnicy do 15. Tutaj z wikipedii Przy fermentacji lagerów niektórzy stosują tzw. przerwę diacetylową - na koniec fermentacji, ale gdy drożdże są jeszcze aktywne, podnosi się temperaturę ~5°C, a czasem i więcej, na jeden lub parę dni. Jak wskazuje nazwa, służy to głównie do przerobienia resztek diacetylu.

Trochę piany nabiliśmy w tym temacie. Ale grunt że można się dowiedzieć jak nabić nominał.

To jest układ w sumie otwarty więc i przez tą jedną serwisówkę powinieneś wyciągnąć próżnię. A jak polutujesz sobie serwisówki to czynnik z zegarów wyciągnij przez ssanie schładzarki i wtedy będziesz miał nominał. Chyba że ta serwisówka co jest do nabijania jest po stronie ssania to wyssij czynnik z zegarów poprzez włączenie schladzarki i powolutku otwierając zegary Co do ciśnień to trudno powiedzieć, wszystko jest zależne od temp zewnętrznej temp w parowniku itp. najlepiej by sprawdzic na koncu parownika temp i czy się zgadza z odparowaniem wg ciśnienia. Jeżeli napisałem chaotycznie to poczytaj o przegrzaniu par 😁

Czyli jeśli powrót jest letni znaczy że odparował czynnik. A tłoczenie może byc nawet cieplejsze. Wydaje mi się że jest ok. Tak bez dotykania.

Temp wrzenia r134a to okolo -26°c Więc jak przymroziło Tobie palec to chyba wszystko ok. I poprostu by uzyskać lód potrzeba więcej czasu. Lód i tak topnieje w temp 0°c i cały czas będzie ta sama temp, więc zimniej tam i tak nigdy nie będzie. Tak więc wszystko ok.

Tak więc, masz kapilarę, czyli teraz sprawdzić temperature na elemencie który ma być chłodny i na powrocie do sprezarki. Ciśnienie. Na ssaniu sprezarki powinno byc okolo 0,5b

Może łaskawe drożdże posprzątają po sobie przy refermentacji. Też inaczej pachnie i smakuje młode piwo z wiadra, niż odleżakowane.

To w takim razie, jeżeli tam jest tylko zwężka to podłącz manometr pod zawór i podaj ciśnienie. Dobrze by było by serwisowka była po stronie ssania. No i jak możesz to sprawdź temperature bez wody w banku,na spirali parownika na początku i na jej końcu. I może wrzuć fotki.

Przed spiralą(parownikiem) która ma być chłodzona powinien byc zawór.

Skraplacz wyczyszczony? Trzeba by było sprawdzić przegrzanie par, ale nie wiem czy masz manometry. Jeżeli nie masz manometrów to przykreciłbym zawór rozprężny o 1/4 obrotu. Na poczatek.

Swojego czasu szukałem info, jednak po dokopaniu się do informacji zrezygnowałem z eksperymentu, z olejkiem któryś typ hopzoil trzeba 48h przed rozpuszczać w stężonym alkoholu bo nie rozpuszcza się w piwie. Następcy hopzoil majik, i hopzoil hazy już się chyba rozpuszczają. Coś u Janisha czytałem o dodatkach i hopzoil to trzeba dać na zimno połowę chmielu, i potem dowalić hopzoil. Wtedy pisał ze to jakoś smakuje. I potem zainteresowałem się tym https://www.barthhaas.com/hops-and-products/products/spectrum Lecz nie do dostania w Polsce. Spectrum jest rozpuszczalne w piwie i jest to 100% chmielu.

@arek-lin Proszę link,

@Igor Gorelord poczytaj o klarowaniu żelatyną, działa i klaruje, a do tego smaku nie zmienia, piwo kryształ.

To wygląda jak 2 lub 3 połączone profile ze sobą. https://epdm.sklep.pl/sklep/profil-aluminiowy-pod-uszczelke-omega-anodowany/ Do tego profil zamknięty kwadrat, i profil L. I połączyć to nitami, klejem. Bo tak to wygląda wg mnie lecz mogę się mylić. Pomiędzy widać nawet podwójna grubość profili