leszcz007

no właśnie były takie spotkania w Czeskim Raju i nawet na jednym była prezentowana przykładowa koszulka z logo (na cycku oraz na prawym ramieniu) oraz ryciną mostu grunwaldzkiego (na plecach). Do masowej produkcji niestety nie weszła i boję się, że jestem właścicielem jedynego egzemplarza.

Receptury na bazie słodów w formacie pdf i docx
 
Edit: Wersje ze spisem treści na końcu i numeracją stron.
 
Edit: 19-04-2013 Kolega pablo zmodyfikował i dodał stronę tytułową oraz dał spis treści na początku. Teraz Tylko drukować. Do pobrania jako ostatni "receptury"
Receptury na bazie słodów - Wiki.piwo.org.pdf
Receptury.docx
Receptury.pdf

Wydawnictwo Wiley & Sons udostępniło za darmo kompletne roczniki Journal of the Institute of Brewing.
 
http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1002/%28ISSN%292050-0416/issues

tak dokładnie

hmmm.. wchodzisz na mapę i zaraz nad mapą (po prawej stronie) masz przycisk "zaznacz swoją lokalizację" to powinno wystarczyć

niech ma: http://www.piwo.org/files/file/42-mini-toolkit-piwowara-dla-smartfonow-z-androidem/ - powinno działać

CO2 nie zdążył się jeszcze w piwie rozpuścić, daj mu chwilę.

Wszystko da się zrobić i nie jest to trudne, największy szkopuł w tym, że żadne browar nie leje w cornelius'y. Chyba, że dogadasz się z jakimś browarem rzemieślniczym lub restauracyjnym, żeby Ci w coś takiego nalali.

Wraz z rodzącym się w bólach artykułem, "narodziła" się warka pszenicznego. Długie przerwy bez nadzoru pozwoliły na jednoczesne pisanie i zacieranie
 
13.02.2013
Warka #56 Szybka pszenica
 
Zaspy:
pszeniczny (Strzegom) – 2,5kg
Pilzneński (Bestmalz)– 1,7kg
Caramel Pils (Bestmalz)– 0,3kg
 
Lubelski 50g
 
Zacieranie: 17l wody
48C – wsyp
44-45C-90’ (gar owinięty kocem)
63-67C – 60’
72C-15’
78C-10’
 
Wysładzanie do 35l
 
Gotowanie: 70’
Lubelski 30g – FWH
Lubelski 20g – 10’
 
Wyszło 26l 12blg
Zadane
- 3638 Bavarian Wheat (planowana fermentacja w 24C)
 
[edit]
drożdże ruszyły po 6h od zadania, niestety temperatura jaką udało mi się osiągnąć to 22C, także bananów pewnie będzie mało, ale z wiadra unosi się ładny owocowy zapaszek.
[edit 02.05.2013]
trochę sprostowania co do goździków SĄ objawiły się tak po 3-4 tygodniach od butelkowania, jak aromat bananowy lekko się schował. Bardzo udana warka, koniecznie do powtórzenia.

oby dobrze służyły WLP833 są trochę leniwe, z niemiecka dokładnością dążą do celu

odsyłam do sondy tam są wszystkie odpowiedzi.

We Wrocławiu kupuję w tym sklepie, a dokładnie na ich aukcji

To Ci powiem że życie Cię oszczędza. Szczęściarzu.

Nie taki b.b straszny jak go malują. Sam zaczynałem na b.b i sobie bardzo chwalę zapoznane tam osoby, część z nich jest też tu. Poza tym części forumowiczów z b.b twierdzi, że piwo.org to złłłooooo - zero luzu, za merytorycznie, sztyniactwo itd i na pewno się tu nie przeniosą. Mimo wszystko nie chciał bym działu "sekciarskiego" na piwo.org i uważam, że tylko wielce zbulwersowani i obrażeni przenieśli by się do tego działu.
Troszkę to wygląd jak zabawa w piaskownicy.... "obraziłem się to biorę zabawki i idę do innej piaskownicy"... a może by tak sobie własną wybudować?
 
Proszę też kolegów, o nie obrażanie i nie generalizowanie forumowiczów z b.b jak komuś się nie podoba, to niech tam nie zagląda i tyle.

głowica flash A (bodajże) + krótki wąż piwny + kran, albo kolumna z pompka.

głowica flash A (bodajże) + krótki wąż piwny + kran, albo kolumna z pompka.

