ligeiro
-
Postów
28 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez ligeiro
-
Czyli jednak grudzień
-
Dobrze widziałem że wysyłka na koniec października ?
-
Wyleżakowanie piwa w beczce dębowej średnio opalanej
ligeiro opublikował(a) temat w Wsparcie piwowarskie
Cześć, zakupiłem ostatnio świeżą beczkę dębową od Węgrów Boros, mam do dyspozycji imperialnego portera, leży jeszcze w fermentorze lub porter bałtycki, już zabutelkowany. Jest pytanie jak się do tego zabrać by czegoś nie uwalić, zależy mi aby beczka "puściła" wanilię czy nuty dębowe do piwa. Czy ktoś coś? Pytanie jak zdezynfekowac beczkę od środka, oczywiście już po próbach szczelności? jakimś spirytusem? Nadwęglanu trochę się boję dodać. -
Bardzo Ci dziekuję, na spokojnie przeanalizuje Twój przepis, akurat idealnie na jedną skrzyneczkę
-
Dzięki Wielkie, spróbuję cos z tym pokombinować, leżeć sobie może Gdybyś gdzieś miał recepturę, byłbym wdzięczny !
-
Cześć, kupując zestaw startowy, dawien dawna, dostałem brewkita Oberschlesische Brauerei German Hell Bock z Gozdawy. Ugotowałem to, dla mnie bardzo przeciętne, obecnie tylko zacieranie, ale "domowniczki" stwierdziły że to dla nich idealny smak i aromat. Macie pomysł na przepis na takie coś podobne, wyczytałem że górny koźlak, może być jesienny, typu też holenderskiego. Docelowo warka na 10 litrów. Dziękuję za cenne i bezcenne porady ;)
