-
Postów
385 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez mirogster
-
-
Do jednego gniazdka lodowka, a do drugiego, o ile bedzie potrzebne(np. chlodne noce), podlacze 'element grzewczy' wewnatrz lodowki. Sensor przyczepiony do scianki fermentora.To chyba najprostszy sposob na zmostkowanie termostatu.
-
- Ta odpowiedź cieszy się zainteresowaniem.
- Ta odpowiedź cieszy się zainteresowaniem.
Postanowilem, ze sprobuje warzyc w lecie. Fajna pogoda zacheca do przebywania na zewnatrz, wiec taboret gazowy nie bedzie sie nudzic A i mojej lepszej polowie, nie wiedziec dlaczego, bardzo ten pomysl przypadl do gustu Niedawno, droga handlu wymiennego zostalem wlascicielem malej lodowki, do ktorej spokojnie miesci sie fermentor, a pozniej nawet 2-3 kegi.
Lodoweczka stoi w nieogrzewanym pomieszczeniu, latem sauna a w zimie lodownia. Zaistniala wiec potrzeba obejscia wbudowanego termostatu.
Wybor padl na sterownik Made in China: Stc-1000.
Nie mam mozliwosci skorzystania z Alledrogo, wiec zostal Ebay. Za pare ojro z Panstwa Srodka, dotarlo do mnie po ok. 2 tyg. takie oto malenstwo:
Z pobliskiej sieci meblowej bylego szwedzkiego SS-mana: ghetto 'obudowa'. A z budowlanego reszta 'podzespolow':
Koszmarem bylo wycinanie otworow w tworzywie pudelka, ale otwornica i wycinarka daly rade.
Jeszcze tylko zabawa w okablowanie i oto gotowy efekt:
Instrukcja okablowania, naturalnie z sieci:
W powyzszym schemacie blednie wskazane jest podlaczenie grzania i chlodzenia, wystarczy przemienic nazwy
Ew. opcje podgrzewania zrealizuje za pomoca ebaya czyli tubular heatera z UK.
Mala rzecz a cieszy Pozdrawiam!![EDIT Styczen 2017 ]
Ustawienia:
F1 - zadana temperatura,
F2 - histereza (roznica temperatur),
F3 - opoznienie wlaczenia kompresora lodowki/zamrazarki,
F4 - kalibracja temperatury (wrzatek lub lod)
Ustawilem F2 na 0,3 C a F3 na 10 min. Wszystko dziala bez problemu od kilku lat
[EDIT 2 ] Istnieje mozliwosc przeprogramowania STC1000 !!!
Umozliwia to m.in.:
- dokladne sterowanie stopniowa temperatura fermentacji (z kilkudniowym wyprzedzeniem!): mostkowanie termostatu w lodowce/zamrazarce
- sterowanie takimi systemami jak Grainfather lub Braumeister (single brewing vessel system): grzalka i pompa (przez SSR)
- sterowanie systemem odpowiedzialnym za kontrole wilgotnosci wzglednej.
Krotkie streszczenie info z https://github.com/matsstaff/stc1000p/wiki
Potrzebny nam do tego bedzie sterownik w wydaniu A400_P, Version: 1.0 (Inne np.S1000-Power_V1.1, sa nieprogramowalne )
oraz programator Arduino.
Dla posiadaczy STC, ktora mamy wersje? Nalezy naciac srebrna naklejke na obudowie i otworzyc obudowe sterownika. Naszym oczom ukaze sie plytka z elementami:
(zrodlo http://www.blackboxbrew.com/diy/ )
Odpowiednia wersje mozna zakupic na Alliexpress tutaj: https://www.aliexpress.com/store/product/temperature-controller-STC-1000/1305777_2004466302.html
Przeprogramowanie za pomoca Arduino, tutorial na YT https://www.youtube.com/watch?v=-DdTweLYyN0
i dokladny opis do kazdej wersji softu, co i jak itp: https://github.com/matsstaff/stc1000p/blob/master/README.md
Oraz watek na HBT http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=464348
-
Idac za tokiem twojej argumentacji mozna powiedziec, ze Niemcy dobrze robily powiekszajac swoj lebensraum zaczynajac od aneksji Czech.
-
Inna opcja jest redukcja brzeczki w 2 mniejszych garach rownoczesnie. O ile masz taka mozliwosc. A pozniej dolanie przegotowanej, chlodnej wody. Zostaje kwestia obliczenia odpowiednej ilosci tej wody do wymaganego OG (po rozcienczeniu).
-
Bo nazisci to byly przeciez jakies istoty mityczne nie z tej planety.
Bledem polskich dyplomatow jest nie wnoszenie pozwow sadowych w poszczegolnych przypadkach i walka do upadlego o najwyzsze odszkodowania. Polubowne zalatwianie tych spraw wzbudza tylko wzruszenie ramion oraz wrazenie, ze nam tak na prawde nie zalezy.
-
Jakie rodzaje planujecie na razie?
-
Jesli chodzi o ilosc bzdurnych przepisow, to nie odbiegamy chyba od sredniej europejskiej. Roznice sa faktycznie mentalne.