OK, zrozumiałem. Fakt nie jestem mikrobiologiem tylko genetykiem klinicznym, ale co nieco ze studiów jeszcze pamiętam.
Teraz trochę wyjaśnienia, cała heca odnośnie wpływu alkoholu na antybiotyki zaczęła się od przekonań grupy lekarzy z 1950 roku oraz od badań wykonanych w 1974 na szczurach i nie potwierdzonych nigdzie indziej. Jak do tej pory mit niestety pozostał, mimo, że faktycznych oddziaływań Etanol-antybiotyk dla większości antybiotyków nie potwierdzono. Można sobie poczytać
http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh23-1/40-54.pdf
http://www.abc.net.au/science/articles/2005/06/02/1380836.htm
mniej naukowo
http://www.steadyhealth.com/articles/Antibiotics___Alcohol__The_truth_and_myths_a144.html
 
Inaczej ma się sprawa z oddziaływaniem alkohol-NLPZ (paracetamol, acetylosalicylany) tutaj mamy jasność, że spożywanie ich razem znacząco wpływa na uszkodzenie wątroby i nerek.
 
więcej się już nie będę wypowiadał na ten temat. Sorki za OT

OK, zrozumiałem. Fakt nie jestem mikrobiologiem tylko genetykiem klinicznym, ale co nieco ze studiów jeszcze pamiętam.
Teraz trochę wyjaśnienia, cała heca odnośnie wpływu alkoholu na antybiotyki zaczęła się od przekonań grupy lekarzy z 1950 roku oraz od badań wykonanych w 1974 na szczurach i nie potwierdzonych nigdzie indziej. Jak do tej pory mit niestety pozostał, mimo, że faktycznych oddziaływań Etanol-antybiotyk dla większości antybiotyków nie potwierdzono. Można sobie poczytać
http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh23-1/40-54.pdf
http://www.abc.net.au/science/articles/2005/06/02/1380836.htm
mniej naukowo
http://www.steadyhealth.com/articles/Antibiotics___Alcohol__The_truth_and_myths_a144.html
 
Inaczej ma się sprawa z oddziaływaniem alkohol-NLPZ (paracetamol, acetylosalicylany) tutaj mamy jasność, że spożywanie ich razem znacząco wpływa na uszkodzenie wątroby i nerek.
 
więcej się już nie będę wypowiadał na ten temat. Sorki za OT

OK, zrozumiałem. Fakt nie jestem mikrobiologiem tylko genetykiem klinicznym, ale co nieco ze studiów jeszcze pamiętam.
Teraz trochę wyjaśnienia, cała heca odnośnie wpływu alkoholu na antybiotyki zaczęła się od przekonań grupy lekarzy z 1950 roku oraz od badań wykonanych w 1974 na szczurach i nie potwierdzonych nigdzie indziej. Jak do tej pory mit niestety pozostał, mimo, że faktycznych oddziaływań Etanol-antybiotyk dla większości antybiotyków nie potwierdzono. Można sobie poczytać
http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh23-1/40-54.pdf
http://www.abc.net.au/science/articles/2005/06/02/1380836.htm
mniej naukowo
http://www.steadyhealth.com/articles/Antibiotics___Alcohol__The_truth_and_myths_a144.html
 
Inaczej ma się sprawa z oddziaływaniem alkohol-NLPZ (paracetamol, acetylosalicylany) tutaj mamy jasność, że spożywanie ich razem znacząco wpływa na uszkodzenie wątroby i nerek.
 
więcej się już nie będę wypowiadał na ten temat. Sorki za OT

tak robiłem, nie ma większego problemu, tylko trzeba lekko podszlifować, żeby kranik wszedł. Ja użyłem stożkowego kamienia szlifierskiego do wiertarki. Oryginalny kranik po porostu się wykręca. Są takie metalowe które mają podobny przekrój, ale możesz mieć problem z laniem brzeczki - może się zatykać. Właśnie dla tego dałem większy kran.

nie karmić trola

Ja kupuję w słodowni słody podstawowe, ale to nie znaczy, że nie daję zarobić sklepom. To co zaoszczędzę kupując w słodowni zwykle idzie na chmiel, drożdże, albo słody specjalne.
w/g twojej wypowiedzi kolego Wihura, to najgorsi są Ci co sami słodują, nie dają zarobić ani jednym ani drugim.

