wiess
-
Postów
106 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wiess
-
-
Gawon max to 42C
-
Taka perełka ciekawostka : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1053431891374465&set=pcb.1949858175239619&type=3&relevant_count=6
-
Mam identyczny różni się jedynie nazwą . Zawory przy moim czasami ciężko się przekręcają jakby metal się powiększał. Zasadniczo dobra relacja jakości do ceny.
-
Dzięki Anteks
-
Podepnę się pod temat . Gdzie w Poznaniu lub okolicy napełnię butlę CO2 ? Na Wrzesińskiej nie napełniają .
-
Zmieniłem na 335 mm, naddatek dopasuję flexem
-
Podłączenie chłodnicy z nierdzewki/miedzi fi8mm do wylewki w zlewie
wiess odpowiedział(a) na korzen16 temat w Projekty "Zrób to sam"
Ja kupiłem drugą wylewkę ,tokarz dorobił mi końcówkę i do chłodzenia przekładam tylko wylewki -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
wiess odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Cześć , jaką przyjąć proporcję dla chmielu w szyszkach suchych przy zastosowaniu świeżych . -
w Bogucinie przy drodze na Gniezno masz Cielucha lub w Kicine ulicy nie pamiętam ale to jest ta prowadząca na stadion wycinają laserowo i spawają
-
Klej stolarski " Dekol 22 " do przechowywania surowców się nadadzą jako fermentory lepiej nie.
-
Na początek uzupełnij profil bo jak mawiał klasyk : " być może za rogiem warzy piwowar i Ci pomoże ". Brewkit na początek idealny.
-
Po 4-ech tygodniach od rozlewu do butelek czy po 4-ech tygodniach od uwarzenia piwa ?
-
Są na Allegro aczkolwiek nie są tanie .http://allegro.pl/taboret-gazowy-prop-butan-3-zawory-24-1kw-sr-70cm-i3796342647.html
-
Mnie również nic nie strzela podczas zapalania. Zapalam centralny a dwa boczne odpalają się same.
-
Mam taki taboret , z minusów jaki zauważyłem to zacinający się zaworek ale tylko jak się nagrzeje. Butla 11 kg starcza średnio na 8 warek 30l i trochę gotowania domowego ( żona jak zobaczyła o ile szybciej się na nim gotuje tak został w kuchni). Generalnie kupuj nie oglądaj się za tą cenę . Bardzo dobry współczynnik ceny do jakości.
-
Mam pytanie : ile minimalnie można nalać piwa do kega 30L ? Konkretnie czy mogę zakegować 26-27L piwa .
-
Mając uwędzoną surową kiełbasę trzeba ją koniecznie sparzyć lub upiec ? Czy można ją zostawić taką surową i podsuszyć ? Czy też należy dodatkowo wędzić?
-
E-prezesie a ja mam takie pytanie: czy nasze ustawodawstwo dopuszcza możliwość zlecenia wykonania usługi destylacji mojego własnego zacieru firmie która ma stosowne uprawnienia . Oczywiście z opłaceniem wymaganych podatków. Spotkałem się z czymś takim w Szkocji.
-
Jacer niestety mamy tak wiele próżnych , pustych "ekspertów" i ich wybujałe "Ego" nie pozwala im się zniżyć do tego aby powielać sprawdzone wypracowane przez lata prawo i metody stąd to wymyślanie "koła od nowa". Tu nie chodzi o interes społeczny ale zwykły interes określonej grupy . Kiedyś słyszałem takie powiedzenie , że : każdy złodziej uważa , że wszyscy kradną . Niestety niekiedy łapię się na tym , że nasi rządzący ( niezależnie od opcji politycznych z jakich pochodzą )dość często stosują tę zasadę w stosunku do swoich rodaków.
-
Bądź cierpliwy tam jest przednia impreza!
-
Jeszcze nie tak dawno Fortuna miał posmaki metaliczne w swoich piwach. Właśnie woda miała być tego przyczyną.
-
Wsyp słody przy temperaturze 55 stopni przetrzymaj 10` w 52 stopniach zrobisz przerwę białkową . Jeśli chciałeś zakwasić to 15 min to za mało musiałbyś przetrzymać przynajmniej z godzinę. Gotowanie Marynki powyżej godziny nie da za wiele. Proponowałbym Ci gotować 60 min. Na smak wystarczy 10-15g na 30 min.
-
3 kg pilzeński + 2,5kg monachijski , co wyjdzie?
wiess odpowiedział(a) na Kamill temat w Wsparcie piwowarskie
Karmel dodajesz na ostatnie 10 min gotowania. -
3 kg pilzeński + 2,5kg monachijski , co wyjdzie?
wiess odpowiedział(a) na Kamill temat w Wsparcie piwowarskie
Chodziło mi o to abyś z tego cukru zrobił karmel. Poszukaj wśród postów Zgody . Opisał tam poszczególne fazy karmelizowania cukru i jakie dają one efekty zarówno smakowe jak i zapachowe. Dodanie skarmelizowanego cukru zamiast białego da o wiele lepsze efekty.
