Skocz do zawartości

mirogster

Members
  • Postów

    385
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez mirogster

  1. Tutaj w jez. Shakespeare'a z fajnymi infografikami: http://braukaiser.com/lifetype2/index.php?op=ViewArticle&articleId=11&blogId=1
  2. @Gabe ja jak chce % ze startera, to zawsze wczesniej wychylam kilka 50tek i pozniej lyk startera
  3. Jak zaczna pracowac w tym starterze, to raczej tak.
  4. Rozumiem, ze OP nadaje z Norwegi badz innego kraju skandynawskiego? PS Lubie takie watki do zamkniecia.
  5. A w ilu mozesz fermentowac?? Bo to chyba najwazniejsze.
  6. Ponoc jeszcze lepsze od paliwa rakietowego.
  7. Cala sfera strerylizacji i czyszczenia. Mozesz sie urobic po lokcie, czyszczac, polerujac, uzywajac calej dostepnej chemii, ognia i alkoholu, a i tak jakies g**wno przyleci sobie z powietrza i zakazi, tak dla jaj. Eeech ta przyroda, jajcara z niej niezla czasami.
  8. Moje doswiadczenia z Wyeastami (Activatory), rowniez nie sa imponujace. Dlugi transoceaniczny transport i rozne temp. przechowywania na pewno nie sluza im dobrze. Jak kupuje, to osobiscie i wybieram te najswiezsze. Potem po aktywacji, jezeli bardzo dobrze napecznieja to starter 1 l na mieszadle, do lodowy i dekantacja przed zadaniem. Jezeli jakies starsze i slabo pecznieja to tylko maly starter (ponizej 1 l na pewno) i namnazanie na raty. Trudno cos teraz ci doradzic, wg kalkulatora McMalty w tej saszetce miales tylko 16% zywych drozdzy!!! A to tylko teoria. Poczekaj moze jeszcze dobe/ dwie, mieszajac co jakis czas, jezeli blg bedzie bez zmian - to niestety w kanal :bol: Edit: Undeath mnie ubiegl.
  9. dmpg czy mozemy pojsc na kompromis, to dla tych wszystkich domowych slodownikow. Mianowicie, ze tylko do pewnego stopnia (ograniczony zakres slodow) mozna 'podrobic' profesjonalna slodownie? PS jeszcze raz ogromny szacunek i podziekowania, ze ruszyles sprawe, w przeciagu, ile - miesiaca, max dwoch? - ktora 'lezala odlogiem' przez lata. PPS Nawet Weyermann zaczal robic 'beer kity' do zacierania - tutaj taka mala sugestia ;P - ale nie wiem czy by sie to wam kalkulowalo ( bo to w zasadzie chyba osobny dzial produkcji). Gdybym byl na twoim miejscu, poszedl bym dalej za ciosem = cale zestawy dla piwowarow domowych
  10. @dmpg Niektorych osob zupelnie nie musisz przekonywac, ze kontrolowane i profesjonalne slodowanie jest po prostu lepsze. Ale smiem twierdzic, ze wkladasz kij w mrowisko Dla niektorych wlasny slod jest o niebo lepszy od tego ze slodowni Pominawszy ekonomiczny i jakosciowy aspekt. To prawie jak z wyznawcami teorii spiskowych. Mialo to moze sens ze slodami wedzonymi, ale nawet teraz sa juz dostepne w przyzwoitej jakosci i cenie.
  11. Mozna i w Cornelliusie. Tutaj wiecej o tym http://www.piwo.org/index.php?/topic/4916-Refermentacja-w-kegach
  12. Ooo dokladny cytat z Clausewitz'a! ;p
  13. Przypominam, ze ten nasz chmiel jest plci zenskiej, wiec prosze o wiecej szacunku dla Dam ;p
  14. Wrzuc 1 butelke do lodowki (4-5C) na dobe lub 36h. Otworz i ocen, jezeli bedzie podobny efekt jak teraz, to radzilbym cala warke jak najszybciej schlodzic (o ile masz taka mozliwosc)
  15. Cieszy caly proces przygotowywania nowej warki, planowania i dostrajania receptury. Kulminacja jest oczywiscie noc warzenia (mam malego brzdaca w domu, wiec warze po nocach ), zadawanie drozdzy ok 2 w nocy ma swoj specyficzny urok Organicznie nienawidze sprzatania i czyszczenia calego bajzlu nastepnego poranka .
  16. Czy ktos moglby podac wymiary tego fermentora (srednice i wysokosc)?. Dzieki!
  17. Prosze sprobowac wyslac 'golego' pdf'a.
  18. Mala dygesja. W Australii gotuja 90 m, bo wlewaja wrzaca brzeczke do kanistrow na no-chill. Zmniejszanie 'szansy' na DMS.
  19. A jak za niska, pogotuj chwile dluzej lub dodaj DME/LME (ekstrakty) - cukier w ostatecznosci.
  20. To tez jedna z opcji. I chyba faktycznie najrozsadniejsza. Kto za bardzo oszczedza, kupuje dwa razy. Kanister ma posluzyc jako no-chill cube, jako eksperyment- chce sprawdzic ta metode. Jak nastaw zalapie jakies niepozadane smaki albo tfuu infekcje, to mnie chyba szlag trafi A z nowym, to tylko dobre umycie, dezynfekcja i jazda .
  21. Ehmm alkoholu troche szkoda ;P Ale jestem zdeterminowany i sprobuje wszystkiego (przed pozbyciem sie tych smierdzieli ) Dzieki!!
  22. Panowie, szybkie pytanko w przerwie meczu. Czego moge jeszcze uzyc aby pozbyc sie zapachu oleju/oliwy jadalnej z kanistra / hdpe? Probowalem zwyklego detergentu, sody kaustycznej i oxy. Zapach sie zniejszyl ale nadal jest. Jakis wybielacz, miotacz plomieni, modlitwa w swiatynii buddyjskiej? Pomozcie!!
  23. mirogster

    Euro 2012

    Panowie, spokojnie. Dopiero z Rosja zagramy o wszystko. Tak na powaznie, to sa dekady zaniedban i brak jakiejkolwiek mysli sportowej w Pl. To co widzimy to jakas smieszna fasada i zalosny teatrzyk medialny. Bo nikomu sie nie oplaca ukazac prawdy. Analogiczna sprawa jak z cala administracja panstwowa, teatrzyk dla 'ciemnego ludu'.
  24. mirogster

    Euro 2012

    Wtf spam? Tutaj? Kolejny dowod, ze zakazenie moze wdac sie wszedzie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.