Raf78
-
Postów
399 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
5
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Raf78
-
Obawiam, że Starsan nie jest już dostępny
-
Obecnie mam kupiony Oxi. Sanipro musiałbym kupić, nie wiedziałem, że są dwa rodzaje
-
Czyli tuż przed rozlewaniem do sterylizatora wlać rozcieńczony Sanipro, potraktować nim butelki i na suszarkę - bez spłukiwania?
-
Mam jeszcze pytanie czy do ostatecznej sterylizacji butelek wystarczy Oxi, czy lepiej kupić Sanipro?
-
Podoba wiem prośbę j.w. o merytoryczne doradzenie
-
Witam, Dzisiaj 20 dzień od początku fermentacji mojej pierwszej warki-jasne pełne. Zbadałem przedwczoraj poziom blg i wynosił on około 4 Blg. Dzisiaj po 48 godzinach, pokazuje również około 4 Blg. Nie wiem czy mogę już butelkować. Chciałbym zaznaczyć że na górze brzeczki nadal są widoczne pływające elementy drożdży, trochę mniej niż na moim zdjęciu z pierwszego postu. I teraz zastanawiam się czy one mają całkowicie opaść na dno i dopiero wtedy będę mógł przelać do fermentora z kranikiem celem butelkowania?
-
A używa ktoś może ingbird 308 WiFi? I czy mata grzejna nie byłaby lepszym rozwiązaniem niż pas termiczny?
-
Możesz coś więcej napisać na temat tego rozwiązania. Czyli sterownik reguluje dwoma urządzeniami, lodówką do schładzania i pasem grzejnym do podwyższenia temperatury brzeczki, gdyby była temperatura w komorze zbyt niska zgadza się. Czy używasz takiego rozwiązania? Jeżeli tak to jaki sterownik używasz?
-
Mam jeszcze jedno miejsce - kotłownia podpiwniczona w drugim domu, gdzie jest niższa temp otoczenia, ale to także mam tam kocioł z wolnym wejściem na czujnik temp. I oczywiście moduł wifi. Już nam pomysł na to miejsce
-
👍Tak na marginesie, to wymyśliłem sposób na całodobowy dostęp do faktycznej temp. brzeczki. Wykorzystałem do tego czujnik i sterownik swojego kotła pelletowego z modułem wifi.
-
Obecnie temperatura brzeczki wynosił u mnie 21,2 stopnia C, czy mogę pozostawić ją w tej temperaturze jak wyżej pisaliście przez okres jeszcze dwóch tygodni?
-
Czy któryś z kolegów na forum wykonuje kosze do zacierania?
-
Do jakiej wartości podnieść temperaturę brzeczki, i czy należy trzymać ją podwyższoną do końca procesu fermentacji?
-
Czyli zaczekam te 14 dni, następnie zbadam blg, po 48 godzinach ponownie, jeżeli nie będzie spadać to cukier/glukoza i w butelki.
-
Np. Oatmeal Stout 13,6 blg Belgian Pale Ale 13 blg
-
Nie dokonywałem zlewania na cichą zgodnie z zaleceniami pracownika sklepu, u którego zakupiłem zestaw słodów. Czyli jak wyżej piszesz, zostawić zamknięte na 14 dni a następnie glukoza i butelkowanie?
-
Witam, Jestem w trakcie realizacji mojej pierwszej warki. Wykonana z zestawu ze strony twój browar - piwo polskie Jasne pełne. Początkowe Blg wynosiło 12, dzisiaj po 10 dniach fermentacji zmierzyłem i wynosi 4 Blg. Zmierzę Blg po 48h. Z racji że po raz pierwszy robię piwo, zamieszczam zdjęcie brzeczki po 10 dniach, czy ten osad drożdżowy na górze to normalna sprawa?
-
Dziękuję bardzo za pomoc Podsumowując proszę jeszcze o opinie: 1. na Warki max. 20l piwa będzie lepsza wielkość kotła warzelnego 30 czy 40l? 2. Który kicioł z waszego doświadczenia lepszy Klarstein czy Royal Catering?
-
Mam pytanie do posiadaczy Royal Catering 30 l, jaka jest rzeczywista pojemność tego kociołka. Czy byłbym w nim w stanie zatrzeć np. zestaw na bazie ok 5,5 kg słodu?
-
Nie zawsze gotowe znaczy dobre. Z zamiłowania jestem "techniczny", zmysł również. Daje mi to swobodę w realizacji różnych projektów technicznych. Czasami niewykonalne jest dla mnie wyzwaniem. Przy pomocy kolegów z forum "wędzarniczej braci" stworzyłem elektryczną wędzarnię, którą cieszę się od dłuższego czasu. Teraz moje zainteresowania ukierunkowane są na warzenie piwa. Zarejestrowałem się w najlepszym w tym celu forum. Myślę, że doświadczeni forowicze, pomogą mi przygotować sprzęt do warzenia piwa.
-
😏 Dziękuję za merytoryczną i pomocną odpowiedź na moje pytanie
-
W tej wersji 30l ile faktycznie wchodzi brzęczki
-
Dlatego też zastanawiam się nad garnkiem Abbey 40l grzałka 2500. Myślę, że lepszy niż KonfiStar. Mój Lady Marmolade jest mniejszej objętości 27l i mocy 1800, a jest cięższy od w/w co świadczy, że z grubszej blachy. Faktycznie nie przypalać się, co mogę stwierdzić po pierwszej Warce, którą w nim wykonałem. Wszystkie w/w to inna półka niż emalia z Lidla
-
Royal 30l to cena ok. 1700 zł. A jak czytałem tak trzeba go modyfikować np. nie sprawdza się bazuka, lubi przypalać na dnie, więc nie wiem czy tak kolorowo.
-
Tutaj o małej mocy 1800W