Chciałbym odpowiedzieć na kilka tematów poruszonych powyżej. Nie jesteśmy bezpośrednią konkurencją innych sklepów internetowych. Postanowiliśmy dostarczyć jak najszerszy asortyment i odpowiednie narzędzia do jego zakupów dla obecnych klientów, którzy bezpośrednio kupowali w słodowni za gotówkę. Nasza sprzedaż do sklepów internetowych za cały zeszły rok to tyle ile sprzedaliśmy w ciągu ostatniego miesiąca dla klientów indywidualnych. Dalej chcemy zapatrywać inne sklepy, ale widzimy dla nich miejsce w obsłudze mniejszych zamówień i obsłudze kompleksowej (drożdże, chmiele itp). Nie byłoby nam tak trudno dodać to do naszej oferty, ale wolimy skupić się na tym co robimy najlepiej a nie na tym co robią wszyscy. Chcemy się wyróżniać ceną, pełną natychmiastową dostępnością i jakością obsługi. Oczywiście nigdy nie będziemy mieli takiego asortymentu jak inne sklepy (włączając w to słody) ale za to dlaczego nie mamy w Polsce sprzedawać słodów wyprodukowanych z polskiego jęczmienia, przez polaków w polskiej fabryce które mają uznanie na wielu rynkach.

Zabierasz się od złej strony.
Najpierw czytaj, potem zastanów się, potem znów czytaj, potem jeszcze raz zastanów się. Dopiero wtedy pytaj się o rzeczy, co do której masz wątpliwości.
 
przygotowałem dla Ciebie FAQ:
- Czy stosując ten sam przepis na tym samym sprzęcie, uzyskam takie same piwo?
Odp.: buehahahahaha, nie.
- Dlaczego?
odp. bo nie wyjdzie takie samo.
- ale dlaczego????
odp. ech... Nie odtworzysz dokładnie takich samych warunków. Przepis może ten sam, ale wykonanie i tak będzie troszkę inne.
- jak to? Warka #4 była pyszna, chcę ją powtórzyć.
odp. Życzę szczęścia. Poproszę o inny zestaw pytań.
- no dobra. Chcę zrobić piwo jak...
odp. po co?
- eee, bo smakuje mi?
odp. jest kilkadziesiąt styli piwa, gwarantuję Ci - nie masz pojęcia, co Ci smakuje.
- więc co mam robić?
odp. poczytaj forum, zapoznaj się z wiki. Dopiero wtedy zastanów się, co chcesz warzyć. Zacznij od prostych i niewymagających piw. Dziesiątki piwowarów dzieli się swoimi doświadczeniami i przemyśleniami, ostrzega przed błędami, możesz brać gotowe rozwiązania pełnymi garściami. Nie wyważaj otwartych drzwi.
- hm, może pszeniczne, też mi smakują...
odp. ooo, jeszcze raz poczytaj forum. Zrobienie dobrego pszeniczniaka jest bardzo trudne. I nie łudź się - raczej nie piłeś jeszcze dobrego pszeniczniaka.
- ale...
odp. czytaj forum, czytaj wiki, czytaj forum, korzystaj z opcji "szukaj".
- mam pytanie...
odp. poszukałeś już odpowiedzi na forum?

Dzisiaj podjechałem do jednego chmielarza w okolicach Lublina w celu nabycia szyszek. Efekt bardzo zadowalający: po kilogramie suszonych szyszek marynki i lubelskiego zbierane w zeszłym tygodniu. Przy przewożeniu do domu zapach w samochodzie był niebiański
Wybieram się jeszcze w przyszłym tygodniu po perle. Ktoś chce sobie zrobić zapasy ww. chmieli? Mogę przywieźć i przekazać w okolicach Lublina, Puław lub Radomia, ew. przechować do lubelskiego zlotu w październiku. Rolnik sprzedaje wszystko po 12-15 zł za kilogram suchej szyszki, alfakwasy oczywiście nieokreślone .