-
Parafrazujac 'pilkarskie' powiedzenie Dziadzia Gorskiego: Wiele osob warzy piwo, ale i tak w konkursach wygrywaja ciagle ci sami
-
Na fotach nie widac hiszpanskiej inkwizycji, na szczescie
-
Ok. Byly obozy na ziemiach polskich, ale nie smierci i nie na taka skale jak niemieckie (uzywam swiadomie tego przymiotnika). Dzialaly po przejsciu frontu i jeszcze jakis czas po wojnie, przeciez to wiemy. Chociazby w Lambinowicach, byli tam straznicy psychopaci i sadysci, byly przypadki smierci, ale powtarzam, nie na taka skale jak niemieckie. I na pewno nie o takie chodzilo Obamie.
Swoja droga, czy/ jak z tymi 'przejezyczeniami' walczyla polska dyplomacja za komuny? Pamieta ktos? Bo to ewidentnie wychodza jakies braki stanowczych reakcji np. pozywania za cos takiego do sadow, a nie tylko prosb o sprostowania itp.
-
Super, dzieki!
-
Eee tam, jak kwasowka to spoko
-
A mnie się podoba jeden drobiazg na ścianie
Czyzby ten o jaki w Cyrku na Wiejskiej co jakis czas trwaja boje?
-
Podejrzewam niezla wilgotnosc podczas warzenia . Maly tropik, ale za to jakie zapachy musialy byc mmmmm, pycha
Fajnie popatrzec na pierwszych z wielu )) Powodzenia !!!
PS. Czy moglibyscie dac fote palnika (tego od paelli) ?
PPS. Czy przewidujecie wejsciowki na warzenie, nie mowie tu o tlumie, ale np. o 1-2 os. ?
-
Jezeli pierwszoroczniaki to niech rosna jak moga. Pozniej zostawiasz i nawijasz 2-3 pedow.
-
@ coder To chyba wynika z ujednolicania prawa unijnego.
Nie wiem jakie sa te dokladne wymagania dot. wyksztalcenia i praktyki, ale mozna zrobic szybki kurs 'obslugi' mikrobrowaru w Berlinie (VLB), po ktorym dostajesz papier (to 'najmniejszy' i najszybszy z tamtejszych kursow).
Tylko teraz kwestia, czy oplaca sie placic komus przez 36 miesiecy, czy zaplacic za 10 dniowy kurs.
Llink dla zainteresowanych:
https://www.vlb-berl...en/craftbrewing
PS. Dlaczego w naszej najpomroczniejszej nie ma czegos takiego jak: Malý nezávislý pivovar ?
-
Moge wam opowiedziec cos o antypolonizmie, pytajcie o co chcecie. Mieszkam w Holandii.
-
Eee tam, ta pani zarobiona jest. Kariere pewnie robi....
-
"Ludzie mowia", ze 0,3 - 0,4 C maksymalnie.
-
Moje pierwszoroczniaki Dorwalem je jako sadzonki z Niemiec. Po prawej Cascade, po lewej N. Brewer. Te pierwsze juz fajnie sie odlapaly po podrozy, natomiast te drugie sa w gorszym stanie-mizerne strasznie. Obawiam sie, ze nic z nich nie bedzie:(
Dlaczego w doniczkach? Bo nie mam mozliwosci puszczenia ich wolno w grunt .
Wieksze (90l) donice czekaja, az sie kochane zielsko troche odlapie
-
Skonczyl sie juz dawno. Gdzies pod koniec lat 90. Takie spedy to pretekst do wcisniecia reklam.
-
Hmmmm wyglada mi to na jakas stope ze sruba, dzieki czemu mozna je bardzo latwo opuszczac i podnosic. Zmyslna konstrukcja Wiewior, mam racje?
-
@Coder Zobacz przez co przechodzi(l) Zainasheff kiedy zakladal swojego Heretica, a smiem twierdzic, ze rynek amerykanski jest o niebo wymagajacy i bardziej konkurencyjny. Wiem, ze latwo mi mowic, ale przyjcie do przodu, odstawcie emocje z boku.
-
@Makaron To wlasnie dlatego Guinness ma swoich repow, ktorzy regularnie nawiedzaja puby, w ktorych leja ich piwo. Sprawdzaja temp przechowywania, poziomy nagazowania, czystosc linii itp. Artezan z biegiem czasu powinien cos takiego wprowadzic, w sumie to tez niezly chwyt marketingowy.
DIY Sterownik temperatury (STC-1000).
w Sprzęt
Opublikowano · Edytowane przez mirogster
Tak, powinno o tym byc tutaj: http://www.piwo.org/...ury-do-lodowki/
Ale po co ingerowac w urzadzenie, jak za 10 pln wiecej macie sterownik do lodowki i grzania jednoczesnie?
W elektryka mozna pobawic sie pozniej, wszystko to laczac
Do RT2C mozna podlaczyc tylko 1000 W, a do STC 2300 W, jest tez tryb oszczedzania kompresora.
Wihura i Darko w tamtym watku, wspomnieli tez o sterowniku NA20, ktory ma dwie sondy tmp. Tylko nie wiem ile taki kosztuje