Skocz do zawartości

przemo70

Members
  • Postów

    1 515
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez przemo70

  1. Qurna, a ja jutro nocka i jak tu żyć bez piwo.org? Będziesz miał okazję się wyspać
  2. Tracisz to, że w warzelni nie pachnie kawą od początku
  3. przemo70

    Zadymiacze

    A mówią, że w Polsce kryzys P.S. Ładnie to tak szczuć bliźnich?
  4. Odpowiednie piwo na konkretną rocznicę. Życzę samych udanych warek
  5. Myślę, że każdy tego typu środek należy użyć, a potem przepłukać wodą z sieci, ja używam tego czegoś http://polana.org.pl/preparat.php?id=a10 i nie narzekam
  6. To jest wiadome od początku a nawet wcześniej Niedziela jest' date=' zimno jest, wieje, ciemno, nic nie ma w TV, można se pogadać na forum, nie? Nie ma przymusu czytania [/quote'] No tak, nabić sobie posty i tyle
  7. Nie rozumiem po co ta dyskusja, przepłukać chemią potem wodą i finito :rolleyes:
  8. Warka #117 z dn. 16.12.2011r. California Cammon Skład pilzneński 11kg pale ale 6kg cara 1kg karmelowy jasny Strzegom 1kg Zacieranie 54/30min 67-63/60min 78-filtracja Chmielenie/dodatki n.brewer-80g/60min n.brewer-50g/15min n.brewer-50g/5min Drożdże Wyeast 2112 California Lager Wyszło 82L/13°Blg, temp.zadania drożdży 15°C, temp. fermentacji 18-20°C Barleywine przelany na cichą 12Blg, reszta nadal na burzliwej.
  9. Nie jestem do końca przekonany, żeby trzymać po sodą cały czas, ale nie wiem, może nic się nie stanie. Ja przepłukuję chemią kilkanaście razy, a potem wodą i jak na razie jest ok
  10. Masz z tym jakiś problem ;-)? No jak? niedziela, zimno, wieje, zamiast żonkę grzać w ciepłym wyrku, to Josef grzeje, ale kadź zacierną
  11. Dzięki mimazy za uznanie, ale na tym forum takich "mistrzów" jak ja jest więcej Żarty żartami, ale ja nie jestem aż takim świrem, żeby tak sumiennie pilnować temperatury co do 0,1st, jakieś widełki mam zawsze, ale nie przekraczające 1-1,5 stC.
  12. Yes i etykieta Niebawem rocznica więc trzeba coś zmienić
  13. U mnie różnica temp góra-dół nie przekracza 1st, i wiadomo, że nie jesteśmy w stanie utrzymać w każdym punkcie takiej samej temp. ale nie o to chodzi, lecz jak ktoś chce przypilnować, żeby nie mieć dużych wahań, to jest wstanie
  14. Spokojnie uzyskam temp z dokładnością do jednej dziesiątej na zwykłym palniku gazowym bez wielkiego wysiłku. Jest tylko pytanie, czy chce się tej dokładności pilnować, czy też nie
  15. Filtrator z oplotu sprawdza się przy chmieleniu szyszką, przy granulacie trzeba po zakończeniu gotowania poczekać aż brzeczka przestanie się "przewracać", zrobić whirlpoola i dopiero potem chłodzić. Z tym gotowaniem różnie bywa, można i gotować 2h tylko po co?. U mnie przy intensywnym gotowaniu 1h w gotowym piwie nie wyczuwam DMSu
  16. Z zasysaniem osadów nie ma problemu, robię whirlpoola i pilnuję, żeby pompa nie zassała. Ostatnio przy AIPA miałem problem, bo z własnej głupoty przepłukałem układ nachmieloną brzeczką bez whrilpoola i wymiennik trochę się przytkał, ale tam było użytych 200g chmielu, do tego ładny przełom . Wolno leciało ale za to bardzo klarowne Krótko mówiąc, wymiennik to bardzo wygodne i przydatne urządzenie.
  17. Ja jestem bardzo zadowolony z wymiennika, małe rozmiary, do czyszczenia stosuję chemię używaną do czyszczenia i konserwacji urządzeń mleczarskich, a o sprawności nie wspomnę, bo jest jak dla mnie dużo lepsza, niż chociażby z użyciem chłodnicy zanurzeniowej.
  18. He, he o tym to nawet nie chciałem wspominać
  19. U mnie w tej chwili woda w sieci ma ok 13°C, na wylocie spokojnie uzyskam 15-17°C bez ceregieli i przy tym szybko się schłodzi, ale tak jak mówisz, nadmiar wody jest znaczny Ktoś, kto chce oszczędzić wodę, to musi się zastosować do Twoich obliczeń, oczywiście kosztem czasu, przez jaki będzie chłodził brzeczkę do wymaganej temp. Coś za coś
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.