2artur2
-
Postów
331 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez 2artur2
-
Wychodzi na to, że prawie zielone pszenice są najlepsze Sam będę polował na WLP300...
-
Zawsze można się będzie powoływać na Precedens nr. 1 i Precedens nr.2 Dla mnie to jednak trochę dziwne. Niektórym z czasem swój login przestaje się podobać, ale cóż, trzeba z tym żyć. Co by było, gdyby 2800 użytkowników zapragnęło nagle zmiany loginu ? Może chodzi też o ładniejszy adres mailowy na @piwo.org ?
-
Gratulacje ! Mi coś pszenice nie wychodzą
-
Miałem dokładnie taką samą powierzchnię, tylko na winie z soku jabłkowego. Czyli to były mlekowe.
-
Zgadza się, kupiłem dwie butelki Sorry, że się wyłamuję, ale nic na to nie poradzę
-
Ja raz piłem Brackie - pierwszy i ostatni. Ale gusta są różne. Witaj na Forum i powodzenia przy warzeniu !
-
Jak nie ma nowych zdjęć, to może ja coś zapodam Karkówka z czosnkiem i majerankiem, pokrojona w kostkę około 1cm, w woreczku śniadaniowym
-
Przychodzi facet do banku nasienia. Pielęgniarka daje mu naczynie i prowadzi do pokoiku. Po chwili z pokoju słychać jęki, postękiwania, przekleństwa. Facet wychodzi, podchodzi do pielęgniarki: - Próbowałem jedną ręką, próbowałem dwoma rękami, próbowałem przez ścierkę. I za cholerę nie mogę odkręcić tego słoika !
-
-
Działa ! Dzięki.
-
Brak dostępu do : http://www.piwo.org/pliki Aktualnie chodzi mi o pliki do Beersmith'a, ale link w ogóle nie działa.
-
Zima idzie - trzymanie fermentatorów na zewnątrz
2artur2 odpowiedział(a) na grzesiuu temat w Piaskownica piwowarska
To jest problem. Ani 5 ani 15 stopni nie jest idealne, dodatkowo pamiętajmy, że temperatura na zewnątrz się waha. Pół biedy, kiedy jest 5 stopni i mamy fermentację cichą, znacznie gorzej, jak burzliwą. Ja też czasami trzymam na balkonie. Aby zminimalizować te wahania temperatur fermentor można próbować izolować termicznie lub stosować pas grzejny. Na noce, gdy zanosi się na poniżej zera można wstawiać fermentor do pokoju i wystawiać znów rano. Jeśli cały czas jest temperatura ujemna, to już nie ma o czym mówić, trzeba szukać innych pomieszczeń. Idealnie oczywiście jest wtedy, gdy mamy osobną lodówkę tylko do celów piwowarstwa. Ja na taką nie mam niestety miejsca. Grunt to sprawdzać długoterminowe prognozy -
Ekoterroryzm, nic innego.
-
Drożdżowa arytmetyka - zadawanie suchych, płynnych, startery itp.
2artur2 odpowiedział(a) na rafiosso temat w Artykuły i opracowania
Wytłumaczcie mi jedną rzecz. Czy drożdże w starterze tak bardzo lubią dużą jego objętość ? Czy dało by się mnożyć drożdże w np. 0,5 litrowym (czy nawet mniejszym) starterze tylko dodając co jakiś czas np. suchego ekstraktu ? -
Browar w Czarnkowie wystawiony na sprzedaż
2artur2 odpowiedział(a) na grzesiuu temat w Piwowarskie wieści
Jakby cena wywoławcza była taka jak wadium, to może chętny by się znalazł. -
Skojarzyło mi się z "rożki"
-
Piwo Marcowe/Oktoberfest i Lagery wiedeńskie
2artur2 odpowiedział(a) na coder temat w Artykuły i opracowania
A wiedeńskiego nie da się zasymulować jako połączenie pilzneńskiego i monachijskiego w odpowiednich proporcjach ? -
Piwo Marcowe/Oktoberfest i Lagery wiedeńskie
2artur2 odpowiedział(a) na coder temat w Artykuły i opracowania
Są też drożdże WhiteLabs 820 Oktoberfest. Były i są dostępne w TB. -
Ja też spróbowałem tego sposobu i jest obiecujący. Na razie użyłem trochę mielonego z łopatki z dodatkiem odrobiny majeranku oraz oczywiście soli do peklowania. Wyszło takie sobie, bo jest za bardzo suche i bez wyraźnego smaku. Trochę jak mielonka, ale jednak o niebo lepsza niż mielonka turystyczna Nie warto chyba za bardzo rozdrabniać mięsa. Następnym razem zamiast kupować mielone, muszę kupić zwykły kawałek mięsa i sam pokroić.
-
Wsypywanie słodu do wody z wyższą temperaturą
2artur2 odpowiedział(a) na grzesiuu temat w Wsparcie piwowarskie
Mieszadło rozwiązałoby sprawę. -
Wsypywanie słodu do wody z wyższą temperaturą
2artur2 odpowiedział(a) na grzesiuu temat w Wsparcie piwowarskie
I potem podgrzewałeś do filtracji ? Jeśli nie, to zacier mógł się ciężko filtrować z uwagi na to, że był gęstszy. -
Koelsch czy tak wygląda po burzliwej ?
2artur2 odpowiedział(a) na danol148 temat w Piaskownica piwowarska
Mierzyłeś BLG ? Fakt, dość znacznie mętne. -