-
Postów
1 073 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Usiu
-
-
Wiele razy używałem US-05, nigdy nie miałem "kłaków", zawsze ładnie zbity osad na dole fermentora. Poza tym częstym zjawiskiem jest pozostawanie czapy drożdżowej nad piwem, po ruszeniu jej wszystkie drożdże z czasem opadają na dno.
-
auchan gdańsk pelno garów 180,03 za 50 litrów sa 36 i 50
Też w gdańskim zakupiłem, 182.49zł za 50L. Dzięki ludziska za cynk.
-
Niebieską folię się zdejmuje.
-
Ja bym dał koło 120g
-
Dodałem linki do tłumaczeń w pierwszym poście.
Jakby ktoś miał ochotę to podrzucam artykuł do tłumaczenia http://byo.com/component/k2/item/2958-pre-boil-hopping
-
Czy są jacyś chętni do tłumaczeń artykułów z http://byo.com? Jest to kopalnia wiedzy, ale jak wiadomo po angielsku. Niestety nie wszyscy tutaj ogarniają ten język, a w szczególności jeśli chodzi o specjalistyczne słownictwo piwowarskie, więc pomyślałem sobie, że znaleźli by się chętni do tłumaczeń. Tutaj można by wrzucać prośby o przetłumaczenie.
Na forum już jest parę tekstów przetłumaczonych, więc można by tutaj zrobić w pierwszym poście także spis treści z linkami do artykułów.
Good idea?
Spis treści:
Chmielenie na zimno - tłumaczenie Wiktor
Hop stand (chmielenie whirpoolowe) - tłumaczenie crosis
Lager Starters - tłumaczenie Lodzermensch
Cascadian Dark Ale - tłumaczenie tibek
Wee-heavy - opis stylu - tłumaczenie Cichus
Pre-Boil Hopping - Chmielenie przed gotowaniem - tłumaczenie tibek
Smoked Beer - Piwa Wedzone - tłumaczenie Lodzermensch
Szkockie ale - porady od zawodowców - tłumaczenie Cichus
-
Shooter, ale Zawada pisze o pomiarze już przefermentowanego piwa, dlatego uzyskał taki odczyt z refraktometru.
-
Jejski strzelił focha bo mu styl kradną ;-)
-
Jakbyś opisał aromat?
Jak bym nie wiedział, że to polski chmiel to bym powiedział, że to jakaś odmiana zza wielkiej wody :-)
Chmiel pochodzi bezposrednio od jednego z polskich plantatorów :-)
-
95g na 20l to odpowiednia ilość dla stouta, spokojnie się jeszcze nagazuje.
-
Co do chmielenia PA to polecam Oktawię, tylko bardzo ciężko ją dostać. Uzyskany efekt może zaskoczyć :-)
-
Teraz w kegu mam klona Moose Drool.
Mam w butelkach to piwo, według przepisu jakie Kolega zamieścił na forum.
Doskonałe.
Jakiś link do tego klona?
-
Jak to jest z tym przeliczaniem Brix na BLG?
Zdjęcie odczytu z refraktometru:
~20,9Brix i 1.087 (czyli wg 20,9BLG)
Natomiast w artykule Piotra Wypycha z Piwowara możemy wyczytać:
Czyli przy odczycie 20.9Brix/1.04 otrzymalibyśmy 20.1BLG, to już dosyć spora różnica.
Wiem, że browar to nie apteka, ale chciałbym wiedzieć czy to dzielenie przez 1.04 to pewna informacja?
-
Cały nie opadnie.
-
Na głowę, tylko dziury na oczy wytnij ;-)
A tak poważnie to zrób syrop do refermentacji i zlej na niego piwo przez wężyk na którym będziesz miał pończochę.
-
To chyba będzie mój pierwszy konkurs (poza Piwowar Battle) ;-)
-
Usiu, czy ostatnia etykieta, a konkretniej rower w połączeniu z kolorami i konturami nawiązuje w jakikolwiek sposób do Bicycle Day?
Nie, ale muszę wygooglać o co chodzi :-D
-
-
In My Oppinion
-
APA 26L
RAzem: 352L
-
Ja dokładnie jak gigo, butelki 0,3 po frugo
-
27 L belgijskiego dubla, razem 35.721 L
-
Ok, w takim razie co lepsze do piw belgijskich syrop kandyzowany (z DAPem) czy taki cukier karmelizowany?
-
Z racji tego, że gdzieś zawieruszyła mi się pożywka, za radą Dori, użyłem soku z cytryny. Rozumiem, że wyszedł cukier inwertowany? Tutaj parę fot jak się zmieniał kolor z czasem:
Skąd brać chmiele , słody , wyposażenie sklepu ...
w Sklepy dla piwowarów domowych
Opublikowano
Słody to bym brał bezpośrednio ze słodowni