Usiu

4g na litr, ja daję czubatą łyżeczkę.

Cukromierze na wodzie zero pokazują? Kalibrowales refraktometr?

Vic Secret fajny chmiel :-)

U mnie tyle było

Granulat lepiej pończochą :-)

Ja miałem trochę mniej, wadą jest to że ten osad bardzo łatwo się podnosi.

Bardzo fajnie jeśli się ma taką możliwość.

Jak się nie ma wędzarni to można zrobić wędlinę długo dojrzewająca, sam się do takiej szykuję :-)

100% Peated od Budyń Endorfinowy (BudeX)

Barwa jasna, żółta. Piana średniopęcherzykowa, szybko opadła. W aromacie czuć bardzo mocną wędzoność od torfu, nie potrafię powiedzieć z czym mi się to kojarzy (z kablami napewno nie ). W smaku dalej na pierwszy plan wychodzi wędzoność, drożdży tu nie czuć, goryczki też nie. Dosyć jednowymiarowe. Szczerze mówiąc to piwo mi nie przypasowało i dobrze, że dostałem jedną butelkę od Budynia, bo miałem w planach zrobić takie piwo i nawet kupiłem słód teraz część wykorzystam do stoutu, bo chcę zrobić coś podobnego do Smoky Joe, a część odsprzedam jak się uda.

ps. Sprzedam słód whisky, ktoś chętny?

Dostałem butelkę od Budexa i już wiem, że kupno 5kg słodu whisky to był błąd , część sprzedam, a część wykorzystam do klona Smoky Joe

Nawiązanie do chmielu :-D

Oba stwierdzenia najprawdopodobniej są prawdziwe. Oczywiście jedno nie musi wynikać z drugiego i to powinieneś napisać.

Ja podpisałem klauzulę, że muszę dostarczyć kilka butelek z każdego piwa do siedziby Fermentum

Lol

A po co do burzliwej dajesz rurkę. Fermentor zakrywasz deklem lekko nie domkniętym. Jak do tej pory przy 35 warkach nic mi nie uciekło.

35 warek, a takie debilzmy pisze, zapewniam Cię, że jakby miał dekiel tylko uchylony to drożdże też by poszły na spacer.

A posiada ktoś doświadczenie w "porterze belgijskim". chodzi mi to po głowie od jakiegoś czasu, chciałbym piwo podobne do portera bałtyckiego/ risa przefermentować na belgijskich drożdżach, warte uwagi?

Olimp Hades był na Ardenach robiony.

Daj zdjęcia tego fermentora.

Używam Precision Timer (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cilctel.crono) i nigdy z nim nie miałem problemu.

Lol, proponuję zluzować trochę majty :-P

Sklarowłem Grodzisza (23L) 8g żelatyny rozpuszczonej w 200ml wody, wiadro wystawiłem na balkon, przez 3 dni wyklarowało się bardzo ładnie. Teraz czekam aż się nagazuje

W dobie aplikacji na smartfony, nie widzę sensu w inwestowanie w takie sprzęty

Spotted: pod blokiem :-D

Btw. Klub kokosa to ciekawe zjawisko :-D

Yeah, science!

Ja mam pytanie do sposobu pobierania próbek do refraktometru, w jaki sposób to robiliście, bo to dosyć istotne?

Jako polska firma mogliby zdobyć drożdże do Grodziskiego

W czwartek otrzymałem taki szczep do testowania

U mnie grodziskie już skończyło na nich fermentować, na dniach żelatynę zadam :-)