emcede
-
Postów
497 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez emcede
-
Sam Monachijski ciężko się zcukrza przedłuż nieco zacieranie.
-
Rok się kończy a więc i podsumowanie się należy. Przez ostatnie 12 miesięcy wiele się nauczyłem, a w zasadzie nauczyłem się wszystkiego co teraz umiem. Udało się uwarzyć ponad 10 warek lepszych bądź gorszych. Zdarzył się też włam do mojej piwnicy. Pożegnałem się z dwoma garnkami na rzecz nowego o poj. 50l. Od nowego roku sporo się zmieni. Większy garnek, mieszadło, kegerator .... ehhh. Może z początkiem 2014 przesiądę się na instalację półautomatyczną ? Pewnie nie ale się zobaczy. Na nowy rok życzyłbym sobie kolejnych dziesięciu warek czyli ok 4 hl wypasionego piwa
-
No właśnie po pierwszym zacieraniu na Bruntalu zauważyłem wzrost wydajności, nie tylko ja oczywiście. Jeden z kolegów forumowych ma identyczne zdanie jak ja a strzegomskiego zużył więcej niż worek.
-
Strzegomskiego użyłem raz całkiem niedawno, nie długo po tym jak otworzyli sklep detaliczny. Może się do niego przekonam kiedyś ale jeszcze nie teraz. Wg BeerSmith Weyermann ma sg 1.038 a Strzegom 1.034, parametry dla słodów strzegomskich dostarczyła podobno Pani ze słodowni.
-
Wy się śmiejecie a prawda jest taka że słód klepiskowy z Bruntala ma świetną wydajność i jakość w stosunku do np. Strzegomskiego który nie dość że jest słabej jakości z dużą ilością zanieczyszczeń to jeszcze jest mało wydajny.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
emcede odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
http://allegro.pl/pojemnik-plastikowy-30l-atest-spozywczy-i2885821117.html -
A ja może będę miał to szczęście z końcem obecnego a nadejściem nowego roku
-
Ja w temacie dodam tyle:
-
Bromania - Sprzęt dla Piwowarów Domowych
emcede odpowiedział(a) na Wiktor temat w Sklepy dla piwowarów domowych
A ja na święta zrobiłem sobie prezent w postaci mieszadła od chłopaków z Bromanii. Chciałbym pochwalić za pełną profeskę wykonania oraz udane starania aby sprzęt dotarł przed świętami. Dzięki Wiktor ! -
Browar Czarciołapek - czyli pepa z warzeniem zmagania
emcede odpowiedział(a) na pepo temat w Zapiski piwowarów domowych
Zeus = Tomahawk = Columbus wszystko to jeden i ten sam chmiel. -
Standardowa waga z allegro za 20 pln zazwyczaj spokojnie wystarcza. Kupiłem kiedyś takową i nigdy mnie nie zawiodła. Jak to mówi jeden z kolegów forumowych "browar to nie apteka" odchyły na poziomie 2g nie robią zauważalnej róznicy. Never...
-
Dziś porwałem się na .... #21 Lager Amerykański 11 BLG Pilzneński 5,2 kg Carapils 200g Zakwaszający 100 g Ryż biały 2 kg ryż kleikowany w 80C 10l wody przez 20' potem gotowany 10' potem dolewka 16l wody 55C - 10' 62C - 30' 72C - 30' 76C - 10' Gotowanie 60' Tradition 25g - 60' Tradition 20g - 10' Podział na dwa wiadra po ~23 l A - Wyeast 2007 gęstwa B - W 34/70 saszetka Pierwszy raz warzyłem na dwa dni. Nie mogłem przeliczyć ile ryż da mi wydajności więc szła akcja rozcieńczania.
-
Nie używałem tego chmielu na zimno i też szczerze mówiąc jest dla mnie średni. Jeśli chodzi o chmiele z USA to najbardziej pasuje mi ..... a właśnie że nie Citra którą się niektórzy tak podniecają a np Columus Cennteniel Warrior i Chinook., i takie też polecałbym do AIPy.
-
Faktycznie bardziej IPA wyjdzie. Jeśli masz jeszcze trochę tego Palisade to dałbym z 50g po wyłączeniu grzania albo na 10 dni chmielenia na zimno.
-
Na YT jest sporo filmików nt produkcji candi cukru i syropu, wszystkie oczywiście w wykonaniu obywateli kraju na trzy litery Z tego co widziałem oni nie używają DAP a kwasku cytrynowego lub wręcz soku z cytryny. Jak to się ma do przepisów z pliku w plikowni? Ktoś próbował w ten sposób ?
-
Jakieś 5mm dalej nie idzie a i nie ma takiej potrzeby.
-
Cenę widze niezłą dowalili. Tak to jest jak jest duży popyt.
-
Problem tkwi w skoku gwintu a nie jego średnicy. Ja mam zamontowaną śrubę 6mm akurat pasowała.
-
A ja dzisiaj byłem na śledziu u kumpla który prowadzi bar wspólnie z żoną. Niestety musiałem wypić te popłuczyny zwane piwem sygnowane marką Perła:/ nie polecam ! Jakieś 10 lat temu Perła była na prawdę dobra, teraz to takie samo g.... jak reszta.
-
Dziś warka #20 trafiła w butle z dodatkiem 155 g cukru. Weissy zeszły do 3,5 blg a więc takie żerne jak WBki nie są.
-
Warka #19 zabutelkowana z dodatkiem 115g cukru, zeszła ostatecznie do 3,5 blg.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
emcede odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Ja obstawiam że on sprzedaje cały czas te same, o ile w ogóle je ma. -
Jeśli drożdże odpadły to albo skończyły robote albo im za zimno. Otwórz jedną butelke, jak będzie nagazowane to chłodek dobrze piwku zrobi, jeśli nie będzie to przenieś w cieplejsze miejsce.
-
Z mojego silniczka wychodzi kostka z pięcioma stykami jeden z kabli jest podłączony do obudowy silnika, reszta tworzy plątaninę z której dwa wchodzą do silnika. Jeśli sie do nich podepne to coś będzie nie tak? W sensie czy jakieś przebicie będzie albo jak tu chłopaki na forum pisali elektroliza nastąpi?
-
Czyli jak mam go podłączyć? Podpiąłem bezpośrednio do silnika i tyle bo na tych pozostałych bolcach wywala zasilacz. Wczoraj dostałem od teścia mocny fajny silnik od mercedesa "beczki" podpiąłem go bezpośrednio i działa jak ta lala tylko czyszczenie go zajmie mi z tydzień chyba.
