Skocz do zawartości

Przemyss

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    200

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Przemyss

  1. Przemyss
    23:54:54 - info 23:55:31 - sprzedane Ktoś się wykazał refleksem czy przypadek ? Też się z tego śmiałem, zwykły śmiertelnik nie ma szans.
  2. Przemyss
    Tak blisko były i uciekły mi sprzed nosa
  3. Przemyss
    Wysładzanie można przeprowadzić na dwa sposoby do żądanej gęstości lub objętości. W Twoim przypadku osiągnąłeś zaplanowaną gęstość, więc wszystko ok.
  4. Przemyss
    Gratuluję dobrego wywiadu i jeszcze raz zwycięskiego piwa
  5. Przemyss
    Ja natomiast mam dużo po Perle, tez nie ma z nimi problemu.
  6. Przemyss
    Gratulacje, aż miło popatrzeć na tabele
  7. Przemyss
    Przewożenie może nawet dobrze zrobić Twojemu piwu, nie będziesz musiał napowietrzać. Fajnie, że zaczynasz od zacierania - powodzenia
  8. Przemyss
    To byś se Panie narobił dobrze, że zapytałeś na forum;)
  9. Przemyss
    Właśnie o coś takiego mi chodzi. Tylko niestety 24 szklanki to trochę za dużo (...zawsze muszę przymarudzić...) No chyba' date=' że byłoby więcej chętnych. Ja jestem zainteresowany maksymalnie 3-4 szklankami.[/quote'] Ja na 4 bym się skusił
  10. Przemyss
    I ja się pojawię.
  11. Przemyss

    koszulki piwo.org

    Przemyss odpowiedział(a) na elroy temat w www.piwo.org

    Za oknem co raz cieplej, a temat koszulek chyba umarł
  12. Przemyss
    Witamy w świecie piw domowych, samych udanych warek życzę
  13. Przemyss
    Przy takich różnicach temperatur różnica °Blg będzie praktycznie nie zauważalna. W Twoim przypadku wykonaj pomiar za parę dni i sprawdź czy Blg się utrzymuje, jeżeli tak przelewaj na cichą.
  14. Przemyss
    Nie da się inaczej Ja filtruje piwo do mniejszego naczynia i po osiągnięciu ok 5l przelewam do gara i na piec. Filtrat wlewam partiami co zdecydowanie przyśpiesza podgrzanie całości do temperatury wrzenia.
  15. Przemyss

    Chłodzenie

    Przemyss odpowiedział(a) na Przemyss temat w Wsparcie piwowarskie

    U mnie 200l beczka już stoi. Na razie zapełniam ją wodą wykorzystywaną przy chłodzeniu warek. Jak już mi się zapełni uruchomię obieg zamknięty. Woda w beczce będzie miała ok 14°C , pierwsze litry przy obiegu zamkniętym kierowane będą do pustego fermentatora. W ten sposób temperatura w beczce nie powinna wile wzrosnąć.
  16. Przemyss
    Widzę, że nie lubisz marnować czasu. 7 godzin to po przeliczeniu 3,5 na warkę, prawdziwy rekord
  17. Przemyss
    Wczoraj po dłuższej przewie związanej z remontem browaru uwarzyłem warkę na taborecie gazowym. Wcześniej warzyłem na płycie elektrycznej, różnica jest nie do opisania. Poprzednio 28l warka zajmowała mi ok 8 godzin, wczoraj zaledwie 6 a widzę że jeszcze można ten czas skrócić. Napiszcie jak możecie, ile Wam średnio czasu zajmuje uwarzenie warki.
  18. Przemyss
    Niestety 100°C, to trochę za mało żeby mówić o skutecznej sterylizacji. Jeżeli nie chcesz chemii, pozostaje piekarnik 190°C ok 40 min z jakimś naczyniem z wodą, ale wszystko było już wielokrotnie opisywane na forum.
  19. Przemyss
    Wiesz Janek, nie każdy dysponuje takimi warunkami
  20. Przemyss
    Tylko teraz uważaj żeby Ci teraz ten lodownik nie odleciał Ps. Gratuluję pierwszej warki
  21. Przemyss
    Super sprawa, fajnie podpatrzeć rozwiązania w różnych browarach. PS. Rozumiem, że czekamy na decyzję Tomka.
  22. Przemyss
    Witam nowego Piwowara. Z tego co opisujesz trudno coś stwierdzić ale wygląda ok. Mam nadzieję, że zmierzyłeś °Blg , sprawdź za kilka dni czy spada. Pianą na tym etapie bym się nie przejmował. Trochę cierpliwości na pewno wyjdzie bardzo dobre piwo.
  23. Przemyss
    Witam Pioniera, samych udanych warek życzę
  24. Przemyss
    Hej, lodówę udało mi się ukończyć. Co do wydajności to do schłodzenia fermentatora używam dwóch partii butelek 0,7 po wodzie mineralnej. Po schłodzeniu piwa do 5°C, temperaturę utrzymuje poprzez pojemniki 10l. Pojemnik średnio wymieniam co 5 dni. Projekt robiłem bezpośrednio pod siebie, na stanie miałem płytę oraz celulozę po ocieplaniu dachu. W moim przypadku rozwiązanie się sprawdza ponieważ pojemniki chłodzę w pracy. W domu włożenie 10l pojemnika do zamrażalki wiązałoby się pewnie z małą awanturą, a w pracy zamrażarki na ogół stoją puste. Przy okazji wrzucę zdjęcia gotowej lodówki, może się komuś przydadzą.
  25. Przemyss
    Też używam zmywarki, do mycia wyciągam górny kosz i pakuje 50 butelek, ustawiam na 70°C . Butelki odbieram z zaprzyjaźnionej knajpy tylko z weekendu więc pleśni nie mają. Ma to jednak wadę, jednorazowo gość przywozi mi ok 160 butelek i trzeba się z tym szybko uwinąć
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.