Skocz do zawartości

Gawon

Members
  • Postów

    1 663
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Gawon

  1. sporo tego chloru by musiało być że by podczas gotowania albo grzania (bo ja puszkę co prawda chmieloną robiłem raz to nawet nie gotowałem) nie odparował ,może masz piwa takiego stylu że są kwaskowe,ile czasu leżakowały? są tacy co twierdzą że wszystkie puchy mają kwaskowy posmak
  2. witam,mam takie pytanie,mam X kg słodu i zamiast np. w 15 litrach wody zacierać i wysładzać następnymi 15 można zacierać od razu w np.w 32 (licząc że 2 nie odzyskam)? bez wysładzania?dużo mniej wydajne będzie?
  3. w środku to chyba na gorąco trzeb by było zaznaczać ,ale to się zrobi siedlisko zaraz
  4. w warszawie jest jeszcze na powsińskiej taki mały sklepik jadąc od centrum po prawo zaraz za KFC (przy zejściu z kładki) rewelacji nie ma ale więcej jak w innych,też jest Pinta na Puławskiej na przeciwko Dolnej w pawilonach ,chyba pierwszy od Statoil'a i w zielonce na Wyszyńskiego 62A świat piwa albo piw:) jak nie ma korków w 20 min z mokotowa się jedzie ,a niestety nie znam miejsca gdzie bliżej gdzie mają wiosłującego Jacka z alebrowaru ( moje ulubione piwo )
  5. Gawon

    Remont piwnicy

    szkoda w kanał puszczać,lepiej ryby nęcić ,nie wiem sam tynk w jakiej jest kondycji ale może z agregatu nową warstwę po prostu narzucić ,farba kredowa to nie farba palec poślinisz i zmywasz farby lateksowe są zalecane właśnie do kuchni i łazienek bo są bardziej odporne na wilgoć co za tym idzie nie wnika w tynk i pleśni mniej,znajomi pomalowali małą łazienkę i jak biorą gorący prysznic to na głowę kapie bo się skrapla na suficie,ale to też wada wentylacji że nie odprowadza pary wodnej,często w tych zewnętrznych fasadowych jest dużo środków grzybo/ pleśniobójczych ,a na podłogę zaprawę samopoziomującą i farbą chlorokauczukową to tak po taniości
  6. może fermentacja tak dług trwa bo drożdże z gęstwy były w kiepskim stanie albo mało ich było żywych i się dopiero namnażały ,nie znam się bo wszystkie robiłem jak na razie na suchych ale tak mi się zdaje,też robiłem pszenice na WES niechmielonym tyle że na Mauribrew Weiss i wyszło super
  7. ja robiłem na nich "świąteczne" z 19blg do 4 zeszło przez 3 tygodnie temperatura 20C
  8. i uważam za najlepsze rozwiązanie ,nakleiłem izolację od której zrobiłem pionową kreskę i butelką po napoju 2L wlewałem wodę i robiłem kreski,zrobiłem w koło trzy skale na tym bez kranika bo znając życie pewnie zawsze bym miał tą jedną od tyłu,tak na marginesie mam dwa które wyglądają prawie identycznie a jest tak z 1.5L różnicy na tej samej wysokości po wyżej połowy
  9. Gawon

    Co to będzie?

    dobre będzie oczywiście jak dla mnie ,Cascade mam 25g na zimno zostawione,zobaczymy za jakieś dwa miesiące ,jak coś będę mieszał pół na pół z colą
  10. Gawon

    Co to będzie?

    teraz to i tak już po ptakach ,Rosek,właśnie to jest jeden z głównych powodów że zabrałem się za robienie piwa sam po prostu uwielbiam mocno chmielone,a szlak mnie trafia ja widzę w sklepie Okocim podwójnie chmielony ,a w domu się okazuje że drugi raz był chyba chmielony tym samym chmielem jeszcze raz,ważne że poszło chyba wszystko ok Jak zacierać na słodko stouta ?
  11. Gawon

