Skocz do zawartości

Koora

Members
  • Postów

    501
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    13

Treść opublikowana przez Koora

  1. https://a.aliexpress.com/_etOAqc Dokladnie ten kupilem. Oczywiście musisz dać troszkę czasu żeby odciekło. I nie wyciskać. Ale mysle ze ta sama ilość brzeczki zostala by w młócie, po filtrowaniu.
  2. Koora

    INFEKCJE

    Ja stosuję pirosiarczyn ?. Ponieważ tam gaz dezynfekuje. A robię to tak, określoną ilość chmielu wsypuję do szklanki, a do shakera do odżywek dla sportowców piro i wodę. Wsadzam jakby do kąpieli wodnej. Potem zamykam szczelnie. Chmiel suchy i myślę że czysty.
  3. 12 warek na worku z ali nic się z nim nie dzieje. Można go prać. Ja tylko płuczę . W jedynym zacieram i wysladzam a drugim filtruje bo jest to lepsze niż pończocha która się rozciąga i potem wszystko wypada tzn. osady gorące i chmiel.
  4. Robiłeś LEMON, i PszENICE. To chyba muszą być kwasne lekko. Albo do tego jeszcze miekka woda. Lub po kilku warkach w wiadrach cos zamieszkało polecam NaOH. Dziala cuda po tym wiadra pachna jak ze sklepu.
  5. Zainteresuj się BIAB. to zmieścisz się w jednym garnku ze stali ok 30l. I jedynym wiadrze. Plus dodatki do kapslowania. Z puszek i tak wychodza płaskie piwa o slabym smaku i aromacie. Jak przesiadłem się z puszek to efekt przerósł moje oczekiwania.
  6. Ja po wyciagnieciu wora, wkladam worek do wiadra z kranikiem gdzie na spodzie mam włożona pokrywke z ikea ktora kest wyprofilowana coby worek nie zapychał kranu. I robię podbicie z kilku litrów wody i przelewam przez Młóto. Wydajnosc okolo 75-80%. A brzeczka juz się gotuje w garnku i dolewam malym garnuszkiem.
  7. Osady gorące. Mam ich zawsze pełno przez to ze warzę BIAB. Kilka razy zlałem całość. W smaku piwo ok, klarowanie ok. Teraz gdy bawię się kveikami chcę by jak najmniej tego mi w gestwie pływało. Więc po zrobieniu whirpoola zostawiam trochę by opadły i na koniec weżyka nakładam drugi worek do BIAB i służy jako filtrator o dżej objetosci. Wychodzi całkiem nieźle a whirflocka nie używałem
  8. Klarstein fermentacyjna kadź Jakby ktoś chciał się z plastiku przesiąść https://www.olx.pl/oferta/kociol-fermentacyjny-do-piwa-25l-stal-nierdzewna-klarstein-CID628-IDGmSto.html
  9. Trzymaj pomoc. https://www.karbowane.pl/ ja z tąd chłodnice brałem
  10. Jak już mi wlazło do środka wiadra, to bawić się nie będę spryskam domestose, niech wali niemiłosiernie. Ale może będzie lepiej. A kolejne piwo zrobię na gestwie z kveikow a w tym czasie będę pucował lodówke. Aaaa.... Znalazlem jeszcze że piro zwalcza pleśnie i grzyby więc jeszcze spryskanie wszystkigo piro i zamkniecie lodówki. Na jakiś czas żeby opary wszędzie dotarły.
  11. No i to jest odpowiedź zaslugujaca na plusa. Koncze to piwo i wybielaczem jade calosc.
  12. U siebie nie zauważyłem jakiejś okropnej ilości wilgoci od zamrazalnika. Na drzwiach to bym przeżył. Ale ze do wiadra się dostało. I teraz spróbuję z blow-off'em
  13. No stoi niestety w piwnicy. Jak jest nieużywana ma uchylone drzwi. Żeby wilgoć się nie zbierała, a otworzylem ją podczas fermentacji ze 3 razy. Może wiadro miałem zachlapane przez mieszadło. A zanim znoslem 25l 3 piętra w dół to się dostało pod pokrywę.
  14. Pierwsze piwo w lodowce 14stopni przez tydzień potem podnosiłem do 16. Wszystko ok. Drugie piwo tak samo wszystko niby ok ale w lodówce małe plamki pleśni. Spryskalem sanipro rinse po wcześniejszym umyciu gąbką. I wstawiłem nastepne A dzis po 17 dniach wiadro w kropki pleśni pod uchwytami plesń na kablu od sondy pleśń. Na drzwiach mała ilość pleśni ale była. Zdjęć nie mam bo odrazu przelalem do nowego wiadra bo od wewnetrzej strony też była jedna kropka pleśni. A wiadro tylko uchylam bo rurka nie wejdzie. Czym dezynfekujecie lodówki?
  15. https://www.olx.pl/oferta/cornelius-pem-6-mixanlage-CID628-IDFlbwu.html Dla wszystkich z okolic zielonej góry. Znalazłem przez przypadek a cena zachecajaca.
  16. Koora

