Skocz do zawartości

mirogster

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    385

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez mirogster

  1. mirogster
    Racja sorry jezeli kogos wkurzylem. Temat zostal lekko porwany w przestworza.
  2. mirogster
    Bo przeciez wiadomo, ze Fejs i internet w ogole to samo ZLOOOO!!!! To przeciez kanal medialny jakich wiele. TO MODA!! Kiedys byl (w sumie nadal jest) email. Teraz jest Fejs, sporo ludzi siedzi na G+, NK i innych 'portalach spolecznosciowych' - co w tym zlego? Nie musisz podawac prawdziwych danych i laczyc sie przez proxy, przez modem - bo twoj IP jest dla ciebie sw. gralem. W ogole po co fora internetowe i sam internet??? Jest przeciez poczta polska, prawda?? Ludzie wiecej luzu, nie napinajcie sie tak. Wybrali FB - to ich sprawa i zasrane prawo do wyboru, po co sie czepiac? Co, ze pazerna korporacja? To idzcie w las w lepiankach mieszkac.
  3. mirogster
    Przeciez oni robia browar po to, zeby miec dobra zabawe i jezeli troche przy tym zarobia, to tym lepiej! Po co te uszczypliwosci? Czym wiecej osob bedzie mialo do czynienia z prawdziwym piwem - tym lepiej dla nas wszystkich i branzy! Wiecej ludzi = wyzsza 'swiadomosc piwna'. Psioczac na Artezana, de facto wspieracie koncerny. Amerykanie ciagle mowia: Wspierajcie swoje lokalne browary rzemieslnicze. Dlaczego u nas tak byc nie moze, co? Czy stworzenie profilu na FB to nachalna reklama? Czy tak trudno powstrzymac na wodzy typowo polskie zachowania? Bez przesady!
  4. mirogster
    Hehe, nie ale przynajmniej ktos mialby z nich pozytek. Czyt. brac piwowarska. Myslalem zeby napuscic na nich jankeskich producentow drozdzy. Jak poczuja mozliwosc wyrwania jkaiejs kasy, to nie odpuszcza;) (vide cala polska polityka od upadku komuny)Np. taki Wyeast, ma w swoim 'portfolio' kilka egzotycznych, sezonowych szczepow. Wiec dlaczego nie mogliby zdobyc grodziskiego. Lubia grzebac/wydzielac i testowac, niech dzialaja. Skorzystalaby kazda ze stron. Tylko musialbym trafic na kogos rozsadnego po 2 stronach.
  5. mirogster
    Czy ktos z Szanownych kolezanek/kolegow ma moze namiary na kogos w Instytucie Technologii Fermentacji Politechniki Łódzkiej, kto zajmuje sie, zajmowal drozdzami grodzisza? Bylbym niezmiernie wdzieczny, bo po glowie chodzi mi szatanski pomysl .
  6. mirogster
    To zupelnie tak jak 99% uzytkownikow ;P
  7. mirogster
    @ Jacki. Owszem, ale tylko tak: Artezan Fejs
  8. mirogster
    Ale macie swiadomosc, ze tworzycie historie? No powiedzmy, reaktywujecie ja.
  9. mirogster
    "Poradnik" na waszej stronie, bedzie chyba najczesciej odwiedzana podstrona Czekamy z niecierpliwoscia!!
  10. mirogster
    Poza tematem. Pochodze z Nysy i po wizycie na ww. stronie, chce mi sie wyc:(
  11. mirogster
    @Wiktor Jaki artykul? Panowie, spojrzcie tutaj : http://www.northernbrewer.com/connect/2012/04/notes-on-a-brewday-weyermann-g/#more-5264
  12. mirogster
    Ja robie tak samo, do Stoutow oczywiscie. Mam tez podobny profil wody (miekka). Wiec nie wiem jak to jest na prawde. Podejrzewam, ze uzywaja wody z co najmniej 110 ppm. Bo Palmer bierze jeszcze na poprawke zmiane pH przez slod podczas zacierania. Eeee tam, piwa wychodza dobre, wiec o to glownie chodzi
  13. mirogster
    O rzesz w morde, faktycznie!!! Masz racje! WTF? Niech im bedzie zatem Ide szukac profilu wody z Dublina. <EDIT>Znalazlem, ale sprzeczne raporty. Jedno ze zrodel mowi o 119 ppm Ca (J. Palmer), drugie (Dublin CIty Report) - sprzeczne rezultaty, zalezne od okregu od 50 do 310 mgL !!!
