Skocz do zawartości

chomiczon

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    209

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez chomiczon

  1. chomiczon

    Podpiwek

    chomiczon odpowiedział(a) na Fredd temat w Receptury

    Przyznam, że sprzątanie balkonu z 10l słodkiego napoju, który wspaniale pachniał drożdzami sprawiło mi przyjemność. Dobrze, że lato w tym roku było mokre bo kwiaty balkonowe sąsiadów przez wilgoć były martwe i nie odczuły dodatkowych kilku litrów płynu Osy i muchy miały radochę przez kilka pięter niżej
  2. chomiczon
    To jeszcze pytanie przed warzeniem. Mam w zestawie 3 słody: - słód pilzneński Weyermann 3,4 kg - słód karmelowy jasny 0,4 kg - słód Carafa® Special Typ II 0,2 kg Ilość wody do zacierania dobieram na podstawie wagi wszystkich słodów, czy tylko pizneńskiego? Słod karmelowy i Carafa dodaję po negatywnej próbie jodowej?
  3. chomiczon

    Podpiwek

    chomiczon odpowiedział(a) na Fredd temat w Receptury

    Hejka. Podpiwek Kujawski robię już od lat. Niedawno udało mi się kupić kilka paczuszek "delekty" w małym lokalnym sklepie. Nie wyczuwam specjalnych różnic w smaku z tym robionym 10 lat temu. Niestety ostatnie fermentowanie podpiwka przyniosło nieoczekiwane efekty http://imageshack.us/photo/my-images/713/baniaczek.jpg Słuzył wiernie wiele lat mojemu dziadkowi, ojcu a później mnie. Niestety zakończył żywot konkretną eksplozją. Będę musiał go stąpić minikegami albo butelkami PET.
  4. chomiczon
    Pozostaje eksperymentowac Dzięki za wszystkie uwagi.
  5. chomiczon
    Słuszna uwaga. Mam nadzieję, że w sobotę napiszę jakąś małą relację z warzenia Dzięki za sugestie.
  6. chomiczon
    Czy podczas pomiaru przerywasz na chwilę wysładzanie, żeby mieć czas na schłodzenie brzeczki "pomiarowej"?
  7. chomiczon
    Jedyny problem mogę mieć na początku przy doborze ilości wody do wysładzania, żeby uzyskać odpowiednią ilość z odpowiednim Blg. Ale z warki na warkę myślę, że dojdę do wprawy.
  8. chomiczon
    Witam Pierwsza warka za mną. Dla przełamania lodów zrobiona z brewkita (Lager). Zabutelkowana leżakuje od 1,5 tygodnia. Zgromadziłem sprzęt potrzebny do zacierania i w piątek zabieram się za robotę. Zestaw słodów zamówiony z BA. Mam nadzieję, że informacje z forum, wiki i bloga Pejotowego pozwolą mi poprawnie uwarzyć pierwsze z zacieraniem. Jak dobrze pójdzie kolejny będzie Porter Angielski
  9. chomiczon
    Właśnie dotarł do mnie zestaw do warzenia piwa i w niedzielę nastawiam swoją pierwszą warkę z brew-kita. Po intensywnej lekturze forum, zamówiłem 2 zestawy na bazie słodów więc kolejne warki nie będą już z gotowców
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.