    INFEKCJE

    Jak zielone, to pewnie syfy z chmielu podniesione przez pianę, i obkleiły wiadro. Smacznego ?
  17. Koora

    INFEKCJE

    Na drugim zdjęciu wygląda jakby tak pływał nierozklejony granulat chmielu. I może te resztki to uniesiony przez co2 chmiel po rozpadzie. Albo słabo odfiltowane łuski że słodów mocniej kruszonych. Na infekcje to mi nie wygląda.
  18. Tutaj po angielsku o E2U In practice, the consecutive steps for direct pitching are: Fill the fermenter with 1/3 of the wort volume (up to the top of the CKT cone) at a temperature of 21-29 °C Sprinkle the active dry yeast cells directly in the fermenter Add the remaining 2/3 of the volume of wort at fermentation temperature to allow for mixing of yeast and wort. The new direct pitching procedure further simplifies fermentation in practice as it eliminates the need for rehydration of the active dry yeast prior to the process. The complete study including all results of the E2U™ yeasts will be publicly available soon. To all brewers that still doubt the use of active dry yeast, you should use it at least once; believe me you’ll keep on using it once you discover the benefits. A tutaj z translatora W praktyce kolejne kroki do bezpośredniego pitchingu to: Napełnij fermentor 1/3 objętości brzeczki (do szczytu stożka CKT) w temperaturze 21-29 ° C Wsyp aktywne suche komórki drożdży bezpośrednio do fermentora Dodaj pozostałe 2/3 objętości brzeczki w temperaturze fermentacji, aby umożliwić wymieszanie drożdży i brzeczki. Nowa procedura bezpośredniego pakowania dodatkowo upraszcza fermentację w praktyce, ponieważ eliminuje potrzebę ponownego uwodnienia aktywnych suchych drożdży przed procesem. Kompletne badanie zawierające wszystkie wyniki drożdży E2U ™ będzie wkrótce dostępne publicznie. Wszystkim piwowarom, którzy nadal wątpią w stosowanie aktywnych suchych drożdży, powinniście użyć przynajmniej raz; uwierz mi, będziesz go używać, gdy odkryjesz korzyści. Tak więc wychodzi że się robi rehydrację w 1/3 brzeczki. Więc chyba lepiej wychodzi uwodnić je w szklance wody.
  19. Na butelkach nie ma jasno napisanej daty ważności. A nadruki z butelek masz na zdjęciach jak jesteś w stanie je rozszyfrować.
  20. Ja zawsze od nich kupuję. Ale na szczęście nie z allegro skoro trzeba czekać aż 15dni. Na wysyłke ze swojego sklepu mają 5 dni zawsze wysyłają 5tego dnia.? Terminy napewno są tak wydłużone aby nie było reklamacji że, ktoś długo czekał. A każdy z nas bierze bierze po 5 czy 6 słodów które niektórzy chcą mieć śrutowane, jak nie większość. A pewnie preferencyjne ceny słodów biorą się z małego zatrudnienia w miejscu przygotowywania paczek. A tak się właśnie teraz prowadzi firmy Tnie się koszty. A jak jest tanio to klient poczeka. Trzeba robić zamówienia z wyprzedzeniem i cieszyć się niską ceną. Oraz mieć jedną paczkę sucharów w lodówce.?
  21. Sanipro Podobno 10zl za butelkę czekam na odzew ze strony sprzedajacego. https://www.olx.pl/oferta/plyn-do-dezynfekcji-sanipro-rinse-250mlstarsan-100szt-CID628-IDEXn7H.html
  22. Ostatnio popełniłem mago apa. Było wyśmienite. A robilem dekantacje przez druciak na końcu we wiadrze w którym fermentowało, a na drugim końcu pończocha złożona na dwa razy Złapana trytytką. Zero gushingu.
  23. Ja wciąż się boję?. Żyję cały w stresie. Granaty to po infekcji dzikusami najczęściej są, bo wtedy wszystko jest dojadane. A jak blg juz nie spadało powinno być ok. W razie czego pij szybko
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.