leech
-
Postów
1 120 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez leech
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
leech odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Możesz też kilka godzin po zadaniu drożdży znowu napowietrzyć brzeczkę. -
Wpadłem przez przypadek na taką stronę: http://wrzosowepole01.blogspot.com/2012/06/huntingdale-browarzymy.html http://www.barleycornbrewers.com
-
Mauribrew zaleca 35C +- 3C także dostosuj sie do wymagań producenta.
-
To jest ulubiona temperatura drożdży, tylko my je katujemy w niższych temperaturach żeby mieć dobre piwo.
-
Druga opcja może być taka, że sklep zlecił pozycjonowanie jakiejś "profi" firmie z aledrogo.
-
Rzuć trochę grosza i będziesz miał baner na piwo.org
-
Różnicę między Blg początkowym, a końcowym podaje się jeżeli używasz rezerwy do refermentacji. Jeżeli używasz glukozy to podajesz tylko temperaturę fermentacji i objętość piwa.
-
Greta lub Emila
-
Ciekawe artykuły: http://www.nutrilife.pl/index.php?art=13 http://www.nutrilife.pl/index.php?art=26 "należy instalować specjalne płytki w tankach leżakowych i pośredniczących. Płytki te instalowane przy otworach wlotowych i wylotowych zapobiegają powstaniu „pienistości i fontanny” piwa, co ogranicza powierzchnię kontaktu piwa z tlenem [5]." Co to za płytki i na jakiej zasadzie działają?
-
Jesteś po jakimś kursie/szkoleniu sensorycznym?
-
Mam silnik od wycieraczek podłączony do zasilacza atx z regulatorem pwm. Jak regulator ustawiony jest na max to na mieszadle (ze stali nierdzewnej) jest minimalne napięcie 0,16V, jednak im mniejsze obroty tym napięcie na mieszadle się zwiększa co powoduje elektrolizę. Jest jakieś rozwiązanie? Regulator: http://allegro.pl/sc...2675565807.html
-
Rekultywacja drożdży z butelki Paulanera
leech odpowiedział(a) na emcede temat w Wsparcie piwowarskie
No tak ale ogólnie mało jest pszenic, jeżeli są refermentowane, które mają drożdże z głównej fermentacji. -
Rekultywacja drożdży z butelki Paulanera
leech odpowiedział(a) na emcede temat w Wsparcie piwowarskie
Parę razy juz o tym było, że w Paulanerze do refermentacji używa się drożdży dolnej fermentacji. -
Gdzie można znaleźć info o innych drożdżach używanych przez browary?
-
Fajny koncercik jutro w Poznaniu: http://www.lastfm.pl/event/3379995+Plum+%5B03.10+|+20:30+|+Klub+Fabrika%5D
-
W pasjansa nawet można pograć w trakcie warzenia Sprzęcior megawypas -
Strasznie się męczy bidulka z tym sprzętem Co to za przyrząd od 4:20?
-
Macie jakiś patent na pozbycie sie tej przerwy między uszczelką a kablem od regulatora (oprócz wiercenia dziury w lodówce)?
-
Ja używam wężyka z oplotem w pionie - końcówkę oplotu zahaczam o kant gara i spuszczam kranikiem schłodzoną brzeczkę, jak przestaje lecieć to kładę wężyk poziomo. W ten sposób zostaje mi maks 0,5l piwa w chmielinach.
-
Gdzie najtaniej taborek, garnek, zestaw podłączeniowy, butla?
leech odpowiedział(a) na madonny temat w Piaskownica piwowarska
To już lepiej dołożyć do 50l garnka wtedy możesz uwarzyć 2 warki 20l za jednym zamachem. -
Puszki… słaba piana. Czy to norma?
leech odpowiedział(a) na Nachtigall temat w Piaskownica piwowarska
U siebie zauważyłem taką prawidłowość, że jak schłodzę piwo przynajmniej przez noc w niskiej temperaturze ok. 5C i przed wypiciem wyciągnę z lodówki i odczekam 15 minut, to piana jest trwalsza i większa. -
Ostatnio zbyt mocno zwilżyłem słód i żarna zaczęły się ślizgać i przestały mielić, także na to też trzeba uważać.
-
Zachciało mi się mędrkować