    Co to będzie?

    i stało się "pierwszy raz" mam za sobą poszło całkiem miło i przyjemnie. Mam nadzieję że będzie jednak coś z tego fajnego bo nie sprawdziłem skrobi bo nie maiłem czym,zapomniałem kupić. Jedynie co to jest strasznie mętne ale to chyba przez chmiel bo w 80% wypłukał się z woreczków mimo że były podwójne ,następnym razem szyszki chyba będą i nad wydajnością trzeba popracować zrobiłem prawie tak jak radził Scooby(wielkie dzięki za podpowiedz ) tyle że Melanoidowy i Cara-red po 0,3 kg,Magnum poszło całe 50,a Chalenger 25g-30min i 25g-15min teraz czas chyba na jakiegoś Milk'a :)więc sprawdzony przepis mile widziany
  12. to jak ktoś szuka więcej to tu http://nonsensopedia.wikia.com/wiki/Kalendarz_%C5%9Bwi%C4%85t_nietypowych
  13. to że by był pretekst na warzenie w przyszłym roku Styczeń 1 stycznia (wtorek) Nowy Rok 6 stycznia (niedziela) Trzech Króli (Objawienie Pańskie) 21 stycznia (poniedziałek) Dzień Babci 22 stycznia (wtorek) Dzień Dziadka Luty 2 lutego (sobota) Ofiarowanie Pańskie (Matki Boskiej Gromnicznej) 7 lutego (czwartek) Tłusty czwartek 9 lutego (sobota) Ostatnia sobota karnawału 12 lutego (wtorek) Ostatki 13 lutego (Środa) Popielec 14 lutego (czwartek) Dzień Zakochanych (Walentynki) Marzec 1 marca (piątek) Narodowy Dzień Pamięci Żołnierzy Wyklętych 8 marca (piątek) Międzynarodowy Dzień Kobiet 10 marca (niedziela) Dzień Mężczyzn 20 marca (Środa) Początek astronomicznej wiosny 24 marca (niedziela) Niedziela Palmowa 28 marca (czwartek) Wielki Czwartek 29 marca (piątek) Wielki Piątek 30 marca (sobota) Wielka Sobota 31 marca (niedziela) Wielkanoc, Zmiana czasu z zimowego na letni Kwiecień 1 kwietnia (poniedziałek) Poniedziałek Wielkanocny, Prima Aprilis 7 kwietnia (niedziela) Święto Bożego Miłosierdzia 22 kwietnia (poniedziałek) Międzynarodowy Dzień Ziemi Maj 1 maja (Środa) Międzynarodowe Święto Pracy 2 maja (czwartek) Dzień Flagi Rzeczpospolitej Polskiej 3 maja (piątek) Święto Konstytucji 3 Maja 12 maja (niedziela) Wniebowstąpienie 19 maja (niedziela) Zesłanie Ducha Świętego (Zielone Świątki) 26 maja (niedziela) Dzień Matki 30 maja (czwartek) Boże Ciało Czerwiec 1 czerwca (sobota) Międzynarodowy Dzień Dziecka 21 czerwca (piątek) Pierwszy Dzień Lata - najdłuższy dzień roku 23 czerwca (niedziela) Dzień Ojca Sierpień 1 sierpnia (czwartek) Narodowy Dzień Pamięci Powstania Warszawskiego 15 sierpnia (czwartek) Święto Wojska Polskiego, Wniebowzięcie Najświętszej Maryi Panny 31 sierpnia (sobota) Dzień Solidarności i Wolności Wrzesień 22 września (niedziela) Początek Astronomicznej Jesieni 30 września (poniedziałek) Dzień Chłopaka Październik 14 października (poniedziałek) Dzień Nauczyciela (Dzień Edukacji Narodowej) 27 października (niedziela) Zmiana czasu z letniego na zimowy Listopad 1 listopada (piątek) Wszystkich Świętych 2 listopada (sobota) Dzień zaduszny 11 listopada (poniedziałek) Narodowe święto Niepodległości 29 listopada (piątek) Andrzejki (w nocy z 29 na 30) Grudzień 4 grudnia (Środa) Barbórka (Dzień Górnika, Naftowca i Gazownika) 6 grudnia (piątek) Dzień św. Mikołaja 21 grudnia (sobota) Początek astronomicznej zimy - najkrótszy dzień roku 24 grudnia (wtorek) Wigilia Bożego Narodzenia 25 grudnia (Środa) Boże Narodzenie (pierwszy dzień) 26 grudnia (czwartek) Boże Narodzenie (drugi dzień) 31 grudnia (wtorek) Sylwester
  14. rozumiem że "filtrat" nie będzie miał kolory finalnego piwa?będzie leciało mętne jak pszenica ? ok po przelaniu ok.5 L widzę już o co chodzi
  15. dzięki wielkie,więc pierwsze koty za płoty jak to mawiają
  16. Witam ,może głupie pytanie ,ale albo nie doczytałem albo nie pamiętam, do wysładzanie jaka temperatura wody ma być 100C (gotująca)?
  17. jak się tylko delikatnie ochłodzi zabieram się za pierwsze zacieranie i padło na AIPA jak by ktoś miał z Warszawy coś co by się nadawał to chętnie przygarnę nie aktualne już,ale na saison teraz chętnie bym dziabną coś
  18. Gawon

    Przepis na Cydra

    tak,miód i syrop na burzliwej ,ale chodzi mi głównie o to że pierwsza butelka była otworzona po 4 dniach i miała trochę gazu,następna po 2 tygodniach i ledwo co ,a te po 3 tygodniach nic,kompletnie zero otworzyłem jedną i dodałem kilka suchych granulek,zobaczymy co wyjdzie jedno jest pewne,następna próba na pewno będzie na drożdżach do cydru
  19. Gawon

    Przepis na Cydra

    dodawałem do każdej butelki podczas rozlewania cukier,drożdże miałem suche,dodałem syropu waniliowego który był słodki i miodu,dolałem wody że by za mocne nie było i wyszło 10 butelek
  20. Gawon

    Przepis na Cydra

    cukru dawałem taką miarkę jak na 0.5l piwa czyli chyba tam jest 3gr ,dodawałem też po pół łyżeczki słodziku ale to nie ma chyba znaczenia tak jak wcześniej pisałem dawałem miód,cynamon i jeszcze jakieś przyprawy,na dnie zebrał się taki dziwny szlam,a reszta była bardzo klarowna,w butelkach na dnie też prawie zero osadu,% coś koło 7-8max,racze nie możliwe że wszystkie drożdże zostały w tym osadzie , % raczej ich nie zabiły też?
  21. Gawon

    Przepis na Cydra

    wcześniej koło 22 +/- 1 teraz koło 25
  22. Gawon

    Przepis na Cydra

    no dobra ,ale czemu się część nagazowała delikatnie,a część nic ?
  23. Gawon

    Przepis na Cydra

    tak z ciekawości i trochę nudów zrobiłem coś takiego,kupiłem 4L soku jabłkowego niby 100% 12blg zmierzone ,dołożyłem kilka goździków trochę cynamonu dolałem syropu waniliowego i trochę miodu,dolałem trochę wody i wyszło prawie 16blg,stało 2 tygodnie ponad ,cynamon i jakieś osady nie wiem z czego przybierały niesamowite formy pierw pływały na wierzchy później opadał i wypływał znowu odrywając się i tworząc coś podobnego do wierzb płaczący ale do sedna,w smaku fajne nawet wyszło,tylko że część butelek nagazowała się a część nie nie wiem czemu właśnie? zeszło do około 3blg drożdże MauriBrew Weiss,we wszystkich butelkach było minimalnie tylko osadu
  24. ciekawe jak się później to odkleja?tak jak z Pinty?lepsze chyba mleko
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.