Skocz do zawartości

Koora

Members
  • Postów

    514
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    14

Treść opublikowana przez Koora

  1. @Molik Jak Witbier to dodałeś kolendrę? https://www.onet.pl/styl-zycia/onetgotowanie/kolendra-tajemnica-kontrowersji-wokol-przyprawy/bg5fw37,247a3115
  2. Na aukcji jest podane ze ma atest. A tutaj ze zdjeciami i lepszym opisem https://prima-deco.pl/748-beczka-do-kapusty-plastikowa-z-plastikowa-obejma-60l.html
  3. https://allegro.pl/oferta/beczka-plastikowa-60l-do-kiszenia-na-wode-obejma-14123451861 To juz tylko do kiszonek i kran we wlasnym zakresie
  4. @smerf08365https://www.wozkiwidloweczesci.pl/produkt/zbiornik-speidel-60l-z-kranikiem/
  5. @Rusik Wyglada jakybyś ipę mógł sobie zrobić. https://brewness.com tam jest dużo receptur publicznych.
  6. Koora

    Dzień dobry

    @Rusik Cześć ja też Piotr, miłego czytania forum.
  7. Kiedyś, ktoś tutaj też zmagał się z infekcjami, i poradzili mu zeby sprobował warzyc w innej lokalizacji. Tzn u kolegi. I wyszlo ok. Istnieje możliwość mikroklimatu w miejscu warzenia, który ma dużo dzikich drożdży lub bakterii.
  8. Mierzyłeś za ciepłą brzeczkę. Sprawdz jak jest kalibrowany areometr.
  9. Na portalu aukcyjnym poszukaj pompa wody brudnej, najprostrze podnoszą slup wody niby 8m. Ale nie pamietam jak z temperatura pracy.
  10. Ja na poczatku, używałem rurek, fajnie bo widać jak sobie bulka. Potem nastepuje problem z przenoszeniem bo zasysya wode do środka jak się podnosi wiadro, to nastepnie wlewalem sanipro, ale tam tez umierały muchy, i trzeba bylo i tak uchylic wieko by podnieść wiadro. Tak więc po wszystkim rozszczelniam jedynie pokrywę.
  11. Koora

    Pędy świerku

    Też chciałem robić z syropu, lecz z pędów sosny, i nie mogłem znaleźć info jak i ile dodać. Tak więc zrezygowalem bo po dodaniu skoczy ekstrakt. I nie wiadomo co z aromatem i smakiem. Brakowało mi też czasu na testy, ile syropu na butelkę piwa. By było wyczuwalne. Ale jak masz czas, to do gotowego piwa dodawaj strzykawką syrop i smakuj. A potem koniecznie daj znać jak uwarzysz czy z syropem ma to jakis sens. Ja osobiscie postawiłem na jagody jałowca. Ale jest to dopiero drugi dzień fetmentacji, więc nie wiem jak to wyjdzie.
  12. Edit: @ciezkicoswybrac Wyglada podobnie, ta srubka u góry trzyma tylko grzybka.
  13. Taką maź jak ty masz na palcu, to mam w każdej warce na gilzie termometru która jest wpuszczona do wiadra przez wieczko. Czarne, dziwne ale piwa są ok. Mi to wygląda na osad po drożdżach.
  14. Tutaj apka do sprawdzania wszystkiego odnosnie zbiorow i wszystkiego. https://play.google.com/store/apps/details?id=com.yakimachiefhops.lotlookup Po wprowadzeniu nr partii wyswietla wiele więcej danych niż zbiór. A pakują w atmosferze ochronnej azotu. Gaz obojętny, wyparł tlen czyli nic się nie utlenia.
  15. https://allegro.pl/oferta/refraktometr-cukromierz-do-wina-alkoholu-alkohol-brix-0-40-balingometr-17346761056 Ten ma na pewno skale brix, te co podałeś to nie jestem pewien Edit: Przepraszam ten pierwszy ma
  16. 8m karbowanej chlodnicy ktora sam zrobilem, chłodzi mi 30l okolo 30min czasem więcej czasem mniej. Do 23-21°
  17. Kveiki musza mieć ciepło, więc nawet będziesz musiał dogrzewać,ale kabel grzewczy jest tańszy niż lodówka i zajmuje mniej miejsca. Polecam kveiki SKARE.
  18. Dezynfekcja sanipro rinse - mała butelka wystarcza na lata bez oszczędzenia środka. Wiader nigdy za mało. No i koniecznie z kranikiem, i do tego zaworek grawitacyjny. Poczytaj o metodzie BIAB zakup worka to nieduże pieniądze spróbuj zacierania normalnie i BIAB. Wybierzesz co jest lepsze dla Ciebie. Pewnie nie masz lodówki,to z drożdzy na lato kup sobie kveiki piwo szybko się na nich butelkuje.
  19. Chyba tak już zostanie. Temperatura fermentacji: 18-26°C. Flokulacja: wysoka Odfermentowanie: 74-82% Tolerancja na alkohol: 9-11% Suma estrów: niska. Ich tolerancja na alkohol to 11% A Ty w zależności jak liczysz, to masz alternatywnie 12% albo 10.5%. Są wątki na forum o niskim odfermentowaniu i długiej pracy tych drożdży.
  20. Koora

    Spirulina jako barwnik

    @Celghlortu uwarzone z niebieską spiruliną
×
×
  • Dodaj nową pozycję...