#28 Weizenbock
Pils 3,5 kg
Pszeniczny 4 kg
Special B 0,3 kg
Caraaroma 0,3 kg
Czekoladowy jasny 0,4 kg
44C - 10'
44C - 68C przez 20 min.
68C - 30'
72C - 30'
76C --> filtracja
Gotowanie 70'
Marynka 20g - 60'
Lubelski 20g - 5'
Drożdże Mauribrew Weiss
Wyszło ~ 23l o gęstości 17,5 BLG