  14. mirogster
    Z gipsum zrobiles oczywiscie jak trzeba. ALE musiales sie przeslyszec, bo ok 4:10 Mark Chambers, Brewing Manager (zgadza sie, z zaj..m irlandzkim akcentem ) mowi o wodzie z pobliskich wzgorz (Wicklow Mountains), ktora jest twarda (zaw. zwiazki Ca). Uzywa podwojnego zaprzeczenia, wiec moze stad ta pomylka Ufff wiec wszystkie recepty mowiace o Guinness Stoutach i ew. utwardzaniu wody, sa sluszne
  15. mirogster
    Z serii National Geographic Mega Fabryki - Guinness. http://www.youtube.com/playlist?list=PL0492F0026D987149 Kilka pliczkow w playliscie ;P Milego ogladania!
  16. mirogster
    Usuniety.
  17. mirogster
    Wlasciciel w tym reportazu powiedzial dokladnie: "Kiedy zaczynalem, bylem najmniejszym holenderskim browarem". Czyli na pewno cos sie zmienio w tej materii. Znam kilka mniejszych browarow / brewpubow w Amsterdamie, to fakt.
  18. mirogster
    Ostatnio udalo mi sie upolowac 2 wytwory ninejszego browaru z Kaatsheuve. Wiec 'zaciekawila mie ich historia'. Wlasciciel hobbystycznie prowadzi go od 20 lat. Od 'fazy garazowej' (6m2) do obecnej, czyli lokalu o pow. 170m2 i wybicia ok 600 hL rocznie Moze nie jest to wiele, ale koles ma najmniejszy holenderski browar, calkiem niezly sprzet (niesamowita kapslownica!!), moze uwazyc jednorazowo 2 x 750 l. Jak sam mowi, wyspecjalizowal sie w piwach owocowych, spedza ok 1600 h rocznie na warzeniu 40 rodzajow piwa!!! http://de3horne.nl/ http://vimeo.com/14476222
  19. mirogster
    A czy do tej rurki hamulcowej 'dodales' tez np. jakas paste termoprzewodzaca?
  20. mirogster
    Pamietajcie o sporej kasie, ktora trzeba ''zamrozic'' w posiadanie kegow, butelek. W sumie to moze detale, ale kosztowne
  21. mirogster
    Zacieraj w torbie = (BIAB). No i bedzie okazja do przypakowania przy 20 l i wyzej . A tak na powaznie, to biab przy malych warkach i 'wybiciu' do 12 l sprawdza sie doskonale.
  22. mirogster
    Panowie, zeby Was jakos pogodzic...Cala piwna Belgia zyje niedawnym odkryciem afery piwnej, w ktorej bralo udzial ok 800 pubow oraz kilka hurtowni. Na kwote ok 15 mln EUR. Sprzedawano piwo na czarno, falszowano faktury - wszystko aby ominac fiskusa. Wiec PL nie jest takim wyjatkiem jak myslimy (a propos np.afery solnej). Okazuje sie rowniez, ze tamtejszemu US nie zalezy strasznie na dotkliwym karaniu oszustow, wiazaloby sie to z zamknieciem ponad polowy branzy! Proponuja abolicje, raty, dogadanie sie itp itd. Wszedzie kombinuja jak konie pod gore, zeby tylko obejsc przepisy.
  23. mirogster
    Safale-04 : piwowar domowy 1 : 0 One tak maja. To piranie, nie drozdze:) Wrzuc im tam jeszcze jakas kielbase z sola drogowa, to i tak przerobia na alk. i co2
  24. mirogster
    @jurek12345 Podaj wiecej konkretow. Jaki 'litraz' warki, jakosc i ilosc zadanych drozdzy itp. O ile faktycznie nie ma zadnej aktywnosci, wyglada na to, ze zadales martwe/zbyt nieliczne/slabe drozdze. Nie sprawiaj wrazenia, ze forumowym kolegom zalezy bardziej niz tobie Podaj wiecej szczegolow, bo czas leci. Szkoda tylko twojego czasu i energii (zyciowej).
  25. mirogster
    Odnosnie drozdzy Mauribrew, tutaj znajduje sie troche info: http://www.aussiehomebrewer.com/forum/index.php?showtopic=62669&hl=Mauribrew (jez. ang)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.