banita12
-
Postów
280 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez banita12
-
Ja mam dwa kable grzewcze 25W i 50W obydwa bez problemu dają radę. Fermentuje w zimie na balkonie.
-
Ja swoją Grifo trzymam za pralką
-
1. Bączek - 1 osoba, AP + nocleg, bez wymagań co do pokoju; 2. Josefik = 1 osoba, AP + nocleg. Bez wymagań. 3, leszcz + Żona = 2osoby AP+nocleg. Pokój ze SPAniem 4. Danielson + Żona- 2 os. AP, bez noclegu 5. Banita12 - 1 osoba + nocleg, bez wymagań
-
słody specjalne procentowa zawartosc
banita12 odpowiedział(a) na drmuto temat w Piaskownica piwowarska
moim zdaniem w sumie nie powinny przekraczać 5% ale od tego są odstępstwa i wszystko zależy do jakiego piwa i jak sie dodaje tych słodów. Po prostu jest potrzebne doświadczenie. -
FAH - czyli Full Aroma Hops
-
gwzd, chodziło mi o to, że metryczki z finału przygotowuje inny sędzia niż z eliminacji, dlatego uczestnicy z finału Robusta już dostali a z eliminacji nie. Tak jak pisali koledzy powyżej niczego się nie dowiesz z tej skróconej metryczki - niestety
-
Makaron, przepraszam, że napisałem z małej litery
-
Z Wikipedii " Współcześnie kuskus częściej produkuje się z mąki pszennej, wody i dodatków. Otrzymany granulat jest przesiewany przez sita o odpowiedniej średnicy" .Jak to nie makaron
-
Kus Kus to jest po prostu bardzo drobny makaron
-
Robust Porter " Czarny Krasnolud" III miejsce w Żywcu 16 stopni Blg, 50IBU, 27L Surowce słody: - monachijski - 4 kg - pilzneński - 2 kg - Crystal 400 EBC - 0,2 kg - palony jęczmień - 0,25 kg - drożdże : US - 05 Chmiele: - Nelson Sauvin (szyszka) - 100 g - Marynka (granulat) - 50 g - Pacific Jade - 38 g Zacieranie słody z wyjątkiem palonego wrzucam do wody o temp. 40o C - 54oC - 10 min - 62oC - 15 min - 72oC - 45 min - 78oC - 10 min Chmielenie - 70 min - 50g Marynki 60 min - 25 g Nelson Sauvin 15 min - 10 g Pacific Jade 10 min - 25 g Nelson Sauvin 5 min - 28 g Pacific Jade 1 min - Fermentacja burzliwa - 9 dni w temp. 16oC - Fermentacja cicha - 14 dni w temp. 16oC - tydzień chmielenia na zimno - 50 g Nelson Sauvin Odfermentowało do 5oBlg Rozlew ze 150g cukru
-
Może dlatego, że nie wszedł do finału?
-
Też to zauważyłem Andy. Często opinie sędziów są znacząco rozbieżne z opisem danego stylu ?
-
Ja dostałem za jasne lekkie, oraz Robusta a wysłałem 5 piw.
-
Niestety nie da się wydrukować ani zapisać. Trzeba zapłacić 5$
-
Ja od roku dopiero nadaje moim piwom nazwy, ale dzięki temu personalizuje te piwa a one odwdzięczają się tym, że wychodzą lepsze
-
Powiedz Dori jak nowe fermentory stożkowe sprawdzają się w praktyce ?
-
Gdy się chmieli na zimno jest to zalecane, aby drożdże nie oblepiły olejków chmielowych. Bez chmielenia na zimno stosuje się fermentację cichą aby zrównoważyć i wyklarować piwo.
-
Nie przeźroczysty fermentor bez skali
banita12 odpowiedział(a) na Krzyk temat w Piaskownica piwowarska
od wewnątrz absolutnie nie. Zmierz maksymalną objętość oraz 5l mniej i nanieś ją na zewnątrz. patrząc z góry i przykładając rękę do zewnętrznego znacznika będziesz widział mniej więcej ile litrów masz piwa. Browar to nie apteka -
Co mogę zrobić z tych składników?
banita12 odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Na tych drożdżach raczej nie uzyskasz nic fajnego, ale spróbować zawsze można. Ja bym zrobił tak : Wszystkie słody wsypujesz 62 stopnie 10 min, 72 stopnie 50 minut - filtracja Chmielenie 30g Marynki od początku 30g Marynki 15 min 30g Lubelskiego 1 minuta -
można z tego zrobić Irisch Red Ale
-
Artykuł: BYO: hop stand (chmielenie whirpoolowe)
banita12 odpowiedział(a) na crosis temat w Artykuły i opracowania
Super robota plus. Zastanawiam się tylko co z DMS - em , autor napisał, że jest dobrze więc nie omieszkam spróbować. -
To bardzo źle się stało Bardzo lubiłem artykuły Dori. Jak tak dalej pójdzie to nie będzie miał kto pisać do Piwowara.
-
moim zdaniem się nie znasz.
-
To już jak wszyscy tak sobie opowiadają o werdyktach to ja powiem, że piwo, którym chciałem wygrać czyli IIPa było 11 a piwo, którego o mały włos nie wysłałem czyli Robust Porter zajęło 3 miejsce. Niespotykane są wyroki JURY !!!
-
Gratulację dla wszystkich nagrodzonych a szczególnie dla Dagome. Ps. Szkoda, że mnie nie było z Wami
