Usiu
-
Postów
1 073 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Usiu
-
Nie bulka - czy fermentacja jeszcze trwa? Mała porada
Usiu odpowiedział(a) na Spotter temat w Piaskownica piwowarska
Może źle to napisałem, gdzieś czytałem, że na cichej powinno się szczelnie zamknąć pokrywę i dać rurkę. Ponoć na burzliwej przed infekcją chroni nas piana, na cichej już tej piany nie ma i jakby pokrywa była nie do końca dociśnięta mogłaby się wdać infekcja, dlatego stosuje się rurkę. Czy coś źle dedukuję? -
Kolejny wyjątek to chmielenie na zimno. A czy zwiększona ilość osadów wpływa jakoś negatywnie na walory smakowe piwa, czy jest to kwestia tylko i wyłącznie klarowności?
-
Nie bulka - czy fermentacja jeszcze trwa? Mała porada
Usiu odpowiedział(a) na Spotter temat w Piaskownica piwowarska
Btw. rurki nie powinno się dawać na cichą (większe ryzyko zakażenia) i szczelnie docisnąć pokrywę, a przy burzliwej nie dociskać do końca pokrywy fermentatora? -
To czemu CP sobie w kulki leci i tak to nazwało, ze względu na amerykańskie chmiele?
-
Zapomniałem na noc wyciągnąć tych butelek zamrożonych, dzisiaj patrzę,a w fermentatorze temperatura spadła do 13°C
-
Aktualnie jest 21°C, teraz tylko czekać na fermentacyjną pianę
-
No nic, praktyka ponoć czyni mistrza Swoją drogą, brzeczka schłodziła mi się w mieszkaniu do 27°C (a myślałem, że do 20°C tak jak temperatura w całym mieszkaniu), w takiej temperaturze zadałem drożdże - powinny chyba ładnie wystartować , a żeby zmniejszyć temperaturę wsadziłem fermentator w karton (jeszcze bez styropianu) i wrzuciłem 6szt. 1,5l zamrożonych PETów. Jak myślicie w jakim czasie temperatura powinna zejść do 19-20°C?
-
Kurde, nie doszedłem do 17Blg., przy 20l brzeczki mam trochę ponad 15Blg., czy to wina złego wysładzania?
-
Już jestem po pierwszej warce, więc drożdże umiem zadawać
-
Hah, sorry jakoś mi się to "j" dodało Niestety drożdże zadam jutro, posiadam rurkę miedzianą, ale jeszcze chłodnicy z niej nie skleciłem dlatego gar wystawiłem za okno, jednak przed snem wstawię go do mieszkania, boje się, że po przebudzeniu miałbym jeden wielki piwny lód
-
No tak jak Jajcki pisze, innych słodów nie posiadam (oprócz tych które mam do Pale Ale też z CP ). W przyszłości na bank będę warzył jeszcze AIPA bo to moje ulubione piwo w tym momencie. Na pewno zastosuję się do tych zasypów i je wypróbuje. Co do chmielenia to właśnie będę kończył, zaraz wrzucam Citrę na 5' przed końcem Dzięki za porady.
-
No przecież w linku, który podałem znajduje się Citra
-
Ok, zrobię jak zasugerował scooby_brew. Czemu mam szczęście z tą Citrą?
-
Zeus 14,5% Citra 12,2% Centennial 9,6% Nie, dopiero teraz podczas zacierania zacząłem czytać instrukcję i się zorientowałem, że w niej jest to Amarillo
-
Mam szybkie pytanko, kupiłem ten zestaw http://www.browar.bi...ale_aipa_17_blg W składzie są 3 chmiele: Chmiel Zeus, granulat 25 g Chmiel Citra, granulat 50 g Chmiel Centennial, granulat 50 g W instrukcji mam napisane, że najpierw daję Zeus, potem 20g Amarillo (choć takiego nie mam ) i na koniec znowu Amarillo. Centennial na cichą. Rozumiem, że w tym wypadku Amarillo jest zastąpione przez Citra, czy to są podobne chmiele?
-
Wiedziałem, że to pytanie padnie. Panowie Google nie boli.
-
Wow, nie wiesz co to są demoty i po co mieć fejsbuka, ale jesteś hipsterem!
-
Jakby ktoś nie widział to tu można obejrzeć: http://www.tvn24.pl/2499962,28377,0,0,1,wideo.html
-
Czemu dotykanie ścianek miałoby być niewskazane? A czy dłuższy wąż byłby lepszy, tego nie wiem, ale bazując na filtracji tym 50cm mogę stwierdzić, że problemów z zatykaniem czy też słabą (wolną, niedokładną) filtracją nie było. Ciekawe jak będzie gdy słody będą mocniej ześrutowane
-
A tę przejściówkę łączącą wężyk i kran to w jakiejś Castoramie dostanę?
-
Jak się dobrze sklepie końcówkę to mufy nie trzeba.
-
Wiem, że już parę takich tutoriali w necie się znajduje, ale może komuś się przydać. Prosty i tani sposób na zrobienie filtratora z oplotu. Filtrator z oplotu - DIY Za jakiś czas postaram się wrzucić relacje z tworzenia chłodnicy zanurzeniowej
-
Dajcie znać jak coś nowego się wyklaruje.
-
Gdzie kupiłeś wężyk? Wężyk fi8 czy większy? Jak połączyłeś wężyk z chłodnicą (jakiś zacisk?) i jak z kranem? Wrzuć jakieś fotki jak masz
-
W ferworze walki może być ciężko, ale postaram się nie zawieźć i pamiętać o tym