andrzej.b

Witam. Ostatnio robiłem Milk Stouta i gęstwa po drożdżach S04 trochę przeleżana 1,5 miesiąca w lodówce

została dodana do tego piwa w ilości około 300 ml i start nastąpił dopiero po 70 godzinach. Po 3 dniach

po rozpoczęciu fermentacji sprawdziłem FFT i było 6BLG przy początkowym 15BLG. Zapach próbki FFT był spoko

lecz w smaku trochę kwaskowy więc fermentacje główną przetrzymałem do 6 BLG i bojąc się zarazy przelałem do

kega napuściłem gazu żeby aby pozbyć się tlenu. Po 7 dniach chcę przelać na refermentację i zastanawiam się

jak to zrobić.

Kolego wiele firm spawa w garach z nierdzewki instalacje i nie mają problemów. Dobra firma pospawa wszystko. Na pewno w twojej okolicy

jest ich pewno dużo. nie jest to może tanie ale to już zależy od ciebie co wybierzesz, spawanie czy skręcanie obie metody są dobre.

Spokojnie, wiele razy tak robiłem i nic złego z piwem sie nie stało. Problem jest tylko z podgrzaniem takiej ilości brzeczki do wrzenia.

Ja na kuchence gazowej wspomagam się jeszcze grzałką zanurzeniową.

a po co mierzyć na cichej. Mierzy sie na burzliwej czy już przefermentowało. Na cichej spadnie ci maksymalnie 1 blg

Te białe plamki to raczej piana, tak to wygląda na zdjeciu. Bardziej by martwił mnie ten lekki kożuszek na powierzchni piwa, Ale jak nie było kwasu to powinno być OK

no to drożdże mutanty, potrzymaj jeszcze tydzień i wyjdzie ci piwo przy 14 BLG  10%

dlatego dobrze zrobić test FFT i nie musisz sie zastanawiać czy juz przelewac , czy nie

poczytaj http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki

Kolego Atebo, nie wiesz przypadkiem czy sterownik od Pamela PRM+ nada się do Hermsa

Czy możesz podesłać schemat całości urządzenia oraz soft do Amega.

Tak jak pisze kolega GB.. tylko lodówka. Kupisz używke za parę złotych a do piwka masz ciągły dostęp.

Kwasem, albo ogórami nie waniało? Bo to mi wygląda na pierwsze oznaki tlenowca

W brewkitach, często zdarzają się drożdże o słabej kondycji, więc jak kolega wcześniej pisał nowa paczka drożdży i to możliwie szybko.

To bulganie na początku to pewno z napowietrzenia brzeczki przy przelewaniu z gara do fermentatora.

Jak po cichej ci nie waniaje to powinno być OK.

 

 

Ja chyba 4 wezmę kto wie kiedy następne zamowienie.... Dogadaj się może jak juz będą mieli patent na wyginanie to może będą taniej liczyć przy zamówieniach jednostkowych

I jak sie sprawy mają?

 

W poniedziałem zdam relację z wycen jakie otrzymałem, wyślę PW do wszystkich zainteresowanych i będziemy realizować zamówienie.

 

Sprawek wpisz się na listę chętnych tutaj

 

 

EDIT 14:14

Panowie chyba mamy przełom

najlepsza wycena 45zł netto = 55,35zł brutto + przesyłka

potwierdziłem telefonicznie rurka 8,5mm i tulejka nierdzewna

termin realizacji 4tygodnie (długo, bo muszą wykonać dokumentację)

wygięcie na 2 promienie nie zmienia ceny

 

możesz dac namiary na ta firmę bo poszukuje grzałek do garów 70 litrowych

a tu obliczysz ilość gestwy http://www.mrmalty.com/calc/calc.html

PiwoLab, rozumie, że masz tak zrobione jak na filmiku, czyli kolanko 1/2" gw wew/ gw zewn i na gw zewn kolanka zakładałeś weża silikonowego 15/23 .Mam jednak obawy czy na kolanko 1/2" które ma śr gwintu zew. około 19mm da się nałożyć węża który ma ścianki grubości 4mm a średnicę wew 15. Może masz inny rozmiar weża?

Też bym się zapisał na 2 lub 3 szt lecz ja potrzebuje do gara 70 L więc musiałbym mieć inne wymiary widzieć zdjęcie tych grzałek co koledzy wczesniej zamawiali

Camlocki 1/2" typ C część żeńska z króćcem na wąż to zabawki. Mają średnicę wewnętrzną bodajże 9 mm! Po co aż tak dławić przepływ?! Lepiej zastosować tutaj camlocka typ B z gwintem zewnętrznym, na który bezpośrednio lub poprzez kolanko gwint wewn. gwint zewn. można "nakręcić" wąż silikonowy. Będziemy mieli pełny przekrój wewnętrzny bez zbędnego dławienia.

To jakie ty zastosowałeś camloki i czy przewód 12/20 bedzie odpowiedni?

Ja potrzebuje do camloków 1/2' więc chyba najlepsze będą 13/20

Ja bym sie pisał na 8 m

też bym coś łykną z wężyków, lecz dopiero jutro dał bym znać.

I co robimy z tymi wężykami bo mi by się przydały...

Do poniedzialku dam ci znać na prv

Może nie w temacie dodatku gęstwy a cukru.

Nie wiem do ilu odfermentowało Twoje piwo, ale przy THG dodatek 160g/20l to chyba zbyt dużo. Ja do swojego BDSA dodałem 170g cukru ale na ok. 34l piwa

Ale to jest Duuel i powiniem być mocno gazowany nawet do 4 vol a BeerShmit podaje przy 3,0 vol 165g cukru

Witam. Dzisiaj będę butelkował Belgian Golden Strong Ale i mam pytanie, czy dodawać gęstwy i ile w celu lepszego i pewniejszego nagazowania tego piwa. Piwo na cichej stoi w temp. 5st 20 dni i jest już pięknie klarowne smakowo jak na zielone piwo całkiem, całkiem.

Gęstwę mam z drożdży Wyeast 3787 na których robiłem to piwo. Do butelkowania zamierzam dać 150-160g glukozy na 20 l piwa

sprawdż za 2 dni czy opada BLG. Jeżeli nie to zbieraj gęstwe z góry i przelewaj na cichą , jężeli spada to pozostaw jeszcze na kolejne 2 dni.

też bym coś łykną z wężyków, lecz dopiero jutro dał bym